以前、CHAURU:CAFEで働いていたスタッフが結婚することになり、
結婚式の最後に配る「サンクスクッキー」をチャウルに頼んでくれました。
年に数回、結婚にまつわる？お菓子のオーダーが入ります。
WEDDING CAKEやサンクスギフトや引出物のSWEETSなどなど。
大切な晴の日の特別なSWEETSたち。
いつも以上に細やかな気配りが必要になります。
クッキーが割れていたり、ボロボロしていたり、ケーキが不恰好だったり、
傾いていたり、、
もちろん通常のお菓子もそうだけれど、そういったことが絶対に絶対にないように。
記念日に私たちCAFEを選んで頼んでくださったお客様に喜んでいただけるものを。
今回のサンクスクッキーも、カフェのスタッフが丁寧に作り、かわいくラッピングをして
くれました。
元CAFE STAFFの花嫁さんも、とってもとっても喜んでくれていました。
CAFEだけじゃなく、私たちの仕事はどれも、お客様に対して毎日こうした緊張に
包まれています。
一見とても大変なように思えるけれど、だからこそ、そこが「差」になり、人の「成長」になり。
まだまだなことばかりだけれど、そんな私たちを応援してくれる方がたくさんいることを
忘れずに、一生懸命、毎日を過ごしていかなくちゃいけないな。
幸せにあふれた花嫁をみて、そんな風に思う1日でした。
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