「今、一番行ってみたい場所は？」

　

　「ヨーガンレールの社員食堂!!」

　

そんな話をボスとしていたら、今月号のブルータスに、その食堂が
特集されていました！
　

　
　

器はヨーガンレールさんが作ったもので、

料理は玄米と完全なベジタリアンで、

ＣＡＦＥもとてもオシャレで、、

　
　

「行ってみたい!!」度が、一気に１２０くらい跳ね上がりました(笑)
　
　

一般のお客様はもちろん入れない社員食堂を、

（4月からヨーガンレールのポイント貯まった方は特別に招待されるらしい、
　うらやましすぎ。。。。）

ここまで徹底して、かっこよくするのは、すごいコト。。

　

でもそれがスタッフのモチベーションをあげ、誇りを育てるのだろうな。。

投稿者: M Amano　日時: 17:41 | パーマリンク

　

気持ちよく晴れたGW初日。

　

祝日にも関わらず、満員御礼のランチヨガの日です。

　

ボスのヨガレッスンを受けた後、和気あいあいとカフェで
ランチを食べる皆さん。

とっても和やかな暖かな時間。。

　

そんな皆さんを見ながら、
　

「ほんとうにこの時間がたまらないなぁ。。」と。。(笑)
　

作り、それを目の前で喜んで食べてもらう、、なんとも贅沢だなぁって
思いますし、妥協しちゃ絶対にいけないなって思います。
　

　
　

きっとフジワラさんとオオタケさんが作ってくれた、
セレクトアイのPVも、お二人の思いがたーっくさん詰まってる。

2日の試写会を前に再度、撮影日の感動を～～
　
　

それをさらっとやっちゃうのが、すごくカッコいいなって思う。
　

与える喜びを知っている人って、カッコいいなって思う。

　
　

私も、もっとカッコいい人になりたいな。

投稿者: M Amano　日時: 20:17 | パーマリンク

　

「皆、将来の自分の為にも、身体を作る食べ物を選んで食べよ～
　変なモノや恐いものばかり食べると、そういう身体になるぞ～」

　

こうやって皆をおどかしました。(笑)

研修2日目のかつお担当「食育」でのひとコマです。

　

昨晩、毎年恒例の「料理対決」で、

【芋でこうきたか！？】

のお題に合わせて、「芋料理」を披露してくれた新人君達。　

たいがいこの料理対決で、皆の

①料理やってる度
②食べ物への関心度

が分かるのだけど･･･

････今年の皆は････今から頑張るよね～？？(笑)(笑)(笑)

そんな感じの皆だったので、講義に力が入ってしまった(笑)

社会にでて、食べ物の話や、前世や、カルマの話（これらはボス担当）を
研修でする会社も珍しい？
　

でも、コレがセレクトアイのスタイルだ!!

セレクトアイならではのいろいろなコトを学び感じ吸収して、
スマートな健康美人目指そうね！

　

皆、研修ごくろうさまでした！

投稿者: M Amano　日時: 17:09 | パーマリンク

　

毎年、必ず、決まって、この日は「雨」。

　

どんな日かというと、1泊2日の、「新人研修」の日。
　

セレクトアイに入社して初めての野外研修。
この研修を経て、正式にセレクトアイの一員になるといっても
過言ではないほどの研修。。
　

どんな内容なのか？

残念、教えません(笑)

　

なーんて、バーベＱとか寸劇？とかなんですが。。
でもそればっかりじゃなく、それぞれ深い意味があるのですが。。
　

でも今日は、今回も？雨なので、おじゃんな企画もあるのだろうな。
でもそれはそれで楽しみましょう♪♪
　
　

しかし、今年は寒いっっ

研修は富士の麓へ行くのだけど、きっと静岡よりもさらに寒いっっ

皆、風邪ひかないようにしようね。。
　

では、かつおも行ってまいります～～♪

投稿者: M Amano　日時: 11:14 | パーマリンク

こんにちは。

かつおＡｍａｎｏです。

　

今日はまだ少し寒さが残るけど、久しぶりのいいお天気♪
　

　

こんな日は緑の中のオープンＣＡＦＥで温かい珈琲とか、
はたまた昼間からホットワインとか？飲みたくなりますね。。

　

それで、お気に入りの"本"を読めたら言うことなし！！

　

まだなかなかそれを実現するチャンスがないので、
先に"本"の準備だけ・・・・(笑)
　

大好きな"くるみの木"の石村由起子さんの新しい本。。

　

読みたい。。。
　

けど、ちょっと我慢して、
天気の良い休日を待つのもまた楽しいものかも。

（ちょっとネクラっぽいか(笑)？）

投稿者: M Amano　日時: 11:27 | パーマリンク

　

毎週土曜日に開催する「2010年度会社説明会」
　

おかげさまで？学生さんに人気のあるセレクトアイ。

定員15名の小さな説明会は、常に予約で満員。
　

今日の説明会も、しかり。
の、はずだった････。

開始時間の14時になり、いつもならドット来るはずの学生さんが、
数名しか来ない。

････アレ、雨が急に強く降ってきたから、電車でも止まった？

少し待ってみても、やはり、来ない。

予約半分の学生さんが、無断キャンセル!???

前代未聞。。
唖然。。。

なんだか怒りというより、涙がでてくるくらい悲しくなってしまった。。

簡単に、エントリーして、簡単に、説明会予約して、それで簡単に、
来ないんだね。。

昨日の一次試験で、胸が熱くなってけれど、
なんだか今日はその温度差に気持ちがやられました。。

久しぶりに凹みました。

いまだひきずってます････(泣)　(泣)

そのくらい、真剣なんです。学生さんに出逢える説明会を
本当に楽しみにしているんです。

　
こうゆうことがあると、今の学生さんが熱いのかドライなのか
真面目なのか適当なのか････分からなくなってきます。
　

はぁ･････
信じさせてほしいなぁ･････

投稿者: M Amano　日時: 15:47 | パーマリンク

　

なんでも屋のかつおさん、本日は
2010年度一次試験の司会・進行役です。

　

たった一時間の試験。
そこで合否を判断するので、やる側もとても真剣。
　

後ろでボスと聡子さんが試験の様子を凝視（笑）
　

緊張している（自分も）学生さんをほぐしながら、的確な質問を
ヒトとなりが分かる質問を・・・

いつも「いい試験」を作りたいと思いやっています。

　

そうやってやるいつもの試験。

今日の最後の質問、

　

「なぜ、たくさんある企業の中で、セレクトアイなの？」
　
　

この問いに、答えながら、感極まって泣き出してしまった
学生さんがいました。

　

涙ながらに、「セレクトアイに入りたい！」その思いを一生懸命伝えて
くれる学生さんを前に、

　

「あぁ、ほんとは皆、こうやって熱くなりたいんだな」って。

　
　

今の時代、なんだか若者がクールなイメージが定着している。

PCやら携帯やらのコミュニケーションばかりで、人対人になるとどうも･･･
頭で考えることや知識はあるけれど、感情がない･･･等々

　
　

でもほんとは、皆、熱い思いをもっていて、

夢中になれるモノがある人に憧れをもっていたり、

頑張りたいって心から思っているのじゃないかな････

　

学生さんの暖かな涙をみて、いいなぁ、いい涙だなぁ、、って心底思った。

　

熱さがあれば、なんでもできる!!

アレ、ちょっと違うか（笑）

元気と熱さ、これって学生さんにも、働く私達にも、一番大事なこと
なんだろうな。。。

投稿者: M Amano　日時: 18:24 | パーマリンク

　

宇都宮から車で2時間。

今日は那須編。
　

かつおが愛してやまない「SHOZO」巡りツアーへ。

すでに8回目の「SHOZO」

いつもほぼ満席だけど、今日も。
どこから来るのか？オシャレな人達だらけの店内。
　

静かな木立の中の「森のSHOZO」で、森のブレンドGTを
いただく。

　

うれしすぎて笑顔がやばくなってる私をボス激写（笑）

　

黒磯に移り、04STOREなどを巡り、
　

「町のSHOZO」へ。

本日2回目の森のブレンドGTと、スコーンをいただく。

　

満足（笑）

　
　

「STARNET」も「SHOZO」も、地域を愛してその町を愛して、
そこに愛されているから、人がやってくるのだと思う。

わざわざ何度も足を運んでしまうのは、人の、店の、空間の、
暖かさがあるから。

オシャレなハコだけじゃ、一度行けば飽きてしまう。
そこに「人」がいるから、また、行きたくなる。。

改めて、最後は人の暖かさしかないな。。

　

すごく大切なことをまた栃木に教えてもらったかつおでした。

投稿者: M Amano　日時: 21:13 | パーマリンク

かつおさん、
ボス達とともに、栃木ツアーへ出かけてきました。

　

　益子編、

「STARNET」へ。

「高山さんの素敵なお家」へ。

　

「STARNET」では"山の食堂"でお野菜のエネルギー溢れるお料理を
いただいた後に、主宰の馬場さんとお話させていただきました。

　

馬場さんが、たくさんのコトを伝えてくれた中で、一番心に残ったのが、

"食堂"の意味。"食"と"堂"。
　

料理に関わる身として、絶対にもっていなくちゃいけない心だと
思いました。

気になる方は、辞書で引いてみてください（笑）
　

馬場さんの元には、数々の著名・有名人が訪れるのに、私達にも
変わらず時間を作り、貴重なお話をしてくださいます。その度に
「聞きもらすまい」と必死っっ

今回もたくさんの情報と教えをいただきました。

　

高山さんのお家では、奥さまの暖かいお料理とげんき君のスーパートーク！で
たくさんのパワーをいただきました。

「暖かいってこういう時間なんだな･･･」

改めてそう何度も何度も感じました。

「益子参考館」で高山さんとみんな
　

空間も、感性も、人の暖かさも、おもてなしの心も、
いただいてばかりの益子。。。
しかも全てが自然体。。。
　
　

そういう人ばかりな益子だからこそ、全国から人が集まるのだろうな。。

投稿者: M Amano　日時: 17:20 | パーマリンク

先日、第2回目の「着付け教室」へ行って来ました。

持ち物"きもの"と合ったので、

「2回目にしてもう着ちゃう？」と半信半疑だったのですが、
ばっちり着る回なのでした（笑）

が、着れた、、なんてほど遠くて、なんとか着てみた（笑）
っと言った感じ。。

こんなに違うなんて････

着物は「皺」があるとほんとカッコ悪い。。
ずるずるとしている着物なんて最悪。。

ってコレ私でした。。（泣）

難しいけど、でもやっぱりすごーく楽しくて楽しくて、
絶対に頑張って綺麗に着れるようになろう!!

と先生の言ってること、動きを見逃すまいと一番前で、シーシーと
鼻息が荒いかつお、、、、まったく手に負えません（笑）

　

なんて思えば、セレクトアイのスクールに来て下さるお客様は
皆、上品な方・優しい方が多いっとハタっと気づき。。
　
　

今日の「ライ麦パン教室」も、ワイン飲みながらのスクールで、
もっとはっちゃけちゃってもおかしくないのに、皆さんとても
素敵な方。。
　

　

心得ておられますな。
さすがです。。

　

かつおも見習わなくちゃです。

なんにしても習い事は楽しい！

5月はぜひ、セレクトアイロハススクールへおいでませ～～♪♪♪

投稿者: M Amano　日時: 20:30 | パーマリンク

　

昨日のランチヨガの、
おからいっぱい野菜バーグの餡かけにも、
　

たけのこたっぷり春巻きの中にも、

　

かつおのお料理にかかせない、ナンバーワンスパイスは
　

【五香粉】

ってやつです。　

マイキッチンにもすぐに手の届くところに常備！

数種類のスパイスがＭＩＸされています。

桂皮（シナモン）・丁香（クローブ）・花椒（サンショウ）・小茴（フェンネル、ウイキョウ）
八角（スターアニス）・陳皮（チンピ）

などなど。

すごく優秀な子で！
甘いような、辛いような、なんともオリエンタルなスパイス。。
　

中華料理全般なんでもあう！

最後に「五香粉」ひとふりで、あら不思議！プロの味！(笑)

　

お料理教室やランチヨガのお客様に、地道にスパイス啓蒙活動をしている
かつおなのでした。

投稿者: M Amano　日時: 11:16 | パーマリンク

こんにちは。
かつおAmanoです。

　

久しぶりに東京へ行って来ました。

　

洋服の仕事をしていた時は年に何回も展示会へ行ったり、
パン屋を始めるときは、パン屋巡りをしたり、
　

年間での東京は多いのですが、最近は東京通り越して
栃木やら、逆方向の奈良へやら出掛けていました。

　

なので？
浅草の、建設中「スカイツリー」を初めてみました！

　

「できてから、色塗るんですかね？」

馬鹿な質問をして、ボスと藤原さんに呆れられました。（笑）

　
　

合羽橋から千駄ヶ谷、青山界隈に最後はミッドタウン。

（藤原さんオススメの合羽橋珈琲、コレはほんと残念な写真ですが、
　めちゃいい純喫茶です。（笑）ほんと写真のセンスなくてすみませんっっ）
　

久しぶりに見るモノ行くトコ、なんだか新鮮でした。
　

昔よく歩いた青山の坂を上りながら、
切に、

「あぁ、もっとちゃんとインプットせねばいかんな」って。
　

今は、自分にいろんな情報を入れてあげる時だって。
　

本やWEBでももちろん入れられることはあるのかもしれない
けれど、やっぱり実際ソコへ行き、感じたコトが一番大事！

　

今の自分のアンテナに何がひっかかるのか？？
国王達に影響受けて、ちっとは感度が上がったかな？？（笑）
　

それを楽しみながら、ちょっと歩きまわってみよう~~♪
　

投稿者: M Amano　日時: 14:49 | パーマリンク

　

朝は朝で、

ヨガスクールの生徒さんに、愛用している「ジャラネティ（鼻うがい）」
を身振り手振り熱く薦め、

　

昼は昼で、

2011年度会社説明会で集まった学生さんに、「セレクトアイカンパニー」
について熱く語り、

　

夜は夜で、

お料理教室に集まってくれた皆さんに、旬素材「たけのこ」について
熱くデモ＆お話をし、
　

「大きな筍と私」(笑)撮影：チャウルデコ新人アイ

　
　

こんな日は、夜遅くに家に着くと、ストンっとエネルギーのスイッチが
切れて、ほうけながらも、おいしいワインとつまみをちびちび食べつつ、
　

「あぁ、今日も一生懸命に熱く生きましたなぁ(笑)」
　

などど自分で自分を褒めてあげる、

厄年を抜け出した！のかつおAmanoでした(笑)

投稿者: M Amano　日時: 09:48 | パーマリンク

　
こんにちは。
かつおAmanoです。

春なので！ワタクシ、お稽古始めました。

「着付け教室」

この歳ながら？人生初の着付けです。
着物大好きなのになんにも知らないワタシ・・・第1回目の教室、ドっキドキです（笑）

先生が着物の名称やら、実演しながら教えてくれます。
必死にメモしながら、久しぶりのこの感覚・・・
知らない事を覚えていく楽しさ・・・に
なんだかニコニコしてきちゃいました。

なんてにやけてる場合じゃない（笑）
まずは肌襦袢を着ましょ～と鏡を見ず自分の手の感覚で覚えていきます。

「楽しいっっ」

着物の下の見えない下着を自分で着れただけでこんなに嬉しいなんて！

これからがうんと楽しみになった、着付け第一日目でした！
頑張るぞ～

投稿者: M Amano　日時: 12:31 | パーマリンク

　

気になる記事発見！

毎年、「日本生産性本部」というトコロが、新卒生社員のタイプを
命名しているのですが、2010年度の新人君達は、

　「ETC型」

と命名されたとのこと。

ETC型とは、、

効率的な行動ができるスマートさを持ち備えているが、

反面、効率性を重視するあまり、直接的な人とのコミュニケーションの
機会が少なくなり、対人関係においてはうまく振るまえない一面もある。

らしい。。

ふぅむふむ。

どうだろう？
セレクトアイに入社した7人の新人君達に当てはまるのかな？

　

一見スムーズなようでも、スピード上げ過ぎて突っ込むと、
案外バーが上がるのが遅くて、急ブレーキ!!って感じなのかな？(笑)

　

先日の全体集礼の新入生の
ちゃんとおちも笑いもある堂々とした挨拶を聞くだけでは、
なんでもスムーズなトコはあっているかも。。
　

でも、これからたくさん"素"がでてくるのだろうね。
でも、それでいいんだからね~~
　

たくさん失敗して、人として大きく強くなっていきましょう♪

　

ETC型ということを一応頭にいれつつ？
皆の奮闘を応援していきたいと思います！

投稿者: M Amano　日時: 10:47 | パーマリンク

こんにちは。

葵タワーに新しくできた「戸田書店」がOPENしましたね。

「行きたい、でも行ったらやばい」
それでなくとも先月の書籍代はもんのすごかったワタシ。。
　

でも耐えきれず、行っちまいました(笑)

　

３フロアーにわたるソコはまさに「本・本・本」！
　

特に１Fの文庫・単行本のフロアは圧巻～♪
２Fの専門書コーナーもおもしろかった～♪
　

あぁ、またこれでお休みは当分、戸田書店通いです。。

　

まぁ、大人だからいいか(笑)

　

今夜の本のお供は、ワタシの親友である、浜松ワインショップ「新美」の
ナオミ姉さんにセレクトしていただいた、ワイン♪

　

なかなかお店まで買いに行けないので、
　

「予算これくらいで、飲みやすくて、野菜料理に合うもの適当に
見つくろって送って！」

なんてかつおの無理を聞いてくれる優しくて美人なナオミ姉さん。

　

今日はどれを頂こうかしら～♪♪

投稿者: M Amano　日時: 10:28 | パーマリンク

24節季【穀雨】

穀物を育てる雨が降り、芽を出させるという意味

　

そんな雨がシトシトと降る4月の朝です。
おはようございます。

　

土曜日に我らPUPANの「あげあんぱん」がくさデカに出ました♪

　
念の為？PUPANの恵理さんに、前もって数増量をお願いしたものの
ここのところのTV効果を余り期待しておらず、ちょっぴり不安な
日曜日を迎えました。

ですが、
結果、
期待を裏切る効果！(笑)

過去最高の「あげぱん」がでて、PUPANの皆は一日中、ずっと
パンを揚げ続けていました！ほっ。。。

くさデカは、カフェはもう3回～4回くらい出ている？はず。

記念すべき第1回目の登場は10年前。
呉服町のセクカフェを大ブレイクさせるきっかけになりました。

当時、カフェの店長だったかつおAmanoは、ぐっさんにいじられ、つっこまれ、
マゴマゴしながらTVに写っていました。(笑)

　

今回も、「あげぱん」ブレイクのきっかけとなるか？？？

いづれにしてもメディアの力はやはり大きいと痛感するかつおです。

投稿者: M Amano　日時: 11:09 | パーマリンク

　

「本当にイイモノは時代を超えて残るんですよ」
　

取材に行った北欧家具SHOPを営む杉浦さんが言ったコトバ。

　

時代を超えるまでいかなくとも、
自分がおばあちゃんになるまで、
一生付き合って寄り添っていきたい
モノ。。
　

それがソファーなのか
椅子なのか、
絨たんなのか、、

　

今の私には、「ほんとうにイイモノ」に価値があり、だからこそ
それなりの値段である意味は理解できるけど、、、

それをエイヤっと買う眼力も度胸も、まだ、確実にない。
　
　

ウェグナーの椅子も
オールドキリムの絨たんも、

絶対いつか買う!!欲しい!!って思いながらも、

それがいつなのか？(笑)
　
　

自分が一生寄り添える、本当に「いいモノ」を確実に見分けられる力
が欲しい。。。

たくさんの素敵な北欧家具に囲まれながら、そう切に思うかつおです。

投稿者: M Amano　日時: 17:19 | パーマリンク

【花曇り】

桜の花の咲くころ、空がぼんやりと薄く曇っている様
　

そんな朝です。おはようございます。

　

　

本日のかつおのスケジュール
　

9:00
料理教室のお料理仕込み

10:30
朝ヨガクラス

14:00
2011年度会社説明会

19:30
お料理教室

合間にも、フリーペーパーやり、ブログやり、ボスから
だされた難題？やり、、、

やることが盛りだくさんで嬉しい!!(笑)
　

かつおは曇っている場合ではないので、

まずは頭をクリアにさせて、
順番つけて、

一個づつ確実にやっていかなくちゃ!！

ガンバレ、あたし(笑)

投稿者: M Amano　日時: 09:52 | パーマリンク

　

せっかくの4月1日なので、

何か粋のいい？洒落た？嘘でもつきたいと考えても、
浮かんでこないつまらないかつおAmanoです。

こんばんは。(笑)
　

真面目にご報告です。

3月のブログアクセス数が、飛躍的に伸びました!!

秘書ブログのついでに、かつおのブログも読んでくれて
いるのでしょう～2つが飛びぬけてビューント!!

嬉しすぎです。（泣）

藤原さんが作ってくれたボスのCMもかなりの影響力があり、
改めて、メディアの大切さを痛感した3月でした。

本当にありがとうございます！

あなたの一読が、かつおを救います(笑)

これからも宜しくお願いします。

いい写真が見つからなかったので、実家にでんっと飾ってある
甥っ子の見事な五月飾りに癒されてください。(笑)

投稿者: M Amano　日時: 19:05 | パーマリンク