SELECT EYE COMPANY:sec cafe 02/『食』を楽しむすべての方に…特別な空間とおもてなしを。

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sec cafe 02
自家製あずきや大岩の大国屋さんとのコラボ和菓子を使った和カフェ。
こだわりの家具と空間、sec cafe02で特別な時間をゆったりとお過ごしください。
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ホワイトレアチーズケーキ♪

こんにちは、こずえです! 
 
 
 
 
 

母の日にみかんはちみつの月いろちーずを贈ったのですが、ものすごく美味しかったよ!と
その日のうちに電話をもらいました(^^)  
 
 
 
 
 
 
 
想像以上に喜んでもらえて、私まで幸せな気持ちになりました。  
 
 
 
 
 
 
 
 

さてさて、今日は昨日ひよこ先輩も書いていた父の日限定の「みかんはちみつの雪いろちーず」についてご紹介したいと思います。  
  
 
 
 
 
 
 
 
17cm ¥2500(税抜) 要冷蔵/賞味期限3日  

ご予約期間:5/12(月)~6/8(日) 
 
お渡し期間:6/10(火)~6/15(日) 
 
配送料:¥750  代引き手数料:¥324
 

 
 
 (。。。。画像は後日載せます(>_<))
 
 
 
 

母の日に続いて、今回もみかんはちみつを使ったケーキになっています。 
 
 
 
 
 
 

みかんはちみつの月いろちーずを食べた方はわかっていただけると思うのですか、、、 
 
 
 
 
 
 
 

 

本当に美味しいんです!! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

今回はレアチーズケーキバージョンは 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

下の生地のクッキーは1度焼いてから砕き、焦がしバターを加えて固めています。

 
 
 
 
 
 
 
 
これがサクサクとした食感でたまらないです! 
 
 
 
 
 
 
 
 

そしてその上にみかんはちみつを塗っています。 
 
 
 
 
 
 
 
 

ジュワァっと染み込んでいるはちみつが、より食欲をそそります。

 
 
 
 
 
 

その上にはさらに、みかんはちみつ・井出牧ヨーグルト・サワークリーム入りのムースを入れ固めれば完成です!


 
 
 
 
 
 

pupanの工房チームの方々が一つ一つ丁寧に愛情を注いで作ってくださるこのケーキを、私昨日試食させていただきました!

 
 
 
 
 
 

味はしっかりとしているのに、さっぱりとした後味!
 
 
 
 
 
 

下のクッキー生地もたまらなく美味しかったです!!

 
 
 
 
 
 

正直、試食分だけでは足りませんでした。笑っ

 
 
 
 
 
 
 

これは食べないと損ですよー(>_<)
 
 
 
 
 
 
 
 

母の日同様、こちらも数に限りがございますのでお早めのご予約がオススメです!
 
 
 
 
 
 
 
 



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