みなさん、

おはようございます。

ROCK岡田です。

今日は昨日とうって変わって晴天です＼(^o^)／


とーても気持ちがいいーーーー♪♪♪


そんな今日も朝から、

けんごシェフ、

新鮮なお野菜に耳を傾けて、

声を聞きながら、

スモーブローの下準備をしております。


切ったお野菜を、

パッリッと、

食感を残すために、氷水に漬けます。


手荒れがひどいけんごシェフ・・・冷たい水に悪戦苦闘！！！

でも、この作業を怠れない。

このひと手間が一皿の完成に繋がるんです。



今日も、セクカフェ、
海野マスターとけんごシェフとROCK岡田でお待ちしておりまーす❤