2月も今日で終わり。
なんだか盛りだくさんの月で、あっという間に過ぎてしまいました。

今月でCAFEを去る学生アルバイトさんたちがいます。
皆大学4年生、就職が決まってからの最後の間を、CHAURU:CAFEで働いて
くれました。

CAFEで大切な仲間達と出会って、これから社会人として巣立っていきます。

みんな、とびきり笑顔がかわいい素敵な子達。
お別れするのはさびしいけれど、新しい出発はおおいに喜ぶべきコト。

新しい環境で、新しい仕事を、バイトじゃなく「社員」としてやっていく。

頑張ってね！！

慣れない仕事の中で、なにかにつまずいたら、いつでもCAFEにおいで。
仲間達が皆、温かく迎えるからね。

CAFEをどうもありがとう。。

投稿者: M Amano　日時: 19:42 | パーマリンク

おもしろい靴を見つけました！！
先日行った合同展示会「rooms」で見つけた靴です。

"earth"という名前のこの靴の物語を少々。。

「今から40年前・・・デンマークのヨガ師範アン・カルソーがブラジルのビーチで
休暇を過ごしていた時のこと・・・砂の上を歩いていると、かかと部分がわずかに
つま先より深く沈むことに気づきました。

さらにそれがヨガの基本姿勢であるマウンテンポーズとよく似ていることを発見したのです。
歩いていると、自然と姿勢がまっすぐに正され、呼吸も楽になっていく・・・。

彼女はこの素晴らしい効果をフットウェアに応用できればと、長年の試行錯誤の末
3.7°の傾斜をつけたソールを開発しました」

どんな靴を想像しましたか？？
そうなんです。なんと、つま先が上がっている靴なんです。

でも、見た目は、「カンペー●」や「ビルケ●」みたいにまるっこくてカワイイのです。
ひとつだけ写真を↓↓↓

かつおはさっそくサンプルの靴を履かせていただきました。

だって、興味あるじゃないですかっっ
サブタイトルが「履くだけでヨガ」なんですよ？？

履いてビックリっっ見た目ではあまり分からないのですが、履くと分かります。。
たしかにかかとがわずかに上がっていて、背筋をしゃんとしないと歩きずらいのです。

これ、ありそうでなかった靴。。
しかもヨガな靴。。

都内では、アロー●やビーム●などで取り扱っていて、すでに人気だそうですが、
静岡はもちろん初上陸！！！

かつお責任で仕入れさせていただこうと思います。（笑）

こういう、おしゃれかつ健康的で機能的なものがこれからアパレルの世界に増えて
いくのだろうなぁ。

流行のモノは溢れてすぎている。

こだわりや物語が必要なのは、服も店も食も、そして会社も、みんな一緒。

物語のあるモノをセレクトするところから始めてみよう・・・・。

投稿者: M Amano　日時: 16:44 | パーマリンク

30年生きていても、まだまだ人生初のことはたくさんあります。

本日、かつおAmanoは、生まれて初めて「鼻うがい」を経験しました。（笑）

「鼻うがい」とは、実はインドで古くから行われているヨガの浄化法の一つで、
「ジャラ・ネティ」と呼ばれるもの。

ヨガインストラクターを目指す、ボスがはまっていて、進められて
いたものの、なかなか手をつけずにいました。

片方の鼻の穴に塩水を入れて、もう片方の鼻から出すという「ジャラ・ネティ」。

「ネティ・ポット」とかわいい名前のついている、小さなじょろみたいな容器を使って
右の鼻から入れた塩水を左の穴から抜けさせる・・・・

という一見簡単な動作なのですが、これ結構難しいのです。。

鼻から入れた水を口から出すのは、薬局でも売っている「ハナノ●」などで経験済みな方も
いると思うのですが、「ジャラ・ネティ」は鼻から入れて、鼻から出す。

角度が違うと、口に入ってしまうし、頭の方にも行ってしまう。
鼻腔にうまく水を通すには、コツが必要なのです。。

かつおも最初は、口にいきがちだったのですが、何度かやったら、あら、不思議！！

水が通った方の鼻から、つつつつ・・・と落ちていくのです。
なんだか、初めての気持ちよさ！！！

これ、ちょっとはまってしまいそう。。ボスの気持ちが良く分かります。
鼻がすっきりすると、頭もすっきりする感じ。

これから、魔の花粉の季節。
花粉にも、この「ジャラ・ネティ」は効果があるとのこと。

そして、これもヨガのひとつだというし。
極度の花粉症＆ヨガLOVEなかつおは、やるしかない！！！

今年は「アサナ（←ヨガのポーズ）」と「ジャラ・ネティ（←鼻うがい）」の
Wヨガ効果で花粉を克服だっっ！！

投稿者: M Amano　日時: 19:11 | パーマリンク

鷹匠街の「ナチュラルメーカー　クプ」で、イベントが開かれました。

以前、３シリーズに渡りお伝えした
「チャクラを活性させるナチュラルパフューム創り教室」です。

第2チャクラと第4チャクラを活性させる香りを選び、オリジナルの香水を
作るというもの。。

かつおも興味深深で参加させていただきました。

使う香りは「タオアシス」や「ジュリーク」の完全オーガニックのアロマオイル。

私もいつも愛用している天然のアロマオイル達。いつもは、どうせなら長くしっかり香らせたい！！と
つい、たくさんのオイルを使ってしまうのだけど。。

みずほ先生曰く
「天然のアロマオイルは植物のエネルギーが凝縮されているから、少量でもそのパワーを
発揮します。」と。そうか、ただ多く使えばいいってもんじゃないんだ。。

ってこんな風に、『香りのこと』って分かっているようで、実はあまり分かっていないことが多い。

その後も、みずほ先生の話に、いちいち
「ほ～～へ～～」と感心しきり。いろいろと勉強になります。。

一通りお話が終わってから、いよいよ実演！

16名の参加してくださった方達が、おのおのに気になる香りを選び、ボトルにブレンドしていきます。

トップノートやミドルノート、それぞれの香りをほんの数滴・・・。
それでも、部屋中に、アロマのいい香りが漂います。。

ただ、好きなエッセンシャルオイルを選ぶのではなく、それをブレンドするのがオリジナルなところ。

オリジナルMY香水が完成したお客様からは

「アレ～思っていたのと違う香りになった」とか
「初めての香り～」だとか、様々な感想が。。

3週間、熟成させる頃には、また深い香りになるそうです。
天然のアロマオイル香水ならではですね。

皆さんそれぞれ、ご自分で創られた世界にたったひとつの香水を大事そうに
持って帰られました。

知らないことを知るのは楽しいこと。まして「香り」は奥が深い、深すぎるっっ。

今日のイベントはとっても楽しかったから、また、センセイに言って企画させてもらいます！

次回はぜひ、参加して、自分のお気に入りの天然香水創りにチャレンジしてみてくださいね。

ナチュラルアロマの漂う女性・・（←それも自分でブレンドしたのよ）
なんて素敵なんでしょう・・・。。

目指せ！素敵アロマ女子！！

投稿者: M Amano　日時: 19:30 | パーマリンク

今月号の「エココロ」に、エココロ流【お取り寄せ特集】が載っていて、
興味深深に見入ってしまいました。

さすが「エココロ」だけあって、ただの流行モノのお取り寄せではない。

素材にこだわっていたり、
マクロビSWEETSだったり、
身体に優しいモノだったり、

無農薬・無添加物はあたりまえ。それにプラスで何かがなければ、
エココロのアンテナにはひっかからない。。

そのアンテナにひっかかった逸品だけあって、かつおAmanoにとっては、

「全部お取り寄せしたいっっ」と思わせるモノばかり。

ふと、思った。。

チャウルのSWEETSは、このエココロのアンテナにひっかかるのだろうか・・・・。

そう思ったら、正直、まだまだまだまだだ。。

今までは「安全・安心」で「素材にこだわる」だけでよかったのかもしれないけれど、
食品偽装が騒がれている現代でそれはもうどんどんあたりまえになってくる。

そういった中で、アンテナに引っかかってお取り寄せしたくなるような
こだわりの一品を生み出さなければ、はっきり言ってやっている意味すらない。。

心からそう思う。

今までを全部一回、否定しよう。
自分達のやっていることや位置を客観的にみよう。

それって勇気がいることだけど、そこからじゃなきゃ何も始まらないよね。

かつおは今日もマクロビSWEETSに挑戦しました。

なんでお砂糖もバターも卵も使わないお菓子を作るのか・・
自分が興味があるからが大前提だけど、でも、ただのお菓子は世の中に溢れている。

お砂糖やバターたっぷりのケーキは有名パティシエに勝てやしない。

自分だから作れるお菓子を考えたら、自然にマクロビSWEETSだった。

チャウルも、チャウルにしかできないお菓子が絶対にある。

それをきちんと丁寧に作ろう。。

チャウルはここから再スタートです。

投稿者: M Amano　日時: 18:44 | パーマリンク

青葉公園通りCHAURU４Fの事務所で仕事をしていたら、
なにやらいい香り。。

今日は、AS KNOW AS（アズノウアズ）の店長チヅルとヨウコが
お休み中のCAFEのキッチンを使ってパン作りをしているんだった！！

学生の頃、パン教室に通い「インストラクター」の資格（その教室においての）
まで取ったと言う、パン作りが大好きなチヅル。

そんなチヅルが、お店のスタッフである入社1年目のヨウコにパン作りを教えるとのこと。

陽射しの差し込む気持ちのいいCAFEで、楽しそうにパン作りをする2人をパチリ。

なんだか、とってもいい感じ。。

お休みの日に、会社のスタッフ同士で自然にこういうことができる関係って素敵だな。。

テニス部もそうだし、チヅル発の「パン作り部」にしても、こういう部活がどんどん増えるといいな。
皆で思いっきり仕事して、皆で思いっきり遊ぶ！

会社にはたくさんこういった資源があるのだから、活用しなくちゃもったいないよ。

チヅルとヨウコが焼きたてのパンを持ってきてくれました。

フワフワの温かい焼きたてパン。
おいしかったっっ♪♪♪

こんなのが食べられるなら、毎週「パン作り部」活動すればいいのに。（笑）

投稿者: M Amano　日時: 18:46 | パーマリンク

空気の澄んだ気持ちのいい休日。

2回目の「ゴルフ打ちっぱなし」に行ってきました。

先月、サイパンでコースを廻ってきたから？なのか、
自分でも驚くほど、上手くなっていましたっっ

（↑あくまでも自分レベルでの（笑））

少しづつでも、上達する感覚を味わえるのは、本当にうれしいモノ。

この気持ちを感じたいから、ヨガもゴルフもテニスもマクロSWEETS作りも
やり続けてしまうのだろうなぁ。。

ってこんなたくさんあるのに、またもうひとつ増やしたいモノが増えてしまいました。

それは「マラソン」。

去年も少し走っていたのですが、先日の東京マラソンに即発されました（笑）

「私も走りたいっっ」

そんな思いが高ぶり？ゴルフ練習後、駿府公園のお堀の廻りを走りました。
暮れていく街並みを眺めながら、ゆっくり、のんびりマイペースで小1時間。。

去年は1時間も走れなかったのに、ヨガのおかげで姿勢がよくなったからなのか、
テニスのおかげで持久力がついたからなのか、ともかく1時間走り終わった後の
気持ちよさは、今まで体験したことのないモノでした。

仕事も、スポーツも、趣味でも、なんでも、

「気持ちいいなぁ」って感じるようになるまでは、それをめげずに続けなくちゃ感じれない。
続けるコツは、「楽しむ」こと！

かつおAmanoは、ぜーんぶ楽しんじゃってます。

投稿者: M Amano　日時: 18:16 | パーマリンク

以前、CHAURU:CAFEで働いていたスタッフが結婚することになり、
結婚式の最後に配る「サンクスクッキー」をチャウルに頼んでくれました。

年に数回、結婚にまつわる？お菓子のオーダーが入ります。

WEDDING　CAKEやサンクスギフトや引出物のSWEETSなどなど。

大切な晴の日の特別なSWEETSたち。
いつも以上に細やかな気配りが必要になります。

クッキーが割れていたり、ボロボロしていたり、ケーキが不恰好だったり、
傾いていたり、、

もちろん通常のお菓子もそうだけれど、そういったことが絶対に絶対にないように。

記念日に私たちCAFEを選んで頼んでくださったお客様に喜んでいただけるものを。

今回のサンクスクッキーも、カフェのスタッフが丁寧に作り、かわいくラッピングをして
くれました。
　

元CAFE　STAFFの花嫁さんも、とってもとっても喜んでくれていました。

CAFEだけじゃなく、私たちの仕事はどれも、お客様に対して毎日こうした緊張に
包まれています。

一見とても大変なように思えるけれど、だからこそ、そこが「差」になり、人の「成長」になり。

まだまだなことばかりだけれど、そんな私たちを応援してくれる方がたくさんいることを
忘れずに、一生懸命、毎日を過ごしていかなくちゃいけないな。

幸せにあふれた花嫁をみて、そんな風に思う1日でした。

、

投稿者: M Amano　日時: 17:07 | パーマリンク

やっと、晴れました！しかもとっても空気が澄んでいい天気！

まさに絶好のテニス日和。。

朝、いつもより念入りにヨガをやって体をほぐし、いざ！部活動へ（笑）！

今日は「第1回テニス部活動開始日」です☆

部員達は、みんな元テニス部や、テニス経験者のテニス女子だけあって、
始めはひさしぶりのテニスにへっぴり腰？になっていましたが、

徐々に感覚を取り戻し、

「ナイスボールですっっ！」

の声が出るようになりました。・・・そうなってくると俄然面白くなってきます！

かつおもこの日の為に新調した、ＮＥＷラケットに慣れてきて
（↑軽くて大きくて、最近のラケットは進化していました）

途中、ボスが球だし（打ちやすいところに球を出してくれて、それを打つ練習）を
してくれて、ますます、部活動らしくなり、

「ボールを入れるかごが欲しいね」

なんて、けっこう本格的に練習する気まんまんな私達。

2時間みっちりいい汗かいて、これで終わりじゃないのが、セレクトアイテニス部☆

テニスの後は、温泉にざぶんっっ♪
富士山を眺めながらの極楽の露天風呂につかり、

デザートが充実した、バイキングでのランチ♪

テニスして、温泉入って、ごはん食べて！！

大・大満足の部活動♪♪
やっぱりみんなで行くのは、ものすごく楽しいな。

次回の活動日も楽しみっっ
みんな、一緒に楽しみましょう！！

投稿者: M Amano　日時: 10:17 | パーマリンク

今日は、合同企業ガイダンスに行ってきました。
1月に引き続き、2回目の参加です。

勝手知ったる会場に入って、びっくり！！！

前回よりも、参加企業が目に見えて多いっっ。。
なんと、200社近い企業がブースを構えています。

「なに？？この企業の多さはっっ？？？」

今まで参加したガイダンスの中で一番多いのではないか・・・

ちょっとびびってる私の横で、

ＢＲＵＴの店長のユミコと、丸井ロートレアモンのマミは、初参加だから余計に緊張。。

さすがに、5年連続で企業の求人数が増加しているだけある。
学生は、会社を探すのによりどりみどり。。

数年前までは「就職氷河期」なんて言われていたのがウソのよう・・・。

こんなたくさんの名だたる企業のある中で、セレクトアイのブースにわざわざ足を
運んでくれた学生さん。本当にありがとう。。

しかも、昨日の会社説明会に来てくれた学生さんが、何人も
「昨日はステキなお話をありがとうございました。とっても為になりました。」

と、わざわざ伝えに来てくださいました。

セレクトアイは規模が大きいわけでもないし、名が知られているわけでもないし、
宣伝をバンバンしているわけでもない。

でも、いつも、大企業に負けないくらいの学生さんが、興味をもってくれる。

でも、でもそれに甘んじちゃいけない。

ステキな学生さんと巡りあえる為に、かつおはもう一度気合を入れていきますっっ！！

今からが、採用本番！！

セレクトアイのすばらしさを、もっと多くの学生さんに知ってもらいたい。
ただ純粋にそう思うのから。。

投稿者: M Amano　日時: 20:09 | パーマリンク

毎年、バレンタインは大切な人に「チャウルのケーキ」を贈っています。

いわゆるここで言う「大切な人」とは、色恋沙汰？の人ではなく、

お世話になっている人や
普段あまり会えない人や
大切な友人や家族。

男女関係なく、私にとってのバレンタインはセレクトアイのカフェに入社してから
「感謝の日」に変わりました。

1999年にチャウルＣＡＦＥとともにこの会社に入社して、始めは自分もキッチンにたって
必死でバレンタインケーキを作っていました。

その年その年で、バレンタインのケーキは変化していき、

ガトーショコラだったり
フォンダンショコラだったり
生チョコだったり
チーズケーキだったりして。

今年はチャウルの8回めのバレンタイン。

8回目は、キャラメルと豆乳が入った濃厚なガトーショコラ。

初めて作ったバレンタインケーキもガトーショコラだったから、私にとっては
ちょっぴり懐かしい感じだけれど、その時から変わらないのは

安心・安全で丁寧なモノ創りと
素材に対してのこだわり。

自分が作らなくなっても、その思いは変わることなく、皆が一生懸命作ってくれている
から、だから安心して大切な人に贈ることができます。

手前味噌かもしれないけれど、8回目のケーキもしっかりおいしいです。

作ってくれる皆にも「感謝」
大切な人にも「感謝」

バレンタインってなんだかいいですね。。

投稿者: M Amano　日時: 18:20 | パーマリンク

昨日とはうって変わって、とってもいい天気の日曜日。

静岡の街は「静岡おでんフェステバル☆」で盛り上がっています！

静岡が誇る？ご当地グルメ「静岡おでん」

小さい頃、学校帰りやプールの後に、駄菓子やさんでおでんを食べるのは
当たり前だったのに、自分が大阪に住んでいた時にその話をしたら、

「なんで駄菓子やでおでん食べるん？？」

冷静に聞かれて、困ったことを、ふと思いだしました。。（笑）
大阪人にとったらおでんはけしておやつではないらしく。

当たり前のことも、実はそうじゃないことが、ご当地を生み出すのだなぁ。

昨日、富士宮市役所に、「薬を使わずに病気を治す 免疫システムとマクロビオティック」
という講義を聞きに行かせてもらいました。

新潟大学教授で免疫システムを研究している安保先生が

「人はどうして病気になるのか？」
「薬にたよらない生き方は？」
「食生活の大切さ」

などを、人間の身体の仕組みや精神状態からアプローチして分かりやすくお話をして
くださいました。

そのお話の中で

「すべての病気は冷えからくる」
「身体を温めることがとっても大事」

なんだということを何度も何度も言っていて。

わかってはいたけれど、再確認。まさに「冷えは万病のもと」

身体を冷やさないための食事や生活の仕方を心がけていれば、病気しらずで
はつらつと過ごせるんだろう。。

こんな簡単で当たり前のことなのに、廻りには、身体を冷やすものばかりあって。

添加物や白砂糖いっぱいのお菓子や
寒い時期に食べる生野菜や
ジュースや果物。

考えず食べて自ら病気を呼び起こす人もいるのかもしれない。

いろんなことを知って、

マクロビオティックのような考え方を理解して、食を見直す人もいるのかも。

当たり前だったおでんが突然ブームになったように、

当たり前にいい考え方が、指示されてブームになる世の中になるといいな。

投稿者: M Amano　日時: 15:10 | パーマリンク

馬鹿みたいに単純だからなのかもしれないけれど、
ある本に出会ってから、なんだか楽しくてうれしくて幸せだと感じることばかり。

以前、社長が、セレクトアイのバイブルにすると皆に紹介した

「さとりをひらくと人生はシンプルで楽になる」。

この本の著者が書いた
「世界でいちばん古くて大切なスピリチュアルの教え」という本。

この2冊の本に出会って、かつおの人生観が変わりました！

けして大袈裟ではなく。。

感じ方は人それぞれだと思うから、読んでも私みたいに思う人ばかりじゃ
ないかもしれないけれど、でも、確実に、自分の中の何かが大きく変わりました。

それに伴い？自分の周りのモノやヒト、コトがすべてとても大切でかけがえのない
モノだということに気づき、自分の中にすべてに「感謝」する気持ちが生まれてきました。

人は変われるし、気付くのだなぁ。。

30歳を越えてもなお、生まれ変われるのですよ。。

なんて、でも、本当にそのくらい強烈に心にぐっときちゃう本なのです。

本にも人にもコトにもモノにも、自分が出会うべくタイミングで出会っているのだな。

スピリチュアルな考え方や、ヨガや、マクロビオティックや、ＬＯＨＡＳや、
自分にいいタイミングで直球で入ってくるモノを、もっともっと勉強して、
セレクトアイの皆やいろんな人に

「こんないいモノがあるんだよ」

分かりやすくきちんと紹介できる人になりたい。

そう強く強く強く思った、2月の雨の1日。

投稿者: M Amano　日時: 19:41 | パーマリンク

まるで春みたいな暖かな東京と、

雪の降る真冬の東京。

気温のまるで違う2日間を過ごした、
泊まり出張、超ハードスケジュールを慣行した風邪70%回復のかつおの話。

2日間、展示会で廻ったメーカー数は、１４ブランド！
一体何点の洋服をみたことでしょう。。

1ブランドで少なくとも100点以上はあるから、少なくとも1400点は洋服を見ていて。

おまけに、ビックサイトで開かれていた「ギフトショー」にも行ってきたので、
それだけでも2000以上のブースを見て廻り・・

夕方にはさすがのかつおも、泳ぎがスローになっていました（笑）

なんしろ、目が疲れた。。。

モノがありすぎる。。。。

こうやって、新しい商品やこれから流行るだろうモノを見れるというのは、
私達「小売業」の特権でもあるのだけど、

一番難しいのは、このたくさんの溢れるモノの中から、何を「選ぶ」のかであり。。

この「選ぶ目」、まさに「セレクトアイ」を持つことがとっても大事になってきます。

自分の好き嫌いや偏見ではなく、選ぶことができるようになるには、感覚が
研ぎ澄まされていなくちゃいけないんだと思う。。

いいかげんにモノを選んだら、やっぱりいいかげんな店になってしまうと思う。

今こそ、「セレクトアイ」力を発揮するべき時！

展示会に行って発注する店長達、自分の感覚を研ぎ澄まそう。。

それには、やっぱりヨガ？瞑想？

大きく深呼吸してから、ヨガをやってから、発注してみることにしない？

（↑こんな発注の仕方ないかな（笑））

投稿者: M Amano　日時: 17:50 | パーマリンク

↑サービス写真（笑）

行って来ました！

気温29℃の常夏のサイパンで、思いっきり遊んできました。

その間、日本では、中国餃子問題が起こり、とんでもないことに
なっていましたが・・・・。

そんなことはつゆ知らず（といっても実際ＮＨＫでＴＶに見入っていましたが）
4日間、とってもいい天気だったサイパン。

例年通り、

テニス、卓球、バスケット、アーチェリー、ビリヤード・・・

プール、海、（かつおは風邪が長引き、1日目のみ水着披露（笑））

そして、楽しみにしていたゴルフ！

ゴルフは「Ｗｉｉ」とこないだ行った打ちっぱなしの効果？で、今までで一番好感触♪
18ホールを廻って、もう楽しくて！
あきちゃんと一緒に「ゴルフ部」を作ることを固く決意しました！

セレクトの皆、「ゴルフ部」入部大歓迎ですぞっ。。

毎年、この時期に熱い島に社員研修に行って、いつも思うけれど、

友達や、家族と行くのとはまったく違う旅行。でも、いつもとびきり楽しい！

それは、やっぱりセレクトアイのスタッフだからなんだろうな。

今回一緒に行った入社3年目の、Calｆのさきこ、DECOの米、ロートレのまみ、ＳＥＣのはるか。
それぞれ、会社で仕事をするのとは違う一面をみせてくれた。

さきこは、ほんとにマイペース＆天然（笑）でもそれが妙にサイパンに合っていたね。
米は、前にでるわけじゃないけど、一番お姉さん的存在でしっかりモノだったね。
まみは、熱い島でよりひまわりみたいな笑顔全開で、盛り上げてくれたね。
はるかは、普段よりおちゃめでかわいい、ほっとけない（笑）女の子だった。

旅をすると、その人のことが良く分かるというけれど、たった4日間でも、日本とは
まったく違う居空間に行くことで、分かる部分がたくさんあって。

それが楽しいから、

もう何回目？というグァムやサイパンに通ってしまうのだろうなぁ・・・。

来年も、また、こんなブログを書いているんだろうなぁ・・・と思いつつ、
｢ゴルフ」を頑張って、自分も何かしらすこしづつ進歩する旅行にしなくちゃいけんな。

そんな風に思う、真冬の日本のかつお。

あぁ、さっきまで、浜辺でねっころがっていたのがウソみたい・・。

投稿者: M Amano　日時: 20:03 | パーマリンク