ピザ、好きですか？
そう聞かれたら、かつおは「まぁ好きです」なんとも曖昧に答えます(笑)
普段あまりピザを食べることがないからかな。。
ピザー●とかそういう宅配ピザも利用ませんし、いくらパン作りに興味あると
言っても、いきなりピザはまわしませんからね(笑)
でも、わたくし、今日食べたピザをもって正式にピザ好きの仲間入りにさせて
いただきやす。。
もちもちとした食感の生地に、トロッと新鮮なチーズ、グリルしたチキンに
たっぷりのベビーリーフ、ルッコラ、そして小松菜！！
味付けはオリーブオイルにブラックペッパーと塩のみ（たぶん）
なんともシンプルで素材勝負、直球のこのピザは、我らの仲間
「井出牧場」が新しくOPENさせたCAFEの看板商品なのですっっ！！
土曜日にOPENする井出牧CAFE、「大地のカフェ」にいち早くご招待され、
CHAURU:CAFEのロック岡田とのんちゃんとともに富士宮へ！
そこで井出社長が「おいしいから食べてみ」そういってだしてくださったのが
かつおを一瞬でトリコにしたピザ。
その他にも、さの萬さんの萬幻豚を使った豚バーガー、富士朝霧牛のハンバーガー、
青木さんのグリルチキンバーガー・・・すべてに無農薬有機野菜の井出牧認証
野菜がたっぷりはさんであって。。どれも一流すぎるくらい一流。。。
すごいっっ
おいしいいっっ
思わず写真を撮るのも忘れて、がつがつと食べてしまいました。。
「普通ピザっていったら、トマト味だろ？でも、それじゃおもしろくないから
シンプルにオリーブオイルだけにしたんだよ」と井出牧社長。
さすがです。
素材の良さがぐんと引き立つここにしかないモノ。
井出牧だからこそ出せる味。
おいしいジェラートで観光バスがでるほど人気の井出牧なのに、こんなにおいしい
ピザとバーガーが加わったらますますものすごくなっちゃうんじゃないかしら・・・。
いや、間違いなくそうなるでしょうな。。
