お料理大好き、はんぱなく好き(笑)なかつおAMANOです。こんばんは♪
昨日、今日と、「LUNCH YOGA」の日でした。
ヨガをやってから、カフェでお野菜たっぷりのランチを食べるという
とても素敵なこの企画!!
お料理担当のかつおは、この日ばかりはいつものボスヨガ助手も片手間
(笑)に、さささとお料理仕込みへ(笑)
基本、というか、かつお料理は、NO☆MEET(肉なし!)
砂糖なし!当たり前だけど添加物なし!
そしてほとんどが野菜、主役は完全に野菜!!
今日のメインは、今が旬のほこほこの"さつまいも"、これだけでテンション
上がり、ニタニタしながらさつまいものコロッケを作る気持ち悪い私。(笑)
もうほんとに好きなんです。
野菜を切ったり煮たり揚げたりしているのが。。
癒しです、潤いです。
お野菜万歳!!
そんなんで、完成間近のお写真↓↓
今日のメニューは、こちら↓↓↓
富士宮から大量に届いたおいしい生姜をフンダンに使った、「冷えとりメニュー」
好評だったのは、さつま芋コロッケピーナッツソースと
お豆腐と野菜のあんかけ丼ぶりでした、うふ、予定どうり、、、、
やーん、食べてみたい~
そう思った方、ぜひランチヨガへ!
ランチヨガのみ食せます。普段作らずすみません(泣)
11月は、25(水)・26(木)
12月は9(水)・10(木) です。どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m m(_ _)m
