こんにちは！

ミッチーです！

今日もたくさんの方に来ていただきありがとうございました＾＾

梅雨が明けたんじゃないかと思うくらい、日差しも強かったです。

日に日に日焼けして、8月入るころには真黒になってそうです。

UMIガーデンの植物たちも小さいあじさいが咲いてきましたよ～～＾＾

もうそろそろ、見れなくなってしまうかもなあじさい。

UMIに来たついでにチラッと見てみてください！

さてさて

今日、特に人気だったのは．．．

酒粕フィナンシェ

500yen(税抜き)

昨日のブログを見て、買いに来てくれた方や

インスタをチェックしていただいてる方。

この時期はとくに、冷やして食べてもらうのが僕たちのおすすめで、、、

みなさんプレゼントにも選んでいただいたり

あっという間に売れてしまいました泣

明日ご用意ある分は、本当に残りわずかですので

ぜひ、お取り置きのお電話お待ちしています！

UMI TABLE 054-204-0462

そして、7、８月のヨガスケジュールが決まりました！

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

3(火),5(木),9(月),12(木),

17(火),19(木),23(月),26(木),31(火)

＜リラックス呼吸ヨガ＞　

◆10:30～11:30

8(日),22(日)

◆18:00～19:00

9(月),23(月),27(金)

＜BOSS ヨガ＞

◆19:00～20:30

3(火),6(金),17(火),20(金)

◆10:00～11:30

15(日),29(日)

詳しくは、こちらのページをご覧になって下さい◎

ヨガ　Event & School

明日もとってもあつくなりそうですが

TABLEで、涼みにいらしてくださいね！

そして、これから待っている夏にピッタリな"あの"お知らせもありますので

UMI　３店のブログも引き続きチェックお願いします！！！！

それでは、明日もUMIメンバーでお待ちしております！

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････････【 7月 ヨガスケジュール 】･････････

＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

3(火),5(木),9(月),12(木),

17(火),19(木),23(月),26(木),31(火)

＜リラックス呼吸ヨガ＞　

◆10:30～11:30

8(日),22(日)

◆18:00～19:00

9(月),23(月),27(金)

＜BOSS ヨガ＞

◆19:00～20:30

3(火),6(金),17(火),20(金)

◆10:00～11:30

15(日),29(日)

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UMI TABLE

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―7月定休日―

　4（水）　10（火）　11（水）　18（水）　24（火）　25（水）

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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こんにちは！

ミッチーです！

みなさん！！！やりましたね～！！！

日本代表ベスト１６進出！

観ましたか！？

今日は天気も良くて、すがすがしい気分です！

振り返ると、コロンビアに勝てたのは日本だけなんて。。。

昨日は、次に対戦するベルギー対イングランドの試合も

やっていましたが寝てしまいました。痛恨です。

世界３位のベルギーには、

ルカク、アザール、デブルイヌ、メルテンス、ヤヌザイ、フェライニ．．．

メガクラブで活躍する名手揃い、

名前を聞いただけで泣く子もだまりそうです。汗

2016年には、FIFAランキング１位になったこともある

正真正銘の強豪国。

ピークの選手がたくさんいるベルギーと日本の本気の試合

皆さんは誰に期待ですか！？

そして、日本代表　乾選手　推しのミユキさん達PUPANから

新作の焼き菓子が店頭に並んでおります！！！

酒粕フィナンシェ

500yen(税抜き)

見た目も、味もGOOD！

これ、めっちゃ美味しいです!!!笑

今の時期は冷蔵庫で冷やして食べてもまたさらに格別！

今まで食べてきたフィナンシェの中で一番美味しかったです＾＾

ただ、酒粕！？お酒の味するの～？

という方、安心ください！

日本酒の香りはかなり控えめですが

酒粕の程良い甘味がふわ～っと広がって、気付いたら一袋無くなってしまうので

買う時は二袋買いがマストです！笑

日本酒も

藤枝の地酒、磯自慢の酒粕を使っていて、そのぜいたくさも味わっていただきたいです＾＾

ころころしていて可愛いくプレゼントにもオススメですので

ぜひ召し上がってみてください！

そして、お隣qupuではこの時期にピッタリのワークショップがあります＾＾

▼季節のアロマテラピー▼

(ナチュラル虫除けスプレー作り)

7月1日(日) 14:00～16:00

@UMI qupu

￥3240 (ハーブティー＆CAFEのクッキー付き)

ナチュラルなエッセンシャルオイルで作る虫よけスプレーは

子供やペットにも安心して使えるので、これで害虫から守れます＾＾

しかも、自分の好きな香りに包まれるというありそうで、無い、オリジナルの虫よけスプレー。

お気軽に参加してみて下さいね！

詳しくは、こちらもご覧ください

qupu　ブログ

それでは、明日もUMIメンバーでお待ちしております！

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････････【 6月 ヨガスケジュール 】･････････

＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

２６（火） ２８（木）

◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

２４（日）

◆19:00～20:30

２６（火）　　　　　　　　　

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UMI TABLE

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―６月定休日―

５（火）　６（水）　１３（火）　１９（水）　２０（火）　２７（水）

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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こんにちは！

ミッチーです！

今日は

前回のブログでお知らせさせてもらった、

満月めいそう会に出ました！

朝から、なんとなく呼吸が浅くそわそわしていたんですが、

力んでいた身体と頭をほぐせて、終わるころには深く呼吸ができるようになってました。

いつも、めいそうが始まるとすぐに寝落ちしてしまうんですが

今日はとってもなが～く感じました！

自分の呼吸に集中することって、簡単なようで僕にはかなり難しいんですが

余計なことにとらわれずに「今」に集中する。

最後には、夜空に大きな満月が見えて、手放せたような気がしました＾＾

次回は、

「新月瞑想会」　7月13日（金）

にあります！！

まだご予約もできますので、気になる方はご連絡ください！

そして、あの期間限定マンスリー！

林檎シナモンのミルフィーユ　

－ LE GATEAU INVISIBLE －

このミルフィーユかなりスペシャルです。

こんな感じの焼き上がり。

りんごとシナモンの香りにそそられてそのまま豪快にかぶりつきたくなります汗

ずっしり、ギッシリのミルフィーユ。冷たくしてコーヒーと一緒にお召し上がりください♪

まだご予約していない方は、お早めにこちらまでご連絡下さいね！

UMI TABLE- 054-204-0462

15cm　￥1700（税抜）

要冷蔵／賞味期限3日

ご予約期間：6/13（水）～7/9（月）

お渡し期間：7/13（金）～7/22（日）

配送料：クール便　￥966

代引き手数料　￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので、スタッフにご確認ください。）

それでは、明日もUMIメンバーでお待ちしております！

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････････【 6月 ヨガスケジュール 】･････････

＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

２６（火） ２８（木）

◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

２４（日）

◆19:00～20:30

２６（火）　　　　　　　　　

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ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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５（火）　６（水）　１３（火）　１９（水）　２０（火）　２７（水）

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

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※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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こんにちは！

ミッチーです！

日本代表セネガル相手に引き分け！

追いつき、追い抜かれ、また追いつく。

執念の引き分けで、勝ったんじゃないかと思うほど盛り上がりました！

それにしても、速かったですが次のポーランド戦も楽しみです♪

さて、

TABLEブログを楽しみにして頂いてるみなさん

前回のブログ、「トリコロール旋風」　

から更新していなくもうしわけありません！泣

これからモリモリUPしていきたいと思いますのでよろしくおねがいします！！！

早速ですが、この週末は『パクチー食わず嫌い』の方が

TABLEの新メニュー「ハノイバインミー」を食べて

めちゃ美味しかったよ。ハマった！

と、言っていただくことが何度もあり嬉しかったです＾＾

久能の石垣栽培のパクチーは、毎朝海清農園の生産者の方が届けてくれるので

どこで仕入れるよりも新鮮!!

また、葉っぱの固い繊維がなくて、

柔らかい、みずみずしい食感。

アツアツのガーリックトーストと、ベーコンの上にドサッと盛り付けられて

食べごたえもバッチリですので、ぜひ一度食べてみてください！

そして、明日水曜日は定休日のためお休みさせていただきます。

休み明けの28日（木曜日）の満月めいそう会、まだご予約頂けます！

UMIのスタジオでの満月瞑想。。。。

月夜の海に浮かぶ。。。

幻想的なムーンロード見える！？かも・・・

満月瞑想

▼▼▼

6月28日(木)19時半～21時

久能海岸通りUMIスタジオにて、 1回1000円。

満月瞑想のテーマは、手放す・浄化。

マインドフルめいそう。

思考を止めて、今この瞬間に集中する。

毎回テーマがあって、BOSSの声に導かれながら呼吸をしていくと

今、その瞬間に意識が集中していきます。

どんどん集中して行くと、個人差はありますが寝ちゃったり．．．

僕の場合は、寝ているのか、寝ていないのか。

どのくらいの時間が経ったのか。

まったく分からなくなって、あっという間にめいそうが終わるようなそんな感覚です。

おわると、すごくスッキリして

頭も軽くなって、不思議な感じなんですがとってもリラックスできますよ＾＾

もともと、禅から派生した瞑想なので

宗教っぽくてあやしいな～

と、思う方もいるかもですが笑

そんな風に思っちゃう方ほど、マインドフルめいそう実践してみてください！

それでは、また木曜日からUMIメンバーでお待ちしております！

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････････【 6月 ヨガスケジュール 】･････････

＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

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◆10:00～11:30

２６（火） ２８（木）

◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

２４（日）

◆19:00～20:30

２６（火）　　　　　　　　　

　　

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qupu 11:30～20:00

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こんにちは！

ミッチーです！

今日はとっても気持ちが良い天気で昼からワインセットが好評でした＾＾

オープンサンド～地鶏のハンバーグ～

スパークリングワインととってもぜいたくな気持ちになっちゃいます。

ワインと言えば、フランス。

ちょっと強引ですが、皆さんワールドカップ「フランスVSペルー」観ましたか！？

実は今回優勝するんじゃないかと思っています。

そのフランス代表の守備の要であり、攻撃の組み立て、

言ってしまえば攻撃の始まりでもあるセンターバックのヴァラン＆ウンティティ。

めちゃカタイです。

2人の所属チームは

レアル＆バルサ

と、まさにワールドクラス。

もちろん、アタッカーも大会屈指のイケメン　グリーズマンがいたり穴がない。

超強いです。

TABLEで密かに人気が出て来ている

「ピクニックセット（ボトルスパークリングワイン＆ケークサレ）」！

トリコロール旋風に期待しながら、サッカー観戦のお供にぜひいかがでしょうか！！！笑

と、ちょっと強引でしたが．．．

明日は、あげぱんDAYということで

あげ豆ぱんが店頭に並びます！！

１１：３０

１５：００

この２回が明日のアゲタイムテーブルです！

あつあつ、カリカリのあげたてをぜひお召し上がりくださいね！

そして、そして、、

食パンらすくもたくさんご用意ができました！！

一見ふつうの見た目ですが、もうヤミツキです。

一口食べたら止まりません！

あっという間に、一袋なくなっちゃいます。

他にも、明日は週末限定のミューズリースティックもありますので

ぜひ色々吟味してみてください！

それでは、明日もUMIメンバーでお待ちしております！

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＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

２６（火） ２８（木）

◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

２４（日）

◆19:00～20:30

２６（火）　　　　　　　　　

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街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

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詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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５（火）　６（水）　１３（火）　１９（水）　２０（火）　２７（水）

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UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

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MAIL:umitable@selecteye.co.jp

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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こんにちは！

ミッチーです！！

遅ればせながら．．．

いよいよワールドカップが開催されましたね～！

日本代表、初戦、コロンビアに勝利！

ハードワークする姿に感動。。。

興奮しすぎて、全然眠れませんでした。

つい、叫んでしまった勝ち越しゴールの瞬間は、

隣の部屋の人の雄たけびも聞こえたり(笑)

やっぱり、大迫ハンパなかったですね～！！

ハーフタイムにはSuchmosも地上波で初ということで

テレビから、一秒も目が離せませんでした！

次はグループリーグ突破のかかる超重要な一戦！

考えただけで高ぶりますね～！！！！

皆さん推しの選手はだれですか？？

また教えて下さい＾＾

ぼくも優勝目指して応援したいと思います！

さて、そんな

W杯の興奮冷めやらぬ感じですが．．．

いつも以上にアツイ想いのTABLEからこちら！

『昼からワインセット』

2400YEN

酸味のきいたライ麦パンの上に、富士の地鶏のハンバーグと

夏野菜が芸術的なバランスで盛りつけられております！

「昼からワインセット」

という名前の通り、グラスワインがセットになっているので

今の時期スパークリングでスカ～っとするのも良いですよ＾＾

昨日までの大雨が落ち着き空が茜色に染まったUMI。

お一人で来店して下さった方から、久しぶりにゆっくり過ごせたよ　と言っていただき

そんな時間を過ごせていただけてとても嬉しかったです＾＾

自然の厳しさや怖さはありますが、

その分ふとした夕焼けが心にじ～わりじ～わりと、響きます^O^

そして、もう一つ！

５月から開催中のMMCM18期。

今日もMMCMの講座をUMIでやっておりますが、、、

そちら大好評につき、急遽。追加募集を受付中です！

6月30日（土）スタートです！

MMCM（メンタルマインドチェンジメソッド）

誕生日から割り出される、数字・メンタルエナジーナンバーや

星座から客観的に自分を見つめること、向き合う事をぼくも教えてもらいました！

なかなか、自分で自分のことは見れないように

自分の良いところも良くないところも指摘してもらえる関係ってとてもありがたいです。

それに気付くまでは、なんでうまくいかないのか。

どうして色々指摘してくるのか。

と、思っていました．．．汗

でも、そんな自分に負けたくない！変わりたい！と思えたのも、

BOSS・セレクトがMMCMの経験があるからでした。

まだ参加したことはありませんが、僕も日々自分の特性やクセを鏡で見て

ハッと気付かされながら成長していきたいと思ってます！

ピンっと、感じた方、なんかきになるなあ～という方！

今がそのタイミングかもしれませんよ＾＾

qupuのブログもぜひ、読んでみて下さい！！

それでは、明日もUMIメンバーでお待ちしております！

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････････【 6月 ヨガスケジュール 】･････････

＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

１８（月） ２１（木） ２６（火） ２８（木）

◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

２４（日）

19:00～20:00

18日（月）

◆19:00～20:30

２２（金）　２６（火）　　　　　　　　　

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UMI TABLE

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―６月定休日―

５（火）　６（水）　１３（火）　１９（水）　２０（火）　２７（水）

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UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

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※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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こんにちは！

ミッチーです！

今日は朝までの土砂降りから一転！

夕方には雲の間から青空も見えました＾＾

しかも、UMIから富士さん方角を見ると

そこには今まで見たこともないようなおお～きな虹がかかっていました！！！

虹なんていつぶりなんだろう～

と思う程久しぶりに見た虹はとってもきれいで、いやされました。

さて、セレクトアイHPでも大々的にPUSHされているこちら！！

『林檎シナモンのミルフィーユ』

15cm ¥1,700（税抜）

要冷蔵／賞味期限３日





ご予約期間：6/13 wed ～ 7/9 mon

お渡し期間：7/13 fri ～ 7/22 sun





☆ 配送も承っております ☆



配送料：クール便 ¥966

代引き手数料 : ¥324



※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい







［お問い合わせ］

UMI TABLE／054-204-0462／UMI TABLE BLOG

皆さん、

このずっしり感伝わりますでしょうか？

開発したゆかのさんに聞いたところ、林檎まるまる一個分以上入っていて

更に、ラムレーズンやプリン生地で作っているので

1本の重さがすごい！そうです！！！

今までのどのぱうんどけーきよりも、ずっしり。

キンキンに冷やして

ぜいたくに厚切りで。

とことん厚切り。

最高です。

悩んでいる方はまずはお店まで来てください！！

僕も、とことん語らせていただきますよ～！

TABLEに来た際は、ランチタイムもゆっくりとした時間を過ごせます。

新作『ハノイバインミー』

ドリンク。デザート付き

1700YEN （税別）

やっぱり、今の時期おすすめはパクチーたっぷりのハノイです！

生産者の方が、直接

毎朝採れたてのパクチーを届けてくれるんです＾＾

鮮度抜群で、とにかくシャキシャキなんです！

久能のフレッシュパクチーのランチ。

こちら挑戦してみて下さい＾＾

それでは、19日、20日と定休日のため

21日からまたUMIメンバーでお待ちしております！！

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････････【 6月 ヨガスケジュール 】･････････

＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

１８（月） ２１（木） ２６（火） ２８（木）

◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

２４（日）

19:00～20:00

18日（月）

◆19:00～20:30

２２（金）　２６（火）　　　　　　　　　

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UMI TABLE

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街から少し離れた、わざわざの場所。

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―６月定休日―

５（火）　６（水）　１３（火）　１９（水）　２０（火）　２７（水）

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

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こんにちは！

ミッチーです！

今日はとっても良い天気になりました！

UMIは、朝ヨガからのスタートになります！

150号線をドライブしながらお店まで行くのも良いですね。

日差しも穏やかで、涼しい風が吹いてて気持ちいいですよ＾＾

そして、当日のお知らせになりましたが．．．

本日は

『クロワッサン・ダマンド』

こちらが店頭に並びます！

今、PUPANで焼き立てが出来上がってきています！

しっとり、サクサク。

くどくないので、食べやすいですよ＾＾

さらに、昨日完売してしまった『あげぱん』

こちらも、並びます！

あげたての香りにつられて3個、4個と大人買いされていく方がいらっしゃいました。

やっぱり

あげぱんはあげたてが一番おいしい！！！！！

ということで、アゲタイムテーブルです！

本日は、二回アゲです！

①11時半のオープンにアゲ！

②15時ころにアゲ！（無くなり次第終了）

ランチタイムか、ランチ終わりころめどに、アゲたてをGETしにいらしてくださいね^^

お電話でも、お取り置きできますのでお気軽にご連絡ください！

UMI TABLE - 054-204-0462

それでは、本日もUMIメンバーでお待ちしております！！

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････････【 6月 ヨガスケジュール 】･････････

＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

１８（月） ２１（木） ２６（火） ２８（木）

◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

２４（日）

19:00～20:00

18日（月）

◆19:00～20:30

２２（金）　２６（火）　　　　　　　　　

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ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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５（火）　６（水）　１３（火）　１９（水）　２０（火）　２７（水）

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UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

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※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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こんにちは！

ミッチーです！

今日は雨の中ご来店いただきありがとうございました！

前のブログでもちょっと書きましたが、

UMIガーデンのあじさい達がイイ感じに咲いていて、

じめっとした梅雨の時期にしか見れないあじさいに癒されております・・

さて、昨日から新しく加わった

「ハノイバインミー」

こちら、パクチーどっさりということで気になる方多数です。

食べず嫌いだった方で、

「今日挑戦してみたらすごく美味しかった！」

と、パクチーデビューを飾る方が続々と増えてきていて嬉しいです。

久能のパクチーは、採れたてですごくフレッシュですので

みずみずしく、臭みが少ないので食べやすいと思います。

ぜひ挑戦してみてくださいね＾＾

今週末は、パクチーフィーバーの予感です。。。！

そして、お知らせが遅くなってしまいましたが

7月のマンスリーケーキのご予約が始まっております！

「林檎シナモンのミルフィーユ」

別名

「ガトー・インディジブル」

もはや、響きだけで美味しいって言っちゃいそうなネーミング。

主役は

林檎

シナモン

ラムレーズン

一足先に食べさせてもらいましたが、なんとも言えない濃厚さとあっさり感。

アップルパイ？

プディング？

今までありそうでなかったイイとこ取りのケーキと言う感じです。

何層にも何層にも、重ねていくミルフィーユ法で

うすくスライスしたりんごを使った、ミルフィーユのけーき。

なんと、五つ星ぷりんの生地がベースになっているので

カスタードっぽさもありますよ＾＾

なんといっても、イチオシポイントは

このケーキ一本に対して、りんごが丸々一個入っているということではないでしょうか！？

7月の暑い休日に、おうちでコーヒーや紅茶と一緒に楽しんでいただきたいです＾＾

それでは、明日もUMIメンバーでお待ちしております！

（明日はあげぱんDAY！ですよ～！！！）

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････････【 6月 ヨガスケジュール 】･････････

＜Relax　Yoga＞

　一回　￥1,000（ハーブティー付）

必要な物：着替えのみ

＜初心者ヨガ＞

◆10:00～11:30

１２（火） １４（木）

１８（月） ２１（木） ２６（火） ２８（木）

＜BOSSヨガ＞

◆10:00～11:30

１７（日）

◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

１０（日）　　２４（日）

19:00～20:00

18日（月）

◆19:00～20:30

８（金）　　１２（火）　　２２（金）　２６（火）　　　　　　　　　

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UMI TABLE

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

海、空に囲まれた最高のロケーションでランチをしながら、厳選されたワインもぜひ。

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフにお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―６月定休日―

５（火）　６（水）　１３（火）　１９（水）　２０（火）　２７（水）

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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こんにちは！

ミッチーです！

今日は

これぞ台風一過というような天気で、朝からピーカンでした

本当に暑かったです汗

水やりをしていたら、体中にかなりしょっぱい塩の結晶が飛んできました．．．

海が大荒れで、また自然の厳しさを痛感です。

と同時に、

UMIガーデンの植物にもたっぷり水をかけて

塩落とししました＾＾

シンプルなんですが、この「塩を落とす」のが、かなり大切だそうです！

よく塩害という言葉を、聞くのでいろいろ調べたら

「塩分を含んだ潮風が吹き付けることや、海水が沿岸の河川・土壌内に侵入することなどによる弊害がある。」

らしく、、、

とにかく、塩って錆びるだけでなく

枯れさせてしまったり、建築物にまでその被害があるそうです。

写真を見ると、一面真っ白になってました．．．(+_+)

海の良さも怖さも、あるんですね～

これから海シーズンに向けて

今日のUMIをブログでも載せていけたらと思います！

そして、昨日のブログでもお知らせさせていただきましたが．．．！

ランチメニューに新しく

『ハノイ・バインミー』

登場です！！！

PUPANのバケットの上に、萬幻豚のベーコン、夏野菜のグリル、そして石垣栽培で育った久能パクチーがのった

UMIオリジナルバインミー。

やっぱり、圧倒的に美味しいバケット！

そして、定番の萬幻豚！

さらに、地元久能のパクチー！

パクチー好きな方には、ぜひ食べてみていただきたいです＾＾

明日13日は定休日のため

15日から、新メニューでお待ちしております！！！

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８（金）　　１２（火）　　２２（金）　２６（火）　　　　　　　　　

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こんにちは！

ミッチーです！

ここ最近

なにやら雲行きがあやしいと思っていましたが

台風なんですね．．．

多雨かとおもいましたが　今日はなんとか持ちました

お店からは　防波堤の高さを軽々超える波が見えます。

地響きもすご揺れもあります

けっこう、怖いです！笑

本当に自然にはかなわないな～とベタに感じました。

さて

いよいよ明日から

皆さんお待ちかね！父の日限定『日本酒ぱうんどけーき』のお引き渡しが始まります＾＾

意外と知られていませんが、

このケーキに使っているのは静岡県富士宮市の「高砂酒造」さんの

ダイヤモンド富士という日本酒です。

富士山の伏流水を使った日本酒で、ぼくも前居酒屋で飲んだことがあるんですが

とっても口当たりが良く、まろやかなお味でした。

「燗してもおいしいよ～」

とオススメしてもらいましたが、

冷でのんでも、くいっと飲めてしまいそうなくらいきれいな日本酒。

そのまま飲んでも美味しいのに、それでけーきを作ったらそりゃあ美味しいに決まっています．．．！

この時期は、PUPANの工房で毎日今焼いていますが

ちょうど15時ころ、おやつの時間帯に焼き上がるので

UMIには、毎度毎度いいかおりが漂います！

皆さんのところへお届けする準備も着々と進んでおりますよ＾＾

今回のけーき、追加でもう一本欲しいという方いましたら、スタッフまでお声掛けください！

そして、TABLEでは

大好評だったハヤブサシェフイチオシの

「ローストビーフ・クラブサンド」

こちらが終了になります。

新登場した時から目がけて食べに来ていただいた方々

本当にありがとうございました！！！

ザンネン．．．という方！

新しいランチメニューも登場しますのでぜひご期待下さい！！！

久能ならではの、あの食材をふんだんに使ったメニューで

好みがはっきりしていますが、ぼくは大好物です！

もちろん、決まり次第ブログでお知らせさせていただきますので

引き続きチェックお願いします！！！

それでは、明日もUMIメンバーでお待ちしております！

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こんにちは！

ミッチーです！

今日は意外と知らないセレクトのお菓子について、少しご紹介させていただきたいと思います。

UMI PUPANで焼いているパンと焼き菓子。

鷹匠でオープンしたPUPANは、呉服町に移転後もたくさんの方に来ていただき

現在のUMI　PUPANへと移転・リニューアルオープンしてきました！

創業1930年「カワモトパン」の3代目川元さんの作るパンは

どれも密度があって、食べ応えがしっかり。

丁寧に育てられている酵母は、酒種酵母を使っていて

焼き上がりの香りは、僕たち日本人ならみんなが、

「良い香り～」

ということ間違いありません。

週末は、PUPANでパンを買って

どんなお料理と食べるか、考えながらお買い物するのも良いですね＾＾

バケット・バイスブロート・ライ麦のドイツパン。

ちょっと、一本丸ごとだと多いな～っと言う方には

1~2人前のハーフサイズもご用意あります！

そして、明日日曜日は

先週大好評だった、『クロワッサン・ダマンド』店頭にならびます！

クロワッサン・ダマンド

５００YEN（税抜き）

サクサク、しっとりしたダマンド生地は、アーモンド風味でなんともいえないクセになる味＆食感です！

オープンの11時半には、焼き上がりますのでぜひ食べてみてください＾＾

無くなってしまうかも・・・なので

お電話でのお取り置きも可能です！

それでは、明日もUMIメンバー

元気よくお待ちしております！

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こんにちは！

ミッチーです！

先日は誕生日を祝ってもらいましたが

実は6月生まれ

セレクトスタッフにとっても多いんです！！！笑

6月5日は、UMI　TABLEのキッチンやPUPAN工房を日々支えていただいている

アンナさんの誕生日でした！

おめでとうございます(^O^)／

バースデースマイルいただきました！

移転前のPUPANから

０２　CAFE

そして、UMI。

常に、まじめで、笑顔絶えないアンナさん。

あまりホールにいることはありませんが

外からは見えないところで、僕たちUMIチームを支えてくれています！！

お店で見かけたら、それはかなりラッキーです。

ぜひ声をかけてください！

あんなさんのキャラクターに、皆さんもいやされることまちがいありませんよ＾＾

そして、TABLEから明日のパンのご案内です！

明日9日（土曜日）は、『あげぱん』が店頭に並びます。

もちもち甘じょっぱい豆パンを米油で

サッと。

モチモチ感UP　で、重たさも気にならないですよ～

そうそう。お気づきの方もいるかもですが

PUPANシールが白く、さわやかになりました＾＾

すごく新鮮で、初の白シールらしく．．．なんだか、気持ちいいですね！

最近曇り空が続いてますが、そんな陽気に負けず

元気よくお待ちしております！！！

そして、こちらも本日までとなりました！

6.17

Father's Day

＊　日本酒ぱうんどけーき　＊

15cm ￥1650（税抜）

17cm ￥2500（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/10（木）～6/8（金）

お渡し期間：6/12（火）～6/17（日）

配送料：クール便　￥966

代引き手数料　￥324

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので、スタッフにご確認ください。）

ご予約限定のけーき。

ぼくはパウンドケーキだと思っていません！

あのパサパサ感が苦手な方いますよね。

冷蔵庫で冷やして召し上がっていただくこちらの日本酒ケーキ。

しっとりしております！

お電話のご予約、まだ間に合いますよ＾＾

UMI TABLE　204-0462

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10:30～11:30

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こんにちは！

ミッチーです！

私事ではありますが、

6月4日に25歳の誕生日を無事、迎えることができました！

お祝のメッセージや、お言葉、本当にありがとうございます！！

あっという間の、25歳。

なんか、昭和の香りがする。

ふけている。などなど．．．

若年寄り？風に見られがちですが、

ここから、どんどん若返るつもりで、元気よく行きたいと思います！

まずは梅雨っぽい、じめっとした性格を直します！

そして、keikoさんが書いてくれましたが

UMI前の「ミッチーロード」

この時期は、やっぱりアジサイがきれいです＾＾

梅雨がきたな～

と、しみじみ感じます。

神奈川県八景島の、真っ青なアジサイ。

そこにしか咲かない色なので、『八景ブルー』と言うそうです。

UMIガーデンのアジサイも、きれいな水色なので

UMIスカイブルーと、呼ぶことにしました(笑)

他のお花も続々と咲きだして

ジャスミンや、ローズマリー、タイムなどなど

ハーブの香りにも癒されます。

今度UMIへいらしたときは、ぜひ足元にも目を向けてみてください＾＾

そして、今TABLEでは

昼からワインセットが内容新たに好評です！

・グラスワイン（もしくはノンアルコールワイン）

・サレと、ドイツパンの盛り合わせ

・スモーブロー

・コーヒー　もしくは　紅茶

前は、サラダがメインでしたが

海老と萬幻豚のベーコンのスモーブローになりましたので

食べごたえもしっかりあります＾＾

ちょっと暑いな～という日にはスカッと、

スパークリングワインで乾杯して、野菜たっぷりのオープンサンド『スモーブロー』で栄養もバッチリ。

ロケーションもとっても良いので、身体もこころもリラックスできると思いますよ。

それでは明日もUMIメンバーでお待ちしております！

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◆リラックス呼吸ヨガ　

10:30～11:30

１０（日）　　２４（日）

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18日（月）

◆19:00～20:30

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qupu 11:30～20:00

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こんにちは。

Keikoです。

海の青 爽やかな風 梅雨入り前の気持ちのいいお天気で迎えた今日の始まり。

そして UMI TABLE の看板Boy！ 「ミッチー」のお誕生日。

朝の体操の後、皆からのバースデーソングとプレゼントで いつもより笑顔が増してる！？

いつも、場の空気を和ませてくれてます。

年齢詐称じゃないのってくらい昭和の話が通じます（笑）

細かいところまでtable全てをみてくれて 今や窓拭きだってプロ顔負けの腕前！

お店の前の「ミッチーロード」の植物にだって

会話ができちゃいます。

ミッチーも潮風にも負けず

ぐんぐん成長中。

PUPANの商品もきっと誰よりも愛してると思いますよ。

Yoga,瞑想、たくさん自身で体験中。 想いがどんどんあふれてくるようです。

皆さん！ ミッチーの熱いお話を聞きにいらしてくださいね。

ミッチーマジック♪みんな楽しんでます。

ミッチー、お誕生日おめでとう

そして、昨日のブログでも紹介しました

「ローストビーフクラブサンド」

２０００ｙｅｎ＋ｔａｘ　　コーヒーor紅茶付き

国産和牛のローストビーフ♪

国産和牛の旨みをギュッと詰め込んでローストします。

ぜひぜひ味わってくださいませね。

朝ヨガの後のローストビーフクラブサンド！

これが人気上昇中です。

思い切り身体をほぐした後は

ゆっくりとランチタイムを。

夏の洋服もたくさん入荷してますよ～。

五分袖ニットソーも素敵です。

明日（５日）、明後日（６日）は定休日となっております。

木曜（７日）より

ＵＭＩスタッフで元気にお待ちしております。

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　４（月） ７（木） １２（火） １４（木）

１８（月） ２１（木） ２６（火） ２８（木）

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１７（日）

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１０（日）　　２４（日）

19:00～20:00

4日（月）　18日（月）

◆19:00～20:30

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こんにちは！

ミッチーです！

今日は、皆さんに２つ、お知らせがあります！

早速、一つ目！

なんと、本日限定でPUPANの人気メニュー、

『クロワッサンダマンド』

が、店頭に並びます！！！

あのUFOのような「プパン」でおなじみのダマンド生地を

クロワッサンにのせて焼き上げています！

僕個人的に、大好きなこのダマンド。

かなり久しぶりな登場、素直に嬉しいです！

クロワッサンのサクサク感そのままで．．．

むしろ更にパリッと。

焼かずに、そのまま、周りのダマンドと一口で。

ぜひ、皆さん食べてみてください！

そして、もう一つ！

6月から、UMI　TABLEのランチメニューが少し変わりました！

２０００YEN（税抜き）　コーヒーOR紅茶付き

見るからに、ボリューミーなこちら！

これは、がっつり食べたくなります．．．

国産和牛の自家製ローストビーフ、余分な脂身をしっかり処理しているので

お肉が苦手な方にもおすすめです＾＾

TABLEのお食事は、１１：３０～１９：００まで

終日ご注文いただけます！

食後のデザートまで、一日のんびりと過ごしに

ぜひいらしてください。

それでは、UMIメンバーでお待ちしております！

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