こんにちは

ケンゴです

毎朝、UMIの庭の落ち葉拾いをしてスタートしているのですが、

暖かくなってきた最近、てんとう虫をよく見つけます。

今後もてんとう虫の写真ばかり載せてしまうかもしれませんがご容赦ください。

さて、

連日お伝えしていますが、

UMI TABLEのメニュー、BLTクラブサンドやハノイバインミーで使用している...

さの萬の『萬幻豚』ベーコンがとても美味しい件。

今日はこのベーコンを使った新作メニューが

ついに出来上がったので、

さっそく紹介させていただきます！

こちら、

『ベーコンエッグ厚切りトースト』

¥1300

ドリンク付き¥1500

UMI PUPANのもちもち食パンを贅沢に厚切り。

特殊な切り込みを入れることでカリッと焼け、中はもちもち。切り込みから素材の旨みがパンにも染み込みます。

ほうれん草は萬幻豚ベーコンと一緒にバターソテーすることで、

ほうれん草もベーコンの脂の旨みでさらに美味しく。

写真ではわかりませんが、実はモッツァレラとゴーダをブレンドしたチーズをのせてトーストしています。

そして何より注目なのは、やはりとろとろ半熟の黄身。

ポーチドエッグ。

この卵は静岡市足久保"清水養鶏場"の清水さんが、飼料、水、環境にこだわり大切に育てた鶏から生まれるブランド卵"美黄卵"。

農林水産大臣賞をはじめ、様々な賞を受賞している素晴らしい養鶏場です。

黄身の色が濃く、味もしっかり濃厚。卵のうまみを感じられると思います。

ポーチドエッグはお好きなタイミングで割って、

ベーコンに絡めたり食パンにつけたり、お好きなように楽しんでください。

こちらの新メニュー『ベーコンエッグ厚切りトースト』は

GWの4月27日(土)よりスタートです。

ぜひ足をお運びください。

それでは明日もお待ちしています。

～ Mother's Day Special Cheese Cake ～

『月いろみかんはちみつ』

17cm ￥2800（税抜）

要冷蔵／賞味期限3日

ご予約期間：4/13（土）～5/5（日）

お渡し期間：5/9（木）～5/14（火）

配送料：クール便 ￥966

代引き手数料：￥324

★UMI　TABLE　公式ラインアカウント

―UMI　TABLE―

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

駿河湾と、日本平に囲まれた最高のロケーションで

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフまでお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―４月定休日―

　　　2（火） 3（水） 10（水） 16（火） 17（水） 24（水）

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

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