こんばんは、かつおAmano です。
大晦日。今年ももうすぐ終わります。

　

昨晩、セレクトアイでは毎年恒例の店長を集めて総勢20名の
「忘年会」が行われました。

毎年、料亭に鍋を食べにいくのですが、今年はその料亭が移転して
しまい、会場がない･･･ということで、急きょ？かつおシェフが腕を
ふるうことになりました(笑)

なんていっても、鍋とちょこっと揚げものを作っただけなのですが、
さすがに20人前の鍋ですので、材料刻むだけでもかなりの量でした。

豪華！ちゃんこ鍋の具材達↓↓↓

でもおかげで？お野菜やらをただひたすら刻みながら、今年をしみじみと
振り返ることができました。

　

人生のターニングポイントとなる年でした。
どん底までいって思い知り、でもやっとスタートラインに
立てた年でした。

うん、そう思えば、めちゃくちゃいい年だったんだろう。

　

なんだかちっと泣きそうになっていたら、カフェの恵理やのぞみが手伝いに
来てくれて！わいわい言いながら肉団子練ったり、揚げもの揚げたり!!

PM8:00、仕事を終えた店長達が続々やってきて、

ボスの乾杯のあいさつ、、

「不滅のセレクトアイに！乾杯っっ」

楽しい忘年会が始まりました。お料理の味が気になって皆の反応をうかがいつつ
皆、「おいしい、おいしい」そういって食べてくれました。

ほ。。。
　

お酒もふんだん、鍋のおかわりあり、食べ放題状態!!
皆、優待SALEを無事終えた達成感もあって、騒ぐ騒ぐ。呑む呑む(笑)

盛り上がったところで「すべらない話」大会~
いや~めちゃおもしろかったな~
皆、ほんとすべらんな~(笑)
　

めちゃくちゃ温かく楽しい空間と時間。
あぁ、これがセレクトアイなんだなぁ。。

改めてそう思いました。

皆がいることに本当に感謝。
セレクトアイに感謝。

来年もこんなわたくしですが、どうぞよろしくお願いします。

よいお年をお迎えください。

投稿者: M Amano　日時: 17:58 | パーマリンク

こんばんは。
かつおです。メリークリスマス♪

昨晩、セレクトアイでは華やかに？「30TH　CHRISTMAS PARTY」が
開かれました。参加してくださったお客様、身体を張った6人＋皆、
幹事のアユミ＆ヨウコ、お疲れ様でした！

楽しいパーティーをありがとう♪

詳しい内容等は、また後日書きます～
お楽しみに～

さてさて、本日、かつおは、久々の、早朝出勤、、なぜならば････

コレ↓↓↓

クリスマスケーキの最終仕上げをするカフェショウコの図
　

そうです、今年も今日・明日がクリスマスケーキのピーク！
数年前のように、深夜まで泊まり込み！なんてことはなくなった
変わりに、通常にOPENするパン屋プパンがあるので、朝がめちゃ忙しいっっ

カフェ総動員で、ケーキやらシュトーレンやらを仕上げました！
　

でも、こういう時の大変だけど楽しいコトが、すごい思い出になるん
ですよね。身をもって知っています。

だから、後1日！

頑張ろうね♪
　

たくさんのケーキとシュトーレンを楽しみに待っていてくれるお客様に
カフェの皆の気持ちが届きますように！

投稿者: M Amano　日時: 19:17 | パーマリンク

　

お休みで、昼ヨガにでてきた、plusショーコに、ずっと言いたかった
一言を言えてすっきりしたかつおAmanoです。（笑）こんにちは。

突然ですが、
最近、髪型について聞かれることが増えました。

きっと「ショートカットブーム」だからでしょうね。。

　

かつおの周りも、ショートのコがやたら増えました。
美容師さんにも↑の現象を確認したところ、

「今までで一番ショートにする人が多いかもです」と
やはりね、、というお返事が。。

かつおは、もう15年間くらいずっと短いです。
伸ばせない、伸ばす気もないですが（笑）

行きつけの美容院は、友達がやっているので、PARCOの【TONI＆GUY】です。
両替町の【Salut】もかわいくて好きです。SELECT EYE COMPANYの
ショート大好きスタッフがよく行くのが、【glad】。

ショートですぐに伸びるので、月に一度は必ず美容院に行くのですが、
カラーやったり、トリートメントしたり、でもその度にいつも、
　
　

「シャンプーとか自宅のものは、植物由来のオーガニックなものを
使っているのに（もちろんジュリーク）、なんだかなぁ。」

とひそかに思っていたら、そんな声を反映してくれて（笑）
TONY&GUYがオーガニックメニューを取り入れてくれました！

先日さっそくカラーを植物由来のモノでやってもらったら、いつもの
ようなピリピリ感がなくて、色も自然で？とてもよかったです。

何を使っても香りが人工的でとても気になっていた、ヘアワックスも、
植物由来のオーガニックモノに変更♪♪

「オーガニックタピオカエッセンスとオーガニックゴボウエッセンスが
自然な毛束感をつくります」って書いてあり。。

タピオカ！？　ゴボウ！？

なので今のわたくしの髪は、タピオカとゴボウなのです（笑）

身体にとって良くない化学的なものや香料がバンバン入ったものでなく
こういったナチュラルなモノがどんどん出てくると非常にうれしいな。

そう思う、ショートを愛してやまないかつおでした。

投稿者: M Amano　日時: 17:39 | パーマリンク

ご無沙汰してます。
かつおAMANOです。

12月だから･･･というわけではないだろうけど、
なんだか気持ちもせかせかと世話しないこの頃です。

何か妙に、気持ちをリセットしたくなります。

普段と違う場所に行ったり、景色を見たり、そういう自然なコトを
体が欲している？そんな感じ？

･･･とはいっても、毎日イベント続きでなかなかお休みも取れず、
遠出は無理で。。（泣）

今年こそ行こう！って思っていた、かつお行ってみたいランキング
上位の【秋篠の森】にも今年は結局行けずじまい･･

【秋篠の森】奈良にある、レストラン＆ギャラリー＆ゲストハウス
＆雑貨　を揃えたトコロ。雑貨や「くるみの木」のオーナー石村ゆきこ
さんの世界が広がっているトコロなんです。

石村さんはいろんな雑誌に登場するのですが、その草木の飾り方やインテリア
がとてもとてもセンスよく、好きなんです。なのでこの目でそのセンスを
見てみたい!!!

想像するに、たぶん、オンナ版「スターネット」みたいな感じ？（笑）

いいなぁ。
行きたい。

来年は、絶対に行こう！

奈良、と言えば、もう一軒絶対にはずせないオススメは
【菜一輪】　玄米菜食、マクロビオティックを目覚めさせたくれた
とても大切なお店です。

来年はこの2件に行ってきました！報告を早く載せられますよ～に。。。

投稿者: M Amano　日時: 20:37 | パーマリンク

かつおです。

土曜日というのに、朝からシトシト冷たい雨。
いやんなっちゃいます。。

いつも12月は、クリスマス＆師走で街が賑やかなのが
当たり前なのに、今年は、確実にいつもとちがーう!!

なんだかひっそりと、
人もまばら。

いいのでしょうか？こんなんで。。

象徴するかのように、今日の日経MJに気になる記事が載っていました。

「未来への展望調査」みたいなので、日本が世界一「先行きが不安」と
答えた人の数が多かったのです。

世界一不安って････うぅーん。。
不安がっていてもアクション起こさなくちゃしょうがないよなぁ。

内戦や貧困があるわけでなく、本当はそれだけでも恵まれている環境なのに、
自ら気持ちで不安を作っていてもなぁ。解消するのを待っていてもなぁ。

　

そう思うかつおですが、みなさんも「先行き不安」と感じますか？　
かつおは、まったく感じません（笑）

自信があるとかそういうことではなく、超楽天家なので、先のことを
そこまで暗く悩めないだけです。まったく得な性格です。

　

目の前のことをただただいつも一生懸命に必死でやっていると、
先が不安って思いよりも、「楽しみ」のが増えるのではないかと思うの
ですが。。。。

　

なんにしても、日本を変えるのは、政治でもなんでもなく、それぞれの
マインドなのではないかと・・・

ちょっと真面目に思うかつおでした。

投稿者: M Amano　日時: 14:59 | パーマリンク

　

これ、なんだか分かりますか？

はい、判子です。
セレクトアイオリジナル。

カワイイです。

　
この判子達がこれから大活躍するのですが、何に使うのかと
いうと、ポイントカードに使うのです。

今までセレクトアイのポイントカードは、薄いカードタイプでした。
お買い上げ金額ごとに、機械に通してポイントを捺印していました。

そのシステムを大幅に変更!!

あえて、手で判子を押す、ポイントカードに変えてみました!!

このシステム＆情報＆機械化された時代に、あえて、アナログへ。
いいんです、もう追いつけません、何もかも、激しく便利に高性能に
なりすぎです。

届いた判子をみて、なんだかほっとするかつおも、だいぶ昭和の人間
ではありますが、なんだかセレクトアイらしくて、かつおはこちらの
方が好きです。

というのも、今、ヨガや料理教室などのイベントのポイントカードも
アナログ番の判子を押すタイプなのですが、押していながら、押す方
側が、なんだかとてもうれしい気持ちになり、心がほっこりするのです。

「今日もありがとうございます！
　もうすぐ貯まりますね！
　頑張って続けてください！」

まるで、夏休みのラジオ体操のような会話（笑）

大事だと思うんです。もちろんためてくださるお客様もだけど、押す私たちも。

アナログだからこその暖かいモノを大事にしていきたいです。
機械じゃできない人の手だからこそのモノを。

もうすぐ始まります！
カワイイ判子、楽しみにお待ちくださいね！

投稿者: M Amano　日時: 20:18 | パーマリンク

　

こんばんは、かつおです。

最近、オススメの本を載せると、それについてのコメントが
多方面からあり、、

なんだかとっても嬉しくなっている次第です。
　

リコメンド本は、きっと人それぞれ違うから、
その人の本棚をみたら、その人となりが分かってしまう
んだろうなぁ。。

最近は、どこの旅館も、ライブラリーを設けているところが多く、
そのブックセレクトがセンスを表している感じがしますよね？

素敵な旅館やホテルに自分と同じ本があったりすると妙にうれしく
なります。。

今のところ、かつおNo１!!ライブラリーは、セレクトとその読み心地？
も含めて軽井沢の「星野や」です。

超えるところがあらわれないかなぁ。。
知っていたらぜひ教えてください!!

そんな、活字中毒なワタクシが今、ふむふむ、ぷぷっと読んでいるのが、
こちらです。↓↓↓

　

「体のトリセツ」

ずばり、身体の取り扱い説明書！

知っているようでしらない自分の身体。すごーく分かりやすく教えてくれます。
ありそでなかった本です。。

確実に、「星野や」にはない本（笑）のたぐいですが、でも
為になるし、面白いので、今夜も暖かいお風呂につかりながら、ずっと
読んでしまうんでしょう。。。

目指せ！自宅、ライブラリー化！（笑）

投稿者: M Amano　日時: 17:13 | パーマリンク

僧が走る、かつおも走る(笑)、師走。

12月は、各お店主催のクリスマスパーティーやら、ヨガスクール、
料理教室、パン教室・・・と、今日からずっと年末までなにかしらの
イベントが毎日のように開催されるので、否応なしに？止まれない。。

　
こんな普段にもましてせわしない月だからこそ、体調＆メンタル管理を
しっかりしなくてはいけないですな。。　

体調管理は、「ヨガ」と「食事」で！

特に今からは「冷え対策」が必須！
身体にいい"気"を巡らすのも、栄養を運ぶのも"血液"で、その血の
巡りが滞ると、身体が冷えてしまう。これはすべてに影響するから
「冷え」は気をつけましょう!!

起きがけに"白湯"を飲んだり
ショウガや棗、根菜・・身体を温める食材を積極的に取り入れたり。。。

できることからコツコツと。
冷え取り対策です。。

"いい一年だったね"そう笑える31日を迎えるためにも、
がんばっていこう!!

投稿者: M Amano　日時: 14:19 | パーマリンク