SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー/CHAURU:SEC CAFE/Five star ☆ CAFE'S room -5つ星CAFEを目指すカフェ日記-

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井出牧ソフトクリームと自家製小豆、テイクアウトも充実した新しいカフェ
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2013年04月30日

母の日けーき♡

こんにちは!

皆様はG.Wにはどこか行かれるんですかね?

遠出や海外旅行に行かれる方も

多いんですかね(^^)♪

あ、ひとみです。

さっそくですが!!

今年も母の日ギフトが出来上がりました(^^)♡

こちら↓↓↓
月ケーキはちみつ.jpg

「月いろちーずケーキ」 17cm *2600yen 

なんと!!

母の日ギフト用に特別アレンジ!!

「大屋養蜂園」のりんごはちみつをたっぷり染み込ませているのです(^^)♡

すっごくしっとりでホントに美味しいです!!!

そして濃厚でなめらかなちーず生地は、

清水養鶏場の「美黄卵」

井出牧場の「ホルス牛乳」

を使い、じっくり湯せんで丁寧に焼いております☆

もちろん一つ一つ手作りですので、

本当に手間と時間がかかるのです・・・!!!

ですので、ご予約数に限りがありますので、

お早めにご予約くださいませ(^^)☆

*ご予約期間*  4月25日(木)~5月10日(金)

*お引渡し期間* 5月7日(火)~5月12日(日)

配送も承っておりますので、お気軽にご連絡ください(^^)☆

SEC CAFE   054-272-5069

sec café 02     054-266-7204

PUPAN      054-251-2533

体に優しい安全な材料のみでお作りしてます☆

大切な方への贈り物にぴったりです・・・♡

2013年04月22日

春いちご♡


こんにちは!

またもやお久しぶりになってしまいました(><)


今日は風は冷たいですが、

とっても気持ちの良い晴れ空ですね!

セクカフェの天窓からの木漏れ日に

癒されております(^^)

あ、ひとみです。

お久しぶりになってしまって、

ご紹介が遅れてしまいましたが、

セクカフェでもやっております♪

「strawberry fair」
いちごタルト.jpg

いちごとベリーのbioタルト Eat in* 780yen / Take out* 580yen

この時期のみの春いちごがたっぷり乗っています(^^)

えりさん特製のこのbioタルトにいつも使用している

特製の豆乳カスタードクリームに、

なななんと!

甜菜等で煮詰めた、自家製いちごジャムが加わって

いるのですー!(^^)♡

もうわたし、このカスタードクリームがほんとに好きで好きで・・・♡

一度食べたら虜ですよー!!♡

ほんとこの時期を逃すとまた来年におあずけに

なってしまうので、今のうちにぜひ(^^)


そして焼き菓子も♡
いちご焼き菓子2種.jpg

いちごのフィナンシェ  *550yen

いちごのマーブルクッキー *450yen

こちらももちろん今の時期だけの限定です(^^)

フェナンシェは、一口サイズで軽い食感ですので

ぱくぱく食べれて止まりません(^^)


毎回好評のマーブルクッキーシリーズですが、

今回はいちごなので、なんといっても色がピンク♡

女子度満載ですっっ(^^)♡♡

このいちごのマーブルクッキーをさりげなく食べてたら

間違ってかわいく見えるのではないかとも企みつつ。笑

2種類とも甘さはいつもどおり控えめなので

安心してたくさん食べて頂けますよー(^^)


最近よく思うのが、ほんと添加物が入ってるものって

多いんだなーと改めて。。。

安心して美味しいものが食べれるって幸せですね☆


「strawberry fair」

贈り物にもピッタリですよ(^^)♡

ぜひぜひお待ちしております☆


2013年04月17日

目に青葉 山ほととぎす 伊予柑ぱん

 

 

木漏れ日がきらきらとして、

 
Tシャツを着て、
 
 
思いっきり風を感じたい日が続いています。
 
 
 
 
 
 
街路樹も気持ちがいいくらい青々とし、
 
 
空に浮かぶ雲が少しずつもくもくとしてきました。
  
 
夏へと移り行く季節。
 
 
 
 
 
 
 
 
sec cafe では、夏を先取りして、
 
 
今年も伊予柑ぱんを始めました!!
 
 
 
 
 
 ☆伊予柑ぱん 780yen
 
 
 
 
 
ディンケル小麦で作った生地に
  
 
愛媛県南予地方にある「無茶々農園」の伊予柑と
 
 
国産の洗足糖と
 
 
国産麦芽水飴でつくった伊予柑ピールがたっぷり入っています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ディンケル小麦の豊かな香りに
 
肉厚の少しほろ苦い伊予柑ピールがアクセントとなって
 
爽やかな食べ心地
 
 
 
 
 
 
 
そのまま食べても、
 
 
軽くトーストして薄っすらクリームチーズを塗っても、
 
 
チキンやポークのソテーに添えるなんてのもありですよ
 
 
 
 
 
思わず、
 
 
「うわぁ 美味しいっ......」
 
と口からこぼれ出てしまう
このパンの美味しさの物語は
 
また今度に
 
 
 
 
 
 
 
 
お楽しみに☆彡
 
 
 
 
 
 
 
 
あいでした =^_^=

2013年04月11日

いちごスイーツで春をお届け✿

 
いつの間にか
 
 
桜の花が散り、
 
 
チューリップやタンポポが力強く咲き誇っています。
 
 
 
一見穏やかな時が流れているような春も、
実は軽やかに時は過ぎていて、
時々はっとすることも。
 
 
 
だから、
めいっぱい春を楽しみたい!!
sec cafe では、
そんな春を満喫していただける、おいしい春をご用意 ♡♡
 
 
 
まずは、
季節のビオタルトから。
この春は、いちごとベリーのビオタルト。
 
 
 
004[1][1].jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
☆Take out : 580yen
☆Eat in   : 780yen
 
 
旬のいちごの甘酸っぱさと自家製いちごジャム入り豆乳カスタード。
 
 
じんわりと広がる優しい甘さ。
 
ベリーの酸味にきゅんとします。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、
 
季節の焼き菓子。
 
 
 
 
str2.jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
自家製のいちごジャムをふんだんに使っています。
 
 
マーブル模様にジャムを巻き込んだ、いちごマーブルクッキー。
豊かなクッキー生地の香りを追いかけるように、
いちごジャムの可愛らしい甘さがかけてきます。
 
 
 
いちごジャムの粒々とした食感が新しいいちごフィナンシェ。
一般的なフィナンシェよりも軽めの仕上がりが、いちごの酸味とマッチしています。
 
 
 
001[3].jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
☆いちごのフィナンシェ      550yen
☆いちごのマーブルクッキー  450yen
 
 
 
 
プラスチックの筒型ケースに入っているから、
 
ちょっとしたプレゼントにもぴったり!!
 
 
春をプレゼントするなんて、スッテキ
 
 
 
 
 
 
 
 
意外に短い春だから、
 
 
体いっぱいで春を感じませんか!!
 
 
 
 
たっぷりの春をご用意して、
 
 
sec cafe であなたをお待ちしています!
 
 
 
 
 
 
003[1][1].jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
あいでした =^_^=
 

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