5月も、気づけば5日。
脳みそがパンに支配されているかのよう。。。
あぁ、、、かつおはまだ生き延びております。。(笑)
毎日ブログをチェックしてくださる心優しい皆々様。
本当にごめんなさい。
慌ただしく、忙しく、緊張し、うんと落ち込む毎日です。。
でも、いろんな人が助けてくれて。
要領が悪くて迷惑ばかりなかつおを見捨てず暖かい言葉を
かけてくれるみんながいて。
ありがたい。。
感謝感謝な毎日でもあります。
改めて・・・・・
本当に一からお店を作るということは、難しくもあり、思い通りいかないこともあり、
でも楽しいことや、嬉しいこともその何倍もあり。の、どちらにしてもあまりできない経験。
パン職人カワモトさんを迎えてのパンやさんだということも。
みんながとっても期待してくれているということも。
心地いいプレッシャーになるくらいの心の強さがほしいかつおです。
昔から「悩みないでしょ？」そう言われるタイプでしたが、まぁ基本的に楽天家ですけれども、
でもやはり初舞台のオープンはうんと緊張するのです。さすがのわたくしも。。
プパンでかつおを見かけた方、（たぶん）テンパッてる(笑)と思いますので、どうぞ大いに
笑ってくださいませ～。
なにはともあれあと少し。
お天気よいことを今からお祈りします。。
