こんにちは。
かつおAMANOです。
突然ですが、ワタクシ、"お酒"が好きです。
若い頃は、カシスオレンジだのカルアミルクだの、可愛い
お酒ばかり飲んでいましたが、
今ではまったく逆で、
完全におっさんの飲むモノが好き。（失礼）
焼酎もお茶割りとか
ハイボールも飲むし
ウイスキーも大丈夫！
ワインなんて白なら１本あけちゃうし、
日本酒も、大好き！
あっマッコリも
泡盛も(笑)
基本、甘すぎないお酒ならなんでもいけます。（ただのノンベエ）
酔っ払っても顔にも出ず、陽気になるだけで、周りに迷惑もかけない
優等生なの。うふ。
そんなワタクシが、なおさら日本酒にハマるきっかけになったのが、
藤枝、青島酒造の「喜久酔」
富士宮、高砂酒造の「誉富士」
どちらもフリーペーパーがらみで蔵を取材させていただき、その手法や、
杜氏の大変さやこだわりをこの目で見て、日本酒の素晴らしさを痛感したんです。
その素晴らしい日本酒のひとつ「誉富士」を贅沢に使ったパウンドケーキが
実は今年の父の日の限定ケーキなのだけど、
３年前に一度販売した時は、ものすごい人気でして、今回再度登場になった
わけなのです。
普通に飲んでも実にキリリと切れ味がよく、
しかし風味や奥深さがある「誉富士」
静岡酵母に静岡米、富士山の伏流水････まさに静岡ならではのお酒。
それをケーキに贅沢にしみ込ませたなんて。
お酒好き＆甘いものも好き なワタシみたいな方はもう食べずにいられません。
ほんとにほんとにほんとにうまいんです。
もうすぐ締め切りです。
予約しか買えないです、ごめんなさい。
セレクトアイ各店でご予約受け付けてます！
あっ
遠方の方、WEBサイトでも購入可です(笑)
