仕事が終わった、PM8:00。
CAFEのロック岡田とエプロンをして気合を入れて、ケーキ作りに挑みました。
今日作るのは、母の日マクロビケーキ第一候補の
「しっとりブランデーケーキ（仮名）」！！
ＣＨＡＵＲＵ：CAFEのケーキ全てを担い、いつもお菓子を作っているロック岡田も、
マクロビケーキ作りはもちろん始めて。
まずは、ロック岡田に、「30分で分かるマクロビオティック講座 by かつおAmano」を実地し
マクロをちょびっと理解していただいたところで、さっそく実践です。
いつもは、1人で勝手気ままに、感覚的に？作っていたマクロビケーキだけど、今回はそうは
いきません。たくさんの人に食べていただきたいから、大量に安定的に作らねばなりません。
何度も作っているから、コツや注意しなければいけないポイント、
オリジナルポイントなどはばっちり。（のはず）
ロック岡田も、人参すったり、豆腐をミキサーにかけたり、いつものお菓子とは全く違う材料に
とまどいながらも、てきぱきと動いてくれました。
（ロック岡田のてきぱき具合はものすごいです。助かります）
そして、焼きあがりを待つこと、40分♪♪
ロック岡田としては初のマクロビケーキが焼きあがりました♪♪♪
うれしそうに、愛しそうに、オーブンからケーキを取り出す岡田↓↓↓
焼きたての熱いケーキに、ブランデーをたっぷり沁み込ませて。。
2日おいたら、味がなじんでちょうど食べごろ♪
でも、2日も待てない？？熱いままのケーキを2人でほうばりました。
かつおは、ちょっとドキドキ。ロック岡田がどんな感想なのかな～～？とロックを見たら
満面の笑みで、もうこれ以上ない笑顔で、
「まどかさんっっこれっっすごくおいしいですっっ」っと。。
よかった～～～。。。。
まずは、作るスタッフが自信もってくれなくちゃだよね。
でも、岡田よ、ココからが戦闘開始なのだよ。
何度も格闘しながらも、もっともっとおいしいマクロビケーキを作るのだよ。
ガンバロ～～～！！！
