今月号の雑誌「エココロ」が、「占星術とハーブケア」という特集で、
スピリチュアルなかつお（笑）は、即買い！

　

占いとハーブなんてとっても気になるじゃないですか？
　

見ると、星座によって、今年身に付けたらいい香りやハーブを紹介して
くれていました。

ちなみに、てんびん座のかつおは、「ゼラニウム」と「サンダルウッド」。
　

どちらも好きな香り、うふ、嬉しい。
さっそくお家はこの香り。

（しごく単純）

　

もっと読み進むと、「月星座占い」というものがあり。

なに？

月星座って？

太陽星座が表なら、どうやら裏の性格を示す星座らしいですよ。
そして女性は特に「月」の影響を色濃く受けるらしいです。。

むむむ。

裏とな。。

ちなみに月星座は、「やぎ座」でした。

占星術や月やソウルナンバーやいろいろ自分的には興味があって、
知っているつもりでもまだまだ知らないことってたくさんありますね。。

今までは自分の誕生月の「てんびん座」しか見なかったけれど、これ
からは裏星座の「やぎ座」もチェックしてしまいそう････。

自分が生まれてきた意味とか、
起こるべくして起こること、とか、
出逢うべきして出逢う人、とか、

きっとすべてが、月や太陽の影響を受けた自分に起こることであって、
そう考えると、なんというか、やはり宇宙は神秘に満ち満ちているなぁ。。

そんなことをツラツラと思うかつおでした。

もうすぐ満月！
エネルギー満タンで頑張りましょう!!

投稿者: M Amano　日時: 19:27 | パーマリンク

これ、パン教室に参加してくださった皆さんの力作のパン達です。
　

　

今回のテーマは「アレンジパン」！
シンプルなベース生地に、好きなトッピングをして、成形して･･･
カワモトさん指導のもと、皆さん、楽しそうに作っています。
　

　

自家製カスタードクリームからアンコ、リンゴ煮、クリームチーズ、
有機ナッツにチョコレート、有機ドライフルーツ・・etc・・・
　

お家ではなかなか揃わない豊富な食材を使って作るパン。

　

オリジナルのパン。
世界にたったひとつ。
　

いつも思うけど、パンって、焼かれるまでどうなるか分からなくて、
予想以上に大きくなったり、そうじゃなかったり、、すごく生き物だなぁ
って。。

毎日違うパンを、その日だけのパンを食べることができるって
とても贅沢なことですね。。
　

もちろんプパンのパンもその日だけのパン。
毎日スペシャルな！

　

そんなプパンのパンのオーダーが100ヶ入り、朝早くからカフェの
皆でせっせと作りました！サンドイッチを100ヶ!!なかなか楽しい
仕事でした。
　

なんにしても、人の思いや温もりが入ったものは、尊いもの。
大事にいただこう・・・そう思うかつおでした。

投稿者: M Amano　日時: 21:37 | パーマリンク

　

先日、かつお宅に、2年生ショーコ＆マイ＆ユキがやってきました。

というか、ボスに騙されて？連れられてきた？？
　

3人は、ボスと専務聡子さんとの食事ミーティングと聞いていて、
行き先は「ボスが最近見つけた小料理屋」という設定。
　

かつお宅に入る直前まで

　

ボス：「このマンションの一室使って、おいしい料理を出してくれる
　　　　板前さんがいるんだよ」

皆：「そうなんですか～」

まったく信じて疑わないカワイイ子達。
　

で、玄関開けたら、そこにいるのは、エプロン姿の、わ・た・し（ハート）

爆笑!!
　

皆、かなりのびっくり度合いで、めちゃおもろかった（笑）
いいリアクションありがとう!!（笑）
　

そんなんで、かつおの手料理を皆に食べてもらいました。

夢中で作っていて、写真撮り忘れました（泣）
しかも皆も、食べまくり呑みまくり、誰も撮ってくれてません（泣）
　

いいんです。
3人のお腹の中にいい思い出を････

　

こうやって自分の作ったご飯をスタッフの皆に食べてもらえるなんて
本当にうれしい！しかも自分の家で!!

皆もいつもと違う、社長や聡子さんとの距離感で、すっかりくつろいで
くれて・・ちょっと羽目外しすぎ感も否めない感じ（笑）でしたが、本当に
楽しそうな皆さんを見て、嬉しくてしょうがない思いでした。

　

本当に、「もてなすこと」がこの上ない喜び。。

これから順繰りに皆に「小料理屋まどか」に来ていただきます♪♪
あ、強制ですから（笑）

もちろんスタッフじゃない方でも、おもてなししますよ～！

ランチヨガはかつおの手料理です（笑）

　

ぜひ食しにいらして下さいね！

投稿者: M Amano　日時: 21:14 | パーマリンク

　

本日、あたらしく入部したカフェしょーこ。

ばっさり、すっきり、かわいいっっ!!

ショート部、入部おめでと～～～♪♪♪　パチパチパチ。

　

セレクトアイにはショート部があります。
あれ、みんな知らない？

ショートカットの子は、強制的にすでに入っています。(笑)

さとこさん、まさみさん、ひろこさん、まり、みよこ、ぴぴ（もうすぐ卒業か？）、
チズル、のぞみ（最近入部）、あゆみ、ようこ、しょーこ、ゆき、ともこ、まゆか、ゆみ、
ひろみ・・・・

初めて真剣に数えてみたら、ショート17人：ロング17人!!!
驚くべき結果っっ!!!(笑)

いつのまにこんな現象が・・・・

まぁ、どうでもいいことなんですけどね。

部の活動も
・・・・・特になし(笑)なので。

ショートをこのなく愛するかつおがただ嬉しいだけの報告でした。

投稿者: M Amano　日時: 19:33 | パーマリンク

　

今日は、静岡は17℃くらいまで気温が上がるみたいです。
小春日和。

あぁ、嬉しいな。
早く暖かくなってほしい。。

暖房が嫌いなかつおは、自宅でもギリギリまで寒さを我慢して
しまう（笑）エコとかじゃなく、ただ嫌いなだけで。。

だから一日でも早く、何も器具に頼らない快適な気温になって
欲しいと願うわけです。

　

今日は
暦の上で最も寒い時期とされる「大寒」。

　

でも、気持ちはもう「春」に向かっています。

「春告草」の梅もちらほら咲き始めたし、
かつお宅には、「春」をむりやり意識する草花たくさん（笑）

　
　

こうやって本当の「春」を待つのも楽しいモノ。

春よ、こい。。

投稿者: M Amano　日時: 11:56 | パーマリンク

　

どうしましょ。。。

わたくし、こんなに悩んだことがないくらい、悩みまくっています。

ほぼ毎日、夢にでてきて、朝からそのことで頭いっぱい。
瞑想していてもでてきてしまうんです。。

あぁ～だれか～

ってほんと叫びたいくらいなんですよぅ。（泣）

そんなに何を悩んでいるかっていうと･････

『豆柴』

を飼おうかどうしようか、、ということなのです。。。

　

事の発端は、ボスのバースデー。
毎年、スタッフ皆で感謝の気持ちを込めてボスにプレゼントを贈るのですが、
今年は何にしようか。。と。。ボスに欲しいものを尋ねてみたところ、
　

「犬、真っ黒いラブラドールが欲しい」と言うではないですかっっ。
　

以前も同じような事をボスが言っていて、その時は、犬でなくアイボ君（懐かしの
ロボット）をプレゼントしたのですが、ボスがアイボ君（名前はきなこ）のお世話を
したのをあまりみたことがない。。。
　

そういう事実があるので、突っ込んで意思確認（笑）

　

「ほんとーにほんとーにちゃんと育てます？
　雨の日も風の日も散歩連れて行ってくれます？」
　

「うぅ･･･今年は我慢するよ････」
　

情けないボス（笑）
　

そんな会話をしていたときに、ふと、「アレ、私すごく飼いたいかも」と。
そうしたら、ボス含め皆が、

「まどかが飼ったらいい、だったら絶対に『豆柴』しかないな」

「なんで、豆柴なんですか？」

「体系とか顔とかそっくりじゃん」

　

えー？？？うれしいようなうれしくないような･･･（笑）

　

そこから突然、『豆柴』が頭から離れなくなってしまい、、
昼も夜も『豆柴』におかされている次第なのです。。

かわいすぎですよ～こんな子が一緒に居てくれたら･･･
あぁ考えただけでもやばいです。。

あ、、仕事はちゃんとしてます（笑）

　

とりあえず、次の休みあたり、近くのブリーダーに行ってみようと思うの
ですが、なんせ初心者。。

いいブリーダーさん情報や、豆柴情報あったらぜひ教えてくださいっっ

以上、本気のかつおからでした。

投稿者: M Amano　日時: 19:05 | パーマリンク

セールもひと段落、久しぶりの休日、
お掃除してお布団ほして。。

なんて思っていたら、珍しく雨。しかもめちゃ寒い。

こういう日は、愛しの我が家で楽しみましょ♪
ってなことで？かつおの楽しみって言ったら、

1．読書
2．料理
3.4がなくて、5に料理。。。

なんのこっちゃ？

よく行く、とても好きな居酒屋さんのメニューで
「鰯コロッケ」というのがあり、以前から作ってみたくて、

「何が入っていたっけかな？」必死で思い出しつつ、見事なまでに
自己流で作りました（笑）

新鮮な鰯をさばいてたたいて、
牛蒡が合いそうだな、、とささがきにした牛蒡をじっくり炒めて
例の？秘伝の？「魔法のタレ」を入れ、つなぎはマッシュポテト。

自分でもどんな味か検討つかなかったので、
もしもの時のために？豆乳マヨネーズとケッパーでタルタルソースを
こしらえて（笑）

完成しました。↓↓

鰯と牛蒡のコロッケ～かつお風～

おいしそうでしょ？

実際、
驚いたことに、

まじ上手かったっす（笑）

ちょっとびっくりしました。
鰯と牛蒡ってあうんですね～♪

自分の中では、「居酒屋超えたな、ふふふ」っと。。

こうやって自分の感覚のみで、驚くような美味しいモノが
できあがると、

自分なかなかやるじゃんっっと。。

自分で自分を褒めてあげることができる大変貴重な日でしたとさ。

投稿者: M Amano　日時: 17:22 | パーマリンク

先日、2010年度の第1回目のガイダンスがツインメッセで
開かれました。

ガイダンス常連のセレクトアイさん。

今年はどのくらい学生さんがブースに集まってくれるのかな････。

　

毎年、お供を連れていく？のですが、今年は、アルパカ似の
SEC PLUSショーコと、GSのユキを連れていきました。
　

移動の車の中から、性格がぱっきり分かれるショーコとユキ。

　ショーコ：「どうしよう、あたし何しゃべろうかって昨日紙に書いて
　　　　　　　練習してきたんだよ～。でも緊張する～!!」

　ユキ　　：「私も緊張するけど、直感でしゃべるからっっ」

態度でかいのに、以外と気がちいさいのね、ショーコさん。
ぽーとしているように見えて（失礼）図太いのね、ユキさん。

　

本番も、もうこの性格丸出し、、でも2人とも一生懸命ぶっ続けて話して
くれました。ありがとう！
　

おかげでブース来客？人数は過去最高！セレクトアイの歴史に残る
ガイダンスになりました。

　

さすが人気企業（自画自賛）

とっても嬉しいです。

　

帰り、2人がぼそっと

「私、今、学生じゃなくてよかったです。
　セレクトアイ入るのすごく大変ですよ。。
　この会社にいられてありがたいです。。」

学生さんがたくさん来てくれたのも嬉しかったけど、
この言葉が本日の一番!!

そうだよね。
皆にそう思ってもらえる会社を一緒に作っていこうね。。
　

投稿者: M Amano　日時: 17:43 | パーマリンク

こんにちは。
かつおAmanoです。
　

今でもよく、「チャウルってどういう意味ですか？」聞かれることが多いの
ですが。。

チャウルは『お茶を売る＝ちゃをうる』でチャウルです。
カフェは茶を売るトコロですからね。。
洋服のチャウルも元は「カフェな服」からきてるのですよ。

なるほどな、名前でしょ？（命名ボス）

ところで、パルコ２Fの「カーフ」の意味は知ってますか？

カーフは英語で「子牛」。
ボスの名前が「功始（コウシ）」

だからカーフ。ボスの名前を背負ってる店なのです!!
改めてガンバレ!!カーフスタッフ!!　(笑)
　

名前っておもしろいですね。

ちなみに、かつおの本名は、「円」とかいて「まどか」というのですが、
母親がつけてくれた名前の由来は、

「心が円やかな人になりますように」でした。

小さい頃は、円という漢字が、お金っぽくて嫌だったんですが、大人になり
いろいろ知ると(笑)だんだんと好きになってきて、、

円がつく漢字をいろいろ探してみたりして、

円満・円熟・円滑・円環････円心とか円月なんて言葉まであるのです。

仏教系の意味でよく使われることも、
すべてが、まあるくて穏やかという意味を含んでいることも、

今は大好きです。。母さん素敵な名前をありがとう。。

2010年、前回の「顔施」じゃないけれど、改めて、自分の名に恥じない
人間にならんといかんっっ

そう鼻息が荒いかつおamano madokaでした。

････ちなみに、「かつお」の由来は「止まると死んじゃうから」
（これも命名ボス）
････今年こそはもう少し穏やかに円やかに生きたいものです(笑)

投稿者: M Amano　日時: 18:04 | パーマリンク

　

かつおの大好きなハハは、ずっと治らない病気を抱えて、でも
毎日を懸命に生きている素晴らしい人です。

　

毎日、その日あった出来事や身体の調子をメールで伝えてもらって
いるのですが、お正月の2日にこんなメールをもらいました。

　

　【『顔施』って言葉を知ってますか？

　　穏やかで、優しさを持ち、なおかつ力強さを持った
　　顔つきは、何もしなくても、それだけで、人に力を
　　与えることが出来るという意味です。

　　母さんもそういう人になりたい。
　　円もそうなってほしいよ。】

『顔施』、、恥ずかしい話、なんて読むのかも知らなかったんです。

『がんせ』と読むんだそうです。

病気の症状でどうやったって顔の表情が強張ってしまう母さんが
言うあまりに深い言葉に、正月そうそう、涙でてきちゃって、
「泣かすなよぅ･･」って。。

『顔』が伝えていることって伝えられることって絶対あるんですよね。。
だったら本当にいつも笑顔でいたいなってそう思います。

穏やかで、優しくて、力強い････

娘は本当にハハに弱い。。ハハの為にも、絶対にそういう人に
なろう!!

新年そうそう、とっても大きな目標をもらったかつおでした。

母さんありがとう。。
今年も頑張って生きようね。

投稿者: M Amano　日時: 21:17 | パーマリンク

　

ドッタバッタとしているうちに、1月もこんなに過ぎてしまい
ました。（泣）

改めて、あけましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願いいたします！

皆様、どんなお正月を迎えられましたか？

かつおは、、というと、元旦だけ仕事でなかったものの、
2日からSALEで、若いスタッフに交じって、ヒ～ヒ～と動いておりました(笑)

マルキューのカフェにいたのですが、

「なんなの？このひとひとひと～」というくらいの人で、
完全に人によいました。

不景気なのに、やはりSALEは祭りですね。。。
若いパワー全開のマルキューはなおすごいです。

昨日から、ボスのヨガも始まりました！
かつおも、毎日かかさず家ヨガはやっているものの、やはり、スタジオで
皆さんとやるヨガは違いますな。。

今年は、「ヨガ」とあと「ゴルフ」も頑張りたいと思っています！

何もしないとほんとあっという間に過ぎてしまうので、
きちんと目標決めなくちゃです。

新月が来るので、そこからスタートしましょうか。。

とにもかくにも、今年もセレクトアイをよろしくお願いいたします！

投稿者: M Amano　日時: 21:02 | パーマリンク