かつおさん、
ボス達とともに、栃木ツアーへ出かけてきました。
益子編、
「STARNET」へ。
「高山さんの素敵なお家」へ。
「STARNET」では"山の食堂"でお野菜のエネルギー溢れるお料理を
いただいた後に、主宰の馬場さんとお話させていただきました。
馬場さんが、たくさんのコトを伝えてくれた中で、一番心に残ったのが、
"食堂"の意味。"食"と"堂"。
料理に関わる身として、絶対にもっていなくちゃいけない心だと
思いました。
気になる方は、辞書で引いてみてください（笑）
馬場さんの元には、数々の著名・有名人が訪れるのに、私達にも
変わらず時間を作り、貴重なお話をしてくださいます。その度に
「聞きもらすまい」と必死っっ
今回もたくさんの情報と教えをいただきました。
高山さんのお家では、奥さまの暖かいお料理とげんき君のスーパートーク！で
たくさんのパワーをいただきました。
「暖かいってこういう時間なんだな･･･」
改めてそう何度も何度も感じました。
「益子参考館」で高山さんとみんな
空間も、感性も、人の暖かさも、おもてなしの心も、
いただいてばかりの益子。。。
しかも全てが自然体。。。
そういう人ばかりな益子だからこそ、全国から人が集まるのだろうな。。
