みなさん、こんにちは。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます！

ようやく、秋がやってきて、

秋服を楽しむ季節がやってきて

ワクワクしております。

先日、プリンアラモードを食べに、

UMIへ久しぶりに行って参りました！

前回は、日差しが照り付ける

夏のはじまりらへんだったので、

バスから降りると、

秋の空気感に変わっており、

とっても気持ち良かったです！

穏やかな海に癒されて、

UMI 優しいグリーンを通り抜けて、

お目当ての

プリンアラモード

久しぶりに五つ星プリンをいただきましたが、

濃厚でなめらか、

程よい弾力の懐かしのプリンという感じがして、

あっという間に食べてしまいました！！

プリンのおかわりをしたいくらい、

癒しのひと時でした～

UMI の チヒロさんから、

『より美味しく、プリンがアップデートされているから

違いを見つけてみてね！』と

お声がけ頂いたのですが、

私は久しぶりに食べたこともあり、、、

美味しい！！！

の感動でしかありませんでした(笑)

五つ星プリン通の皆さん、

ぜひアップデートされたプリンの違いを

チェックしてみてください！

私もあまりの美味しさに、

定期的にチェックしていきたいと思います(笑)

ちなみに、、、

プリンアラモードの由来ってご存知ですか？

調べてみたら、日本から生まれた食べ物で、

ア・ラ・モードが、

フランス語で、流行り、流れの意味。

旬のフルーツやを添えられたプリン。

まさに、プリン・ア・ラ・モードですね！！！

季節を楽しむ、プリン、

ぜひお楽しみくださいね( ^)o(^ )

あまりの美味しさにあっという間に

ぺろりと食べてしまったので、

こちらも追加で頂いてしまいました～！！！

シャインマスカットのタルト

つやつやのシャインマスカットの輝きに

心奪われてしまい、

ずっと眺めていられるほど。。。

フォークを入れるのが心苦しかったですが、、、(笑)

口に入れた瞬間、

シャインマスカットのみずみずしさと

タルトのサックサック感、

濃厚な豆乳カスタードのハーモニーに

やられてしまいました(笑)

こちらもあっという間にペロリ！！！

2つも頂いたのに罪悪感が皆無。

それがUMI pupan のスイーツです(笑)

食欲の秋！！！

スイーツの秋！！！

ぜひ、楽しみましょう！！！

それでは！！！

みなさん、こんにちは。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます！

9月も下旬だというのに、

昨日は静岡市駿河区で39.2℃！！！

9月の観測史上最高気温！！！

今年の静岡は全国のお天気ニュースでも

常連となりましたね(笑)

体感温度は暑いとはいえ、

秋はもうすぐそこまでやって来ています。

セミの声から秋虫の音に。

湿度がある風邪からカラッとした熱風に。

車で走っていたらイガグリが落ちていたり。

季節の移り変わりを感じます！

秋の入り口。

長野県から秋映という品種の

林檎が届きました～！！

セレクトアイの長野担当と言ったら、

長野生まれのchauru キミさん、

キミさんのご家族が育てる

林檎を使わせていただく事になりました！！

キミさん情報によりますと、、、

秋映は9月から10月の短い期間しか

採ることのできない品種で、

甘みと酸味の程よいバランスも特徴です。

しっかりとした歯ごたえがあるので、

焼き菓子との相性も抜群なんだそうです！

今回は、『林檎のチーズケーキ』

17cm 税込 ¥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限２週間

ご予約期間：9/20(fri) ～ 10/15(tue)

お渡し期間：10/19(sat) ～ 10/31(thu)

クリームチーズとヨーグルトを使った生地に

ほのかな酸味を効かせた濃厚林檎のコンポートを

入れて焼き上げています。

爽やかなチーズケーキと

秋の味覚・林檎の絶妙な組み合わせ。

この時期ならではの

フレッシュな林檎を使った

マンスリーケーキ。

秋の味覚のひとつとして

お試しください。

それでは！

みなさん、こんにちは。

いつもブログをご覧頂きありがとうございます！

9月に入りました！

日中は、まだまだ厳しい暑さが続いていますが、

朝晩は季節の移り変わりを感じるような日が

ようやく増えてきましたね！

今年も残り4か月を切ったかと思うと、

感慨深いものです。。。

時の流れは速いもので、

約３か月前に植えた田んぼの稲も

五十鈴農園の皆さんのご尽力により、

スクスクと育っており、

つい先日、稲刈り前最後の

草取りとタニシ取りに行って参りました！！！

台風や大雨にも負けず、

稲穂が実り、稲刈りまでもう少しとなりました。

育った稲は、

小柄のスタッフの顔が隠れてしまうほどに

成長し、収穫まで残り1か月ほど！

こんなに逞しく成長してくれているのも

五十鈴農園の鈴木さん達が

雨の日も猛暑の日も、

見守り続けてくださっているからこそ、

鈴木さん達の真摯な農業に対する姿勢に

いつも心を動かされます。

休憩時には、鈴木さんが

焼き芋窯を用意してくださり、

採れたての新鮮なサツマイモを

焼き芋にしてくださいました！！！

ホクホク、しっとり、

作業を終えて、青空の下頂く焼き芋は格別です。

田んぼを貸して頂いている側ですが、

鈴木さん達はいつも声を掛けてくださったり、

見守って頂いたり、日々頂いてばかりです。

無農薬で育ち手間暇かかった希少なお米を使用した

umi pupan のお菓子をより多くの人に

お届けすることで、鈴木さん達に恩返していきたいと

改めて感じています。

次回はいよいよ収穫です！！！

約1か月後、

10月16日(水)を予定しております！！！

お客様の参加も喜んでお受けしていますので、

気になる方はぜひ、

ご一緒に収穫を楽しみましょう ♪

お問い合わせは、UMI calf まで！！

それでは！！