さてさて、PUPANのカレーぱんの為のカレーが一応完成し、
それからのお話です。
さっそく、PUPAN自慢のディンケル小麦使用の全粒粉モチモチ生地に、
カレーを包んで、"おやき"タイプでこんがりと焼いてもらいました。
これです。↓↓
焼きたてを、ボスのところに持っていき、食べてもらいました。。
いつもいつもこの瞬間が一番緊張。。
「お～うまいじゃんっっ!!うまい、うまい」
ほっ・・・よかった・・・
ボスにそういっていただけたら、百人力？
ちょっと味が濃すぎるかな、自分的には甘みが強すぎたかな。。と思ったけれど、
やっぱりパンにいれるとまた味も食感も微妙に変化して、逆にそれが「よし」と
でたりもするのですね。。
マッシュしたじゃがいもおかげで、カレー自体がくっつきまとまり、カワモトさん曰く
「この固さ（まとまりかん）ならフィリングけっこう量が入れられるよ」と。。
そうおっしゃる通り、パンというかちゃんとカレーを食べてます!!的なくらいカレー
がたっぷり入っていてなんとも贅沢。。
よし、これならプパンの夏の目玉商品として打ち出せるか？も？？
でもでも、まだまだ改良を加えて、よりおいしいプパンのカレーぱんを作りますので、
そう遠くない日にちで売り出させてもらいますので、楽しみにお待ちください！
