5月が終わってしまいました。。
ブログなかなか更新できず申し訳ないです。。
いつもどんな時も、この会社に入ってから、「もうこんな時間？」的な毎日を
過ごしてきたのですが、PUPANを始めてから、さらにそれが加速して、
「もうこんな時間？」が、「あれ、今日もう終わり？えっ？新しい月？」みたいな
日々です。
毎日が本当にあっともいう暇もないくらいで、やることやりたいことやらなければ
いけないことが山盛りテンこもり(笑)
でも、毎日おいしいくてかわいらしいパンが焼けてきたり
お客様の嬉しそうな笑顔や、「こないだの豆パンおいしかったわよ~」の一言や、
スタッフの皆が「まどかさん、目が充血して怖いっすよ(笑)」愛をこめてアドバイス
してくれたり、する、そんなモロモロのことに癒されています。
PUPANをやりながらも、一次試験を再開したり、マクロビイベントや料理教室をやったり
しています。
日々、昨日とはまったく違う毎日があり景色があり出会いがあり。。。
暑かったり寒かったりする今の季節にリンクしたナチュラルな生き方(笑)しているなぁ。。
とかそんなことを思います。
これ、本日の田舎あんぱん↓↓↓
あんこは、大岩の「大国や」さんにPUPAN用に特別に炊いていただいている甘さ控えめの
おいしいあんこ。
この「大国や」さんは、実は、アズのチヅルがご近所でよく利用する和菓子やさんで、
あんこがおいしいから。。と紹介してくれて、飛び込みで「あんパン用のあんこをオリジナル
で作ってくれませんか？」と。。
それを気持ちよく受けてくれた、心の広い大将と若大将！ありがとうございますっっ
おかげで田舎あんぱん、ひそかにリピーターやまとめ買いする方が増えてきました。
こういった出会いがおいしいパンを生むのです。
パンって物語。。
あぁ、来月はもう少しマメに更新します。
どうぞ、見捨てずお付き合いくださいまし。。
