こんにちはのびたです（●＾o＾●）

雨が続くどんよりした日に華やかなお知らせです♪

年に１度皆さんが楽しみにされているケーキの登場です

「母のケーキ！！」

今回の「月いろチーズ」は贅沢です


試食された皆さんが大絶賛した


とっておきの一品です


「レモン月いろちーず」




名前はシンプルですが


材料と手間がスゴイ＼(◎o◎)／！


今回は爽やかな風味酸味にフォーカス

それを出す為に


試行錯誤で出来上がったケーキ


レモンの果汁と井出牧のヨーグルトを使い


さっぱりとした酸味のある生地


でも濃厚な月いろの甘さが絶妙


中に入っているレモンのピールは

レモン果汁とレモンの皮で漬けてあります


このレモンの果汁と皮をすりおろす作業


なんと全て手作業で毎日毎日行われます！！
（ゆっこさんが担当してくれています）


しっとりと柔らかくてさっぱりの風味


まるで「雪いろのレアチーズ」のような感じ


今までになかった「月いろ」と「雪いろ」ちーずの間の様な


新しい「レモン月いろ」をぜひお召し上がりくださいね☆


食べた瞬間に口の中が華やかな雰囲気に包まれます(^O^)／


予約内容はこちら








ご予約期間 ： 4/9 sun - 5/6 sat

お受取期間 ： 5/9 tue - 5/14 sun

17cm　￥2,600（税抜）

要冷蔵・賞味期限３日







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sec cafe 02／054-266-7204　　

pupan bakery／054-251-2533　


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