SELECT EYE COMPANY：セレクトアイ カンパニー／CAFE：2010 CHAURU's Valentine's Cake

今年のバレンタインは、「幸せチョコいろけーき」を
お世話になった方、大切な方へプレゼントしませんか？

幸せチョコいろけーき ○17cmスクエア型 ○￥２３００ ○賞味期限：冷蔵もしくは常温２週間

■　「幸せの味」がするスペシャルチョコケーキ ただ甘いだけではなく、しっとりとお酒の効いた大人のチョコケーキをという思いから、開発を重ね完成した自慢のケーキです。無糖のフランス産チョコレートとオーガニックココアを贅沢に使用し焼き上げました。コアントロー（洋酒）の風味が口に広がるリッチなケーキ。「幸せの味」がします。 よく冷やしてお召し上がり下さい。 【厳選素材】 美黄卵、粗製糖、四つ葉無塩バター、JAS認定オーガニックナッツ、オーガニックココア、カカオマス、JAS認定アーモンドプードル

こだわりその１ ： お砂糖にこだわりました！

通常チョコレートケーキ（他店）は、白砂糖がすでに入っているチョコを溶かして
生地に混ぜ焼き上げます。が、チャウルは『白砂糖を使わない』がコンセプトなので、
あえて「無糖のカカオマス（カカオ100％）」に、「菜種油」と「粗製糖」を混ぜ、
チョコレートをつくり（自家製チョコ！）、生地に混ぜてます。
手間がかかってます。

こだわりその２ ： JAS認定アーモンドプードル入ってます！

チャウルの他のパウンドケーキにはあまり使用しない「アーモンドプードル」
（しかもJAS認定、業務用との差は３倍以上高価なもの！）がたっぷり入っているので、
コクが違います。

こだわりその３ ： 低温でじっくり焼いて、ねかせます！

焼きにかかる時間は約１時間！
じっくりと火を通したあつあつケーキに「コアントロー（洋酒）」と「メープルシロップ」を
ジュワッとかけ染み込ませてからねかして休ませます。
なので日が経つごとにしっとりします！

おいしいお召し上がり方

★あたため食べ★

★冷やし食べ★

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●ご予約方法 セレクトアイ全店でもご予約受け付けております。 ご予約期間は１/１４〜２/１０ （配送締め切りは８日）、お引渡しは２/１１〜２/１４になります。 ※限定数に達し次第終了とさせていただきます。 ※誠に勝手ながら当日のキャンセルはお断りさせていただきます。 ○お申し込み・お問い合わせ CHAURU:SECCAFE／054-272-5069 CHAURU:CAFE／054-250-8225 PUPAN／054-251-2533