さかのぼること数カ月前。
ボスがいきなり言った。
「おいしい"あげあんぱん"が食べたいなぁ」
その一言でパン職人カワモトさんの手によって開発されたあげぱんは
今はプパンには欠かせないベストセラー。
ボスが好きなモノ。
とうもろこし
↓
枝豆
↓
★豆全般
↓
豆腐
↓
油揚げ
↓
★くどくない揚げ物全般
要は★豆＋★油
で、
あげあんぱん(笑)
いつも新しいコトは、ボスの「好き」から始まっている。
ヒトもモノもコトも、
興味があること好きなことを、突き詰めて真剣に。
それがボスのスタイル。
