ボスから次の司令が言い渡されました(笑)
展開が早い今日この頃でございます。。
気になる?カレーぱんは、実は昨日から店頭にちょこんとさりげなく並んでおります。
「PUPAN夏のカレーぱん」270円。
玉ねぎを数時間炒め、ルーを使わずスパイスを配合して丁寧に作るカフェの
人気のカレーがベースのぱん♪
昨日は数もあまり作らなかったのもあるけれども、接客上手なPUPANスタッフ
皆様のおかげで、最速で完売し、出だし順調な「カレーぱん」です。
っとほっと一息つく暇もないまま、次のオーダー!なのです。
オープン時から、富士宮さの萬さんの「萬幻豚」を使ったおかずぱんを3種類やっていて、
どれもPUPAN用に特別にオーダーしている無添加・萬幻豚100%のフランクフルト・
ソーセージ・生ハムベーコンを使ったモノ。
その中の「フランクフルト」は470円の高級おかずパン!
まるまる一本おいしいフランクが入ったこれはこれでおいしいのですが、もう少し改良が
必要・・・ということで、
◆よりボリューミーに!
◆より手間をかける!
この指令のもと、フランクフルトと「あるもの」を組み合わせて、新しいフランクフルトのぱんを
作りました。
生地もハードなものに変え、一本で大満足・お腹いっぱいのおかずぱんになりました!
「あるもの」とは何か???
食べてみてください(笑)
あるようで、世の中にあまりなかったパンじゃないかなぁ。。。
さてさて次のオーダーは???
・・・・もうすでに言い渡されたのです(笑)
次回へ続く
