こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

いや～、

今日も蒸し暑い1日でしたね☔☔

02では

今日も、

デザートタイムに

たくさんのお客様で賑わいました！！！

みなさん、やはり！！

冷たいデザートやお飲み物を

ご注文されていましたよ。^^

（そうそう！！byのみおちゃんも、

今日は日本酒パフェをぺろりっ。

ありがとう♡^-^♡）

前回ブログでお伝えした

「日本酒パウンドのスペシャルパフェ」

や

「冷やししるこ」はもちろん。

不動の人気を誇るのが

こちらのデザートです！！

↓↓↓↓

＊　わらびもちときなこアイスのあんみつ　＊

単品 860yen（+tax）※ドリンクとセットに出来ます。

静岡市大岩の和菓子屋「大国屋」さんの

特製わらびもちと甘さ控えめのあんこ。

そして、

富士宮いでぼくのミルクで作る、

特製きなこジェラートを合わせた

02自家製あんみつです。

温かい玄米茶やほうじ茶と

ご一緒に召し上がっていただくと...

まさに、

＼　¨ 和 ¨の癒しのセット　／

となります。^^

実は、

この「わらびもちのあんみつ」。

BOSSが

02に立ち寄ってくださった際には、

よく召し上がってくださる

BOSSもお気に入りのメニューなんです♪♪

そしてそして！

以前、

UMI calfのちひろさんも

ブログに載せてくれていましたが、

ちひろさんも、

毎回といっていいほど！？

食べてくれているんです。^-^

とっても嬉しい...♡

¨つるんっ¨とさっぱり。

夏にぴったりな

わらびもちのあんみつ。

みなさまも

ぜひぜひ！！

召し上がってみてくださいね♪♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして、

cool sweetsもおすすめですが！！

今週も、

あの限定タルト、登場しますよー！！！

↓↓↓↓

＼＼火曜、水曜日限定BIOタルトの日／／

＊＊　夏のフルーツBIOタルト　＊＊

eat in 850yen　/ take out 750yen （＋tax）

今月は、

＊白グレープフルーツ

＊オレンジ

の2種類のフルーツ。

夏にぴったりな、

爽やかジューシーな

柑橘フルーツでお作りしています。

サックサクのメープルタルトや

特製豆乳カスタードクリームとも

相性抜群です！！！

＼　火、水曜日の週2日間限定！！　／

この機会に、

ぜひぜひ

召し上がってみてください！！！

スタッフ一同、

ご来店

お待ちしております♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約受付中です　／

✿　GINGER MARMALADE CAKE　✿

17cm　￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：6/13（木）～7/19（金）

お渡し期間：7/22（月）～7/30（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中／

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

ブログがなかなか更新できず、

申し訳ありませんでした。。。

まずは...

20日～26日の期間中、

【期間限定】POP UP SHOP

～　無垢　～

に、お越しいただいた皆様。

＼　本当にありがとうございました！！！　／

セレクトアイにとって、

もちろん

私たちスタッフにとっても、

初めての試みでした。

BOSSをはじめ、

UMI PUPAN工房スタッフ、

UMI TABLEスタッフ、

チームセノバスタッフ。

そして、

お洋服各店舗のスタッフと。。。

全員で

創り上げて、

盛り上げて、

走り抜けた

1週間となりました。

「ブログを見て来ました。^^」

「お洋服のスタッフにすすめられて。^^」

と、寄ってくださったお客様。

「この前、〇〇味が売り切れちゃってたから

もう1回来ました！！」

と、再来店してくださったお客様。

また、

初めてセレクトアイの焼き菓子を

買ってくださったお客様もいらっしゃいました。

本当にたくさんのお客様に

「しずおかまふぃん」を食べていただき、

美味しさを知っていただき、

本当に嬉しい気持ちで

いっぱいになりました。

そして、

おかげさまで

第1弾。

最終日に

完売となりました！！！！！

お目当てのマフィンが

完売してしまっていたお客様...。

申し訳ありませんでした。。。

（レモン、大人気でした♡）

また、

7月、8月も開催予定ですので

ぜひぜひ

お越しください！！

次回は..

7月15日（月）～21日（日）

開催です。

NEWマフィンも登場する予定なので、

今後のブログも

チェック、お願いいたします。^^

そして！！

02の方では、

最近

cool sweetsが大人気です♡

byのブログでも

みほちゃんが書いてくれていましたが、、、

「日本酒パウンドのスペシャルパフェ」

をお目当てに来てくださる

お客様続出です♪♪

こちらのパフェは、

パウンドケーキが無くなり次第

終了となりますので、

みなさま

お早めにいらしてください。^^

同じく

夏季限定「冷やししるこ」も

暑い季節に

¨さらさらっ¨と

召し上がっていただけるデザートです♪

今週末も

あつくなりそうですね☀☀

そんな日は！

ぜひぜひ！！

02に、

ゆっくり涼みにいらしてください！！

スタッフ一同、

お待ちしております。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約受付中です　／

✿　GINGER MARMALADE CAKE　✿

17cm　￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：6/13（木）～7/19（金）

お渡し期間：7/22（月）～7/30（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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こんばんは！！

sec cafe02のゆっこです。

いよいよ、

明日からPOP UP SHOPが始まります！！

と、その前に。。。

まずは、

デザートメニューのお知らせから。。^-^

先週の

「日本酒パウンドスペシャルパフェ」

に続きまして！！

明後日21日（金）から

02限定

＼＼　NEWデザート　／／

もう1つ登場いたします！！！

↓↓↓↓↓↓

＊＊　冷やし汁粉　＊＊

工房で、

半日以上コトコト煮込んだおぜんざいに、

大国屋さんのあんこを合わせて、

自家製の冷やし汁粉をお作りしました！！

¨ひんや～り美味しい¨

¨夏に食べたいこの甘さ♡¨

02特製の

＼　夏限定「冷やし汁粉」／

はじめます！！！！

し・か・も！！

おぜんざいの中に入っている

もちもちの白玉達。

こちらも

冷やし汁粉限定！！

「抹茶白玉」が入った

夏バージョンとなっております✿

横には、

嬉しいみるくジェラート付き。^^

＼　つるんっ　／

このなめらかさも

たまりません♡^-^♡

期間限定！

個数限定！！

デザートメニューとなっております。

ぜひぜひ、

冷た～いジェラートとご一緒に♡

召し上がってみてください！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ではでは！！

冒頭でもお伝えしましたが...

いよいよ！！

明日6月20日（木）～26日（水）

新静岡cenova 1F 共有通路shopにて、

cenova × UMI PUPAN

【期間限定】POP UP SHOP

～　無垢　～

スタートいたします。

＼（^0^）／＼（^0^）／

ここで改めて

ご案内を。。。

販売する焼き菓子は、

【しずおかまふぃん】

【ボーロ～静岡産ver.～】

の2種類です。

まずは、

【しずおかまふぃん】

UMI PUPANから、

地元静岡の素材を活かしたお茶菓子

『無垢』シリーズが新発売です。

1日のホッとしたひと時のお茶の供に、

贈って喜ばれ、

もらって嬉しい、

ナチュラルな素材で作る

自然な味の「しずおかまふぃん」。

日本酒、静岡茶、

静岡レモン、チョコマーマレード

4種の味をお楽しみください！！

【NIHONSYU ー日本酒ー】470yen

富士高砂酒造の特別純米酒

「ダイヤモンド富士」に漬け込んだ

オーガニックドライフルーツと、

純米酒の酒粕を練り込んだ

大人の香りのマフィンです。

【GREEN TEA ー緑茶ー】470yen

粉末にした静岡産深蒸し茶をたっぷり使ったベース生地に

オーガニックチョコチップを散りばめました。

緑茶のほろ苦さの中に

優しい甘さが広がるマフィンです。

【LEMON CHEESE ーレモンチーズー】470yen

粗製糖を使ってじっくり作った

静岡産の無農薬レモンジャムを

クリームチーズと混ぜ合わせ、

レモンピールを散りばめた

爽やかなレモンの香りが楽しめるケーキです。

【CHOCO MARMALADE ーチョコマーマレードー】470yen

無農薬の夏ミカンで作った自家製マーマレードと

オーガニックココアを組み合わせたベースに、

ヘーゼルナッツもザックザク。

新感覚のチョコレートケーキです。

以上、

静岡産の素材を使った

4種類のお味。

02cafeでも、

UMIでも買えない。

この限定SHOPのみで買える

マフィンとなっております。

ではでは！！

続いて、

【ボーロ～静岡産ver.～】

のご案内を。。。

ファンの方も多い

人気の焼き菓子「ボーロ」シリーズが、

この度！！

静岡産の素材を使った

＼ 特別バージョンに生まれ変わりました ／

その気になるお味は...

【きなこミルク】

香ばしい有機きなこに

富士宮いでぼくの新鮮なミルクを合わせた

優しい甘さのボーロ。

【ベリー】

静岡産のいちごをジャムにして、

生地にねりこんだ

甘酸っぱい♡

見た目もかわいいボーロです。

【レモン】

静岡産の生レモンの皮をすりおろして

贅沢に生地にねりこみました。

¨ふわっ¨と、

爽やかなレモンの香り。

暑い季節にもぴったりなボーロです。

【緑茶】

静岡産の深蒸し茶を粉末にし、

たっぷり

生地にねりこみました。

緑茶の香りとほろ苦さ。。

クセになるボーロです。

静岡のお土産にも大活躍な

逸品です！！

以上、

こちらの4種類のボーロ達。

ぜひぜひ

しずおかまふぃんと合わせて、

ご注目ください！！！

［お問い合わせ］

sec cafe 02／054-266-7204／sec cafe 02 BLOG

それでは！！

スタッフ一同、

02＆POP UP SHOPで

みなさまのご来店、

お待ちしております✿✿

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中／

こんばんは！！

sec cafe02のゆっこです。

昨日から、

6月のマンスリーケーキ

「日本酒パウンドケーキ」

の引き渡しが始まりました！！

今回初めて

予約してくださったお客様。

そして、

毎年楽しみに2本、3本...と

たくさん予約してくださったお客様も。。。

本当にありがとうございます！！！！

これから引き渡しのお客様も、

楽しみにお待ちしております♪♪

そしてそして！！

こちらの

「日本酒パウンドケーキ」。

実は...

＼＼　02限定！！　／／

デザートメニューとして

期間限定で

登場いたします！！！！！

その名も...

↓↓↓↓↓↓↓↓

＊　日本酒パウンドのスペシャルパフェ　＊

1000yen（+tax）

1年ぶりの登場です。

待ってました♡^-^♡

気になる中身は...

パフェグラスの

下から順番に、

＊特製ラスク

＊日本酒シロップ漬けレーズン

＊日本酒プリン

＊いでぼくのミルクジェラート

そして

＊日本酒パウンド

最後に

＊特製日本酒シロップをかけて。。。

出来上がりです！！！！！

パフェグラスの中に

何層にも重なる

贅沢なパフェ。

この中に入っている

日本酒プリンがまた絶品なのです♡♡

゛つるんっ゛と

なめらかな口当たりがたまらない。。。

もっとっもっと食べたくなる

この美味しさ！！！

日本酒が程良くふわっと香って、

ほんの少しだけ...

ほろ酔いになれるかもしれません。笑

個数限定！

期間限定！！

特別なパフェになっております

＼（^0^）／＼（^0^）／

ぜひぜひ、

召し上がってみてください！！

ちなみに...

来週も、

＼　NEW　／

デザートが登場しますので、

お楽しみに...。^^

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして今日はもう1つ！！

新しいケーキのご案内7を♪♪

6月の

「日本酒パウンドケーキ」に続きまして...

来月7月のマンスリーケーキも決定！！

ご予約も始まりましたよー！！

↓↓↓↓↓↓

✿　GINGER MARMALADE CAKE　✿

初夏に美味しい静岡久能産の新生姜と、

樹齢100年といわれる静岡産の夏みかんを

取り寄せました。

クリームチーズのしっと～り生地に、

新生姜と、

無農薬の夏みかんをじっくり煮込んだ

自家製マーマレードを

たっぷり練りこみました。

チーズのコクと新生姜の風味が

アクセントになった

爽やかなパウンドケーキです！！

冷やして美味しい、

初夏にぴったりなパウンドケーキ☀

贈り物にも喜ばれる逸品ですよ。^^

ご予約、

お待ちしております！！！

↓↓↓↓↓↓

✿　GINGER MARMALADE CAKE　✿

17cm　￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：6/13（木）～7/19（金）

お渡し期間：7/22（月）～7/30（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

cenova 1F 中央エスカレーター前広場

　POP UP SHOP

～　無垢（むく）　～ 　

にて、

6/20（木）～6/26（水）

7日間の期間限定で販売いたします！！！

【　しずおかまふぃん　】

マフィン型　1個　470yen（＋tax）

＊2個、4個入りなどのセットもご用意いたします。

ぜひぜひ、

4種類の味をお試しください♡^-^♡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中／

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

只今、

UMI TABLEの方では、

「PUPAN de 麻婆」が

大人気のようですが。。。

ここ02cafeでも、

＼　カレー、大人気ですよー！！　／

実は！！

今週から、

夏野菜バージョンのカレーに

リニューアルしたんです♫♫

↓↓↓↓↓↓

＊　SECの夏野菜カレー　＊

単品1200yen / ドリンクセット1400yen（+tax）

実は、

このSECカレー。

一番最初の

カレーの本体は、

UMI TABLEの

けんごシェフが作ってくれているんです。

その

けんごシェフ特製のカレーに、

ココナッツ、はちみつ、

麦みそ、洋風だしなどなど。。。

02キッチン隊が美味しさを追求して考えた、

様々な調味料を加えて

より

＼　旨味とコクをアップ！！！！！　／

そして、

02だけでしか味わえない、

02特製のカレーに

仕上げているんです。^^

そして今回、

気になる中身はというと...

夏野菜の

＊赤パプリカ

＊黄パプリカ

＊ズッキーニ

の3種類がたっぷりごろごろ。。。^^

そして、

富士宮・さの萬さんから取り寄せている、

豚肉も入って...♪♪

たっぷりの

お野菜と豚肉、

辛さ+旨味のカレーが合わさって...

ご飯もすすむ！すすむ！！

パワーもつきますよ

＼（^0^）／＼（^0^）／

02特製の夏野菜カレー☀

ぜひぜひ

召し上がってみてください！！！

そしてそして！！

今日は、

焼き菓子からも、

お知らせを1つ。。。

現在、

4種類の味を展開している

人気の「ボーロ」シリーズ♪

今回から、

今まで使っていた白い「粉糖」を、

「粗製糖」で作った粉糖に変えて、

お作りしています。

しかも、

この「粗製糖」の粉糖。

工房でその都度砕いて細かくし、

手作りしているんです！！

お味は、

以前よりもより

甘さが優しくまろやかに。。

そして、

見た目も

鮮やかに生まれ変わりました！！！

いつもボーロを買ってくださる方も、

初めての方も。^^

生まれ変わったボーロ。

ぜひせひ

お試しください✿

また、

先日お知らせした

20日～のPOP UP SHOPにて、

【しずおかまふぃん】と共に、

このボーロシリーズも！！

静岡産の素材を活かしたボーロとして

新発売となります！！

それはまた、

明日書かせていただこうと思っています。^^

それでは明日も！！

限定タルトをお作りして

みなさまのご来店、

お待ちしております！！！

＼＼火曜、水曜日限定のBIOタルト／／

＊＊　夏の柑橘フルーツBIOタルト　＊＊

eat in 850yen　/ take out 750yen （＋tax）

今回は、

＊白グレープフルーツ

＊オレンジ

の2種類のフルーツでお作りします。

（※写真には、キウイフルーツが入っていますが

上記の2種類のフルーツでお作りします。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

cenova 1F 中央エスカレーター前広場

　POP UP SHOP

～　無垢（むく）　～ 　

にて、

6/20（木）～6/26（水）

6日間の期間限定で販売いたします！！！

【　しずおかまふぃん　】

マフィン型　1個　470yen（＋tax）

＊2個、4個入りなどのセットもご用意いたします。

ぜひぜひ、

4種類の味をお試しください♡^-^♡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中／

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

今日は、

ジメジメ...

蒸し暑い日になりましたね。汗

最近はなんだか

はっきりしないお天気ですが...☂

ここで！！

そんな天気を吹っ飛ばすような！

嬉しい！嬉しい！！

＼＼ 　NEW！！　／／

情報をお届けします！！！！！

なんと！！！

この度

ここcenovaで、

【　期間限定　】

cenova　×　UMI PUPAN

　POP UP SHOP　～　無垢（むく）　～

を出店することになりました！！！！！

セレクトアイ゛初゛の試みです。

今回、

UMI PUPANより、

地元静岡に特化した、

こだわり素材を生かしたお茶菓子

【　しずおかまふぃん　】

が、新発売されます。

この、しずおかまふぃん。

02cafeでも、

UMIでも買えない。

このPOP UP SHOPのみでの

限定販売となります！！

ではでは、

ここでもっと詳しく。。。

まず、

　【　しずおかまふぃんとは...？？　】　

添加物、白砂糖を使わず、

静岡で育った厳選した素材を使い、

味にこだわり。

毎日食べても飽きない。

体に優しいお茶のお供となる

新発売の焼き菓子です。

【　マフィンの種類は...？？　】

＊　日本酒　＊

富士宮の高砂酒造さんの

特別純米酒「ダイヤモンド富士」を使って

お作りしています。

＊　緑茶　＊

牧ノ原の森木農園さんの

「静岡茶」を使って

お作りしています。

＊　レモン　＊

オーガニック野菜や食材を扱っている

浅間通りのあくつさんより、

静岡産の「無農薬レモン」を取り寄せて

お作りしています。

＊　チョコ　＊

清水の青木農園さんの

「無農薬夏みかん」を使い、

PUPAN工房で

マーマレードを手作り♪

そのマーマレードを

チョコケーキの生地に練り込んで

お作りした、

手間ひまかかった逸品です。

以上、

4種類のお味をお楽しみいただけます！！

マフィン型　1個　470yen（＋tax）

＊2個、4個入りなどのセットもご用意いたします。

ぜひぜひ、

4種類の味をお試しください♡^-^♡

　【　出店場所、出店期間は...？？】　

cenova 1F 中央エスカレーター前広場

　POP UP SHOP

～　無垢（むく）　～ 　

にて、

6/20（木）～6/26（水）

6日間の期間限定で販売いたします！！！

今回以降も、

2回目：7/15（月）～7/21（日）

3回目：8/16（金）～8/22（木）

の出店を予定しております。

（変更になる場合もございますので、あらかじめご了承ください。）

1日の゛ホッと゛したひと時の

お茶のお供に。。。

そして、

贈って喜ばれ、

もらって嬉しい、

ナチュラルな食材でお作りする

【　しずおかまふぃん　】

また

情報をどんどん更新していきますので、

ぜひぜひ！！

ご注目ください！！！

＼（^0^）／＼（^0^）／＼（^0^）／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そしてそして！！

今週も開催しますよー♪♪

＼＼火曜、水曜日限定のBIOタルト／／

＊＊　夏の柑橘フルーツBIOタルト　＊＊

eat in 850yen　/ take out 750yen （＋tax）

今回は、

＊白グレープフルーツ

＊オレンジ

の2種類のフルーツでお作りします。

（※写真には、キウイフルーツが入っていますが

上記の2種類のフルーツでお作りします。）

季節限定の

さっぱり柑橘フルーツタルト。

イートイン、テイクアウトで

ぜひぜひ

お召し上がりください✿

ご来店、

お待ちしております！！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

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＼ Instagram 更新中／

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

今日の02早番メンバーの3人。

みきさん、かおりさん、えりこさん。

実は3人共、

ママさんなのです。

お子さんを幼稚園や学校に送りだしてから、

日々

02に出勤してくださっています！！

パワフルなママさん達（^-^）

本当に尊敬します。。。

そんな本日、

02のキッチンでは...

んっ？？？

どうやら

夏バージョンのカレーの仕込みが

行われているようです。

ちなみに

この野菜は、

夏野菜のアレですね。^^

NEW夏カレー☀

スタートの日にちについては、

また改めて

お知らせいたします！！

お楽しみに...♪♪

さてさて！！

昨日のブログでは、

まりこさんが

「しらす丼」＋「コーヒー寒天とミルクジェラート」

の

夢のイートインセットについて

書いてくれていました。

しらす丼。

塩気がちょうど良くて、ふわふわの新鮮で。。。

これまた

ご飯がすすむんですよね！！！！！

（静岡に生まれてよかった～。^^）

そうそう！

しらす丼はもちろなのですが、

実は、

セットの中のサイドメニューも充実してるんです♪

↓↓↓↓↓

お味噌汁、

お茶漬け用のお出汁、

お漬物、

薬味セット。。。

そして、

最後に嬉しいのが、

「ミニ甘味」♡^-^♡

食事の後、

ちょこっと

゛甘いもの゛って、

欲しくなるんですよね～！！

しかも

このミニ甘味。

店頭に並んでいる

パウンドケーキをお出ししているんです。

主に

お出ししているパウンドケーキは、

SOBOKUシリーズの2種類ですが。。。

そもそも、

SOBOKUシリーズのパウンドケーキとは...

↓↓↓↓↓

卵、バター、乳製品、白砂糖を使わず、

豆乳、なたね油、てんさい糖など

体に優しい素材を使って

お作りしています。

また、

精製された小麦粉ではなく、

全粉粒を使っているのもポイントです。

少し

゛ほろほろっ゛という食感が特徴ですが、

暑くなるこの季節は、

冷蔵庫で冷やして

゛しっとり゛美味しく召し上がっていただくのも

おすすめですよ♪

＊　きなことあんこのケーキ　＊

有機きなこと

静岡市大岩にある和菓子屋さん、

「大国屋」さんのあんこを合わせた

和風ケーキ。

しかも、

あんこは゛セレクトアイ特注゛で

粗製糖を使って炊いていただいています。

きなこの香ばしさと

やわらかな甘味が゛ホッ゛とする美味しさ♡

コーヒーだけでなく、

お茶のお供にもぴったりな味わいです。

＊　抹茶とお豆の豆乳ケーキ　＊

風味豊かな宇治抹茶の生地に、

塩のきいた赤えんどう豆を混ぜこんだ

和風ケーキ。

しかも、この赤えんどう豆。

あの人気パン

「豆ぱん」と同じお豆を使っています！！！

豆ぱん好きの方。^^

こちらの抹茶ケーキもお好きかもしれませんよ♡

抹茶の深緑色。

ギフトに1つ入れていただくと、

色目も鮮やかに映えて、

喜ばれるセットになると思います♪

以上、

しらす丼とセットになった

こちらのパウンドケーキ達。

召し上がっていただいた後には、

ぜひぜひ

レジ前のテイクコーナーも

覗いてみてくださいね！！

また、

各テーブルには

焼き菓子のご紹介のPOPも

置かせていただいていますので、

ご覧になってみてください！！

そして、最後に、、、

セレクトアイの焼き菓子。。。

今月、

゛初゛の

あるプロジェクトが進んでおります。。。

また、

詳細が決まりましたら

お知らせいたします。^^

こちらもお楽しみに...♪

ではでは！！

明日もスタッフ一同

元気にお待ちしております！！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約受付中です　／

～　Father's Day Special Cake　～

✿✿　日本酒パウンドケーキ　✿✿

17cm　￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/9（木）～6/9（日）

お渡し期間：6/13（木）～6/18（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中／

こんにちは！




sec cafe02のまりこです（＾ω＾）





またまたお久しぶりになってしまい、すみません。。。






昨日のゆっこさんblogにもありましたが...






これから ゆっこ。時々 まりこ。で お届けしていきたいと思いますので
また、よろしくお願い致します☆








昨日は...






ゆっこさんが マンスリー人気NO.1ケーキ☆






『日本酒パウンドケーキ』について






熱く語ってくれていましたが...






皆さんご予約はお済みですか？






ご予約期間終了が今週末に迫ってきましたので...






まだ予約していなかった！！
...という方はお早めにどうぞ♡










さて！
今日、私からはイートインメニューのことを ご紹介させて頂こうと思います。。。






昨日は、plusの皆さん02ランチをオーダーして下さっていましたが、、、
(plusの皆さんありがとうございます♡)






私...最近とても気になっているセットがあるのです！！






よくお客様がオーダーして下さっていて、自分もいつかやってみたい！ と思っているセット。。。






ランチとデザートのセットなんですが...






まずは、ランチからご紹介。。






✨釜揚げしらす丼✨





私、実はしらすがあんまり得意ではありませんでした。。。
今更ですが...笑






そして、02メンバーの癒し担当☆ともみさんも実は苦手だったらしい。。。






そんな2人が、02のしらす丼は美味しくて ペロリと平らげてしまう程...！！






採れたての新鮮なままのしらすを釜揚げするので、
鮮度が良く、とっても美味しい（＾Ｏ＾）






お出汁がついているので、お茶漬けにも出来て 二度美味しい...☆






ずっと根強い人気を誇るランチ。。。
皆さんも是非お試し下さい（●＾o＾●）







そして...食後のデザートに..こちら↓↓↓







✨ミルクジェラートとコーヒー寒天✨






スタッフ人気も高いこのデザート







半日以上かけ丁寧に丁寧にお作りするおぜんざいと






いでぼくの濃厚なミルクジェラート






02特製のさっぱりコーヒー寒天☆







おぜんざいとミルクジェラートの優しい甘さに






ほろ苦コーヒ寒天の組み合わせが甘すぎず
食後にも、ちょうどいい（＾ｕ＾）（＾ｕ＾）
夏の暑い日にもちょうどいい（＾ｕ＾）（＾ｕ＾）







私、毎回このセットをオーダーして下るお客様を
いつもうらやましいなぁ。。。(゜o゜)(゜o゜)
と思いながら見ています。。。







わたしも、いつかやってみたいと思います！！
このセット気になる方は是非お試し下さい・・・♡










こちらもお忘れなく・・・・↓↓↓

＼　ご予約受付中です　／

～　Father's Day Special Cake　～

✿✿　日本酒パウンドケーキ　✿✿

17cm　￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/9（木）～6/9（日）

お渡し期間：6/13（木）～6/18（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中／

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

今日の午前中、

私がブログを書いていると、、、

ちょうど

plusのうららちゃんが出勤してきました。^^

挨拶をし終わった後すぐに、

うららちゃん：「今日、ランチ食べてもいいですか～？？」

^0^笑

出勤直後に

もうランチのことを考えているうららちゃん。笑

ニコニコしている様子に

朝から癒されました。^^

そして

今日はなんと、

plusのメンバーみなさん！！

022のランチを食べてくれました！！！

ありがとうございます！！

ちなみに、

さゆきさんは...

ハノイサンドを♡

瞳さんは...

根菜カレー＆タルトを♡

うららちゃんは...

わらびもちときなこのあんみつを♡

（ランチじゃなくて、デザートだった。笑）

みなさまもぜひぜひ！！

02のランチで

パワーをつけにいらしてください

＼（^0^）／＼（^0^）／

さてさて！！

昨日のブログで、

「日本酒パウンドケーキ」について

書かせていただきましたが、、、

今日は、

改めて

ケーキの美味しさの秘密について。^^

↓↓↓↓↓↓

✿日本酒は✿

富士宮の高砂酒造さんの特別純米酒、

ダイヤモンド富士を使用しています。

米と麹のみ、

誉富士が80%入った純米酒で、

口当たりは

柔らかくてまろやかです。。

✿パウンドの生地は✿

美黄卵、

四ツ葉バター、

国産小麦、

粗製糖。

全て素材にこだわって

お作りしています。

生地の中には、

オーガニックのレーズンといちぢくを

゛日本酒＋特製シロップ゛で漬けたものと、

オーガニックアーモンドがたっぷり入っています！！

✿仕上げのポイント✿

アツアツに焼き上げられた生地の上から、

たーーーーぷりの特製日本酒シロップをかけています。

じんわり、じんわり、染み込ませて。



これでもか！！！っていうくらいに！！！

なんとも

贅沢です。^^

暑くなるこの季節。

ぜひぜひ

キンキンに冷やして

お召し上がりください♡^-^♡

お酒好きなお父さんにも、

スイーツが大好きなおとうさんにも。

そして

ご自分用のご褒美に。。。

ご予約、

お待ちしております

＼（^0^）／

＼（^0^）／

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＼　ご予約受付中です　／

～　Father's Day Special Cake　～

✿✿　日本酒パウンドケーキ　✿✿

17cm　￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/9（木）～6/9（日）

お渡し期間：6/13（木）～6/18（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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こんばんは！！

sec cafe02のゆっこです。

これまでずっと

02のブログを

書いてきた私ですが、、、

これからの02ブログ、

ゆっこ。　時々　まりこ。　で

お届けしようと思っていますので、

みなさま、

改めて

よろしくお願いいたしますm（_ _）m

（まりこさんファンのみなさま、お待たせいたしました！）

さてさて！！

みなさま、

6月のマンスリーケーキ

「日本酒パウンドケーキ」の

ご予約はお済みですか？？^^

いよいよ、

ご予約期間が9日（日）までと

＼＼　　迫ってまいりました！！！　／／

ここで

改めてですが...

セレクトアイでは、

毎月

1カ月限定の

マンスリーケーキをお作りしています。

今では、

カフェのお客様も、

お洋服のお客様も。。

毎月、

みなさん楽しみにしてくださっていて、

たくさんご予約をいただいています♡^-^♡

みなさま、

いつも

本当にありがとうございます！！！

これまで、

数々のマンスリーケーキが登場していますが、

実は...

1番長く愛されているのが、

この

「日本酒パウンドケーキ」

なのです。

セレクトのお菓子やケーキを

数々と生み出してくださっている

02のえりさんに、

ちらっと

聞いてみました。

「日本酒パウンドケーキって、いつからあるんですか？？」

私は、

UMIの前の時代の

゛呉服町pupan゛の頃に

生み出されたものだと思っていたのですが、、、

（呉服町pupanの頃。）

なんと！

なんと！！

そのもう1つ前の、

゛鷹匠のpupan゛の頃（10年程前）には、

もう

土台となるケーキが誕生していたそうです！！！

お酒の種類など

多少変わっている部分もあるようですが...

その頃から、

大事に

大事に。。

長く愛されてきた

ケーキだったんですね。。。

さらに！

実は、

ここ数年使用している

「ダイヤモンド富士」

という日本酒を使うようになったのは、

5年程前から。

最高の日本酒パウンドを作るため、

ケーキと相性が抜群である「日本酒」を。。

と、いう願いで、

やっとやっと

えりさんが

探し出してきたお酒だそうです。

（その頃のえりさんのブログを読ませていただきました！）

富士高砂酒造【特別純米酒】

＊　ダイヤモンド富士　＊

富士山の伏流水、

そして

米（誉富士）と麹のみで作られた、

贅沢な特別純米酒です。

しかも、

市場にはあまり出回らない

限定流通品の日本酒だそう！！

こんな贅沢な日本酒で作る

パウンドケーキ。

味わわなければ、

本当に

本当に

もったいない！！！！！

＼　じゅわ～っ　／

と、いうことで！！

ケーキの美味しさについては...

また

明日語らせていただきます。^^

長いブログになってしまいましたが（汗）、

最後まで読んでいただき

ありがとうございましたm（_ _）m

最後に！！

明日も、

登場しますよー！！！

＼＼火曜、水曜日限定のBIOタルト／／

＊＊　夏の柑橘フルーツBIOタルト　＊＊

eat in 850yen　/ take out 750yen （＋tax）

今日も完売！！

大人気でした♡^^♡

明日もスタッフ一同、

ご来店

お待ちしております✿

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✿✿　日本酒パウンドケーキ　✿✿

17cm　￥2500（税抜）

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お渡し期間：6/13（木）～6/18（火）

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（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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こんにちは！！

sec cafe02です。

本日から

6月スタートです！！！

そして、

気持ちの良い快晴です☀☀

そんな、

本日6月1日は...

おめでたい日なのです。^^

お隣byの店長、

ようこさんのお誕生日です！！！！！

ようこさん♡

＼　♪♪　HAPPY BIRTHDAY　♪♪　／

いつも

太陽のような笑顔で、

お客様だけではなく、

私達スタッフにも

元気やパワー、

そして、

優しさを

たくさんたくさん

注いでくださっています✿

そして

セノバの立ち上げの時から、

ずっとずっと

お店やスタッフを

支え続けてくださっています。

今も変わらす、

byのファン、

そして

ようこさんファンのお客様が

本当に

たくさん増え続けているのです♡^-^♡

そんな私も、

ようこさんの大ファンの1人です♡

（ようこさんに伝え続けています。。笑）

みなさまも

ぜひぜひ！

ようこさんに会いに、

セノバにお立ち寄りください

＼（^0^）／＼（^0^）／

そして！！

先日

ようこさんんが、

今月から新しくスタートする

BIOタルトの撮影をしてくださいました！！！

（いつもありがとうございます。^^）

今月はこちらです！！

↓↓↓↓↓↓

＼＼火曜、水曜日限定のBIOタルト／／

＊＊　夏の柑橘フルーツBIOタルト　＊＊

eat in 850yen　/ take out 750yen （＋tax）

なんとも

色鮮やかです～✿✿

今回は、

4種類のフルーツを盛り付けています。

＊白グレープフルーツ

＊オレンジ

＊キウイフルーツ

＊ブルーベリー

どれも、

暑くなるこの季節にぴったりな

新鮮で爽やかな

フルーツです！！

今回も、

毎週火曜、水曜日限定のタルトと

なりますので、

せひせひ

召し上がってみてください！！！

スタッフ一同、

ご来店

お待ちしております✿

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～　Father's Day Special Cake　～

✿✿　日本酒パウンドケーキ　✿✿

17cm　￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/9（木）～6/9（日）

お渡し期間：6/13（木）～6/18（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

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