今日18・明日19日はパン屋PUPANはお休み。。
ふぅ。。やれやれ。
今日は一週間ぶりに、普通に会社に出勤してたまった仕事をこなしています。
しかし、朝はパン用早起きモードに身体がなってしまっていて、すでに眠い(笑)
あかん。あかん。
今月は、PUPANのオープンにからみ、いろんなイレギュラーなことをしでかして
すみません。
毎週土曜日に行う説明会も6月にずらしてもらいましたし、一次試験も最終日のみ。
就活中の学生さん、こちらの勝手でほんとすみません。。
問い合わせのメールやご質問にもなかなか敏速に対応できず、ごめんなさい。
自分が後3人いたらば。。。と。。。
絶対に不可能なことを思いつつ、なかなか人に仕事を振れない不憫で要領の悪い
自分の情けなさを感じております。すみません。
一週間、生まれて初めて（あたりまえか）のパン屋オープンを経験してみて、日々
様々なことを感じ、学習し、改善しているかつおです。
今は、PUPANにどっぷりつかり、これからの可能性を自分の肌で感じてみたいです。
パンは楽しいし、奥が深いし、かわいいし、
だけど、
パンはすごく手間かかるし、繊細だし、天候に作用されるし、はっきりいって大変だ。
自分の想像とまったく違ういいことも悪いこともまるごと受け止めなくちゃいけないな。
でも、たくさんのお客様の期待や、
ブログにプパンのことを書いてくれているセレクトのみな、
（特にようこ、涙でました。ありがとう。。）
いろんな人の思いや行動をもってして、なりたっているPUPANなのだから、
やっぱり今は、PUPANにつかりますね。
水曜日は10:00に元気よくオープン！焼きたてのパンで皆様のお越しをお待ち
しています♪♪♪
