先週の土曜日、以前からお付き合いのある、富士宮：さの萬さん主催のパーティーがあり、
参加させていただきました。
富士宮市長さんや議員さんを始め、たくさんのVIPな方々がいらっしゃり、いささか緊張し
ましたが、萬幻豚を使ったパンということで、「PUPAN」のパンも出品させていただいて
いたので、一生懸命宣伝活動に勤しみました。
「それ、うちのパンなんです！おいしいですよね！」って、聞かれてもいないのに(笑)
いまでこそ、萬幻豚は静鉄ストアなどでも売っていて、有名ですが、4年前に静岡で初めて
（たぶん？）萬幻豚のメニューをやり始めたのは、チャウルカフェなんですよ～♪
井出牧さんにさの萬さんを紹介していただいた時に、ちょうどTV「どっちの料理ショー」で
萬幻豚が放送されていた後だったので、「おーすごい人に会った！」と・・。
ミーハーなかつおは喜んでおったのを思い出します。。
気づけば、さの萬さんをはじめ、かつおが知り合わせていただいた、有名な方はここ数年で
とても増えました。
ジャンティーの久保田さんはかつおの師匠ですし、
日本一のミルクを作る井出牧場の社長や、
ビオフファーム松木の松木さんや、
この仕事をしていなかったら絶対口をきいてもらうこともないだろう・・・すごい方々。
そういう方にお会いするたびに、「すごさの秘密」をこっそり感じ取ろうと、一言一言に
耳を澄まし、いろんなことを感じています。
共通しているのは、本当に信念をもって、ひとつのことに集中している・・ということ。
迷いなく、どっしりと、自ら道を切り開いているように、見えるのです。
有名とか無名とかあまり関係ないかもしれないけれど、でもやっぱり名が知れるっていう
のは、人と違う何かがあるということ。そういう方々の出しているエネルギーってやぱり
すごい強いなって思う。
この環境ならではの出会いを大切に、本当に大切にしていこう・・・。
まさに肉つくしのパーティーで、肉が苦手なかつおは何も食べれず、お腹すかせながら
そんなことをぼんやりと思っていたのでした。(笑)
