2017年11月アーカイブ - SELECT EYE COMPANY：セレクトアイカンパニー／sec cafe 02／『食』を楽しむすべての方に…特別な空間とおもてなしを。

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アーカイブ：2017年11月

アーカイブ：2017年11月

久しぶりに・・・♡

2017/11/28 12:25
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こんにちは！！

まりこです（＾ω＾）

先日からのゆっこさんblogでもあったように

昨日からついに始まりましたー！！

☆4日間限定タルトフェア★

✨柑橘フルーツのBIOタルト✨

昨日お久しぶりにショーケースにタルトが並びました♡

グレープフルーツがキラキラ輝いて✨

とっても華やか...

そしてこの香ばしいメープル生地のタルトと

甘さ控えめ豆乳のカスタードが

相性ぴったりなんです☆

私も昨日ちゃっかり頂きましたが...

美味し過ぎて、あっという間にペロリとたいらげてしまいました( ˘ω˘ )✨

ゆっこさんもお客様時代から夢中なお味♡

スタッフも皆んな夢中♡

今日も個数限定でご用意しておりますので

ご心配な方はご予約オススメします（＾Ｏ＾）

そして...今日はなんと久しぶりに

★揚げぱんDAY☆

(今日は揚げ豆ぱんです(^O^)／）

米油でカラッと揚げると酸化しにくく

次の日まで美味しく召し上がれるんです！

外側はカリッと中はもちふわっ

やみつきになるお味です（＾ν＾）

いつものパンは今日はお休みさせて頂き...

揚げ豆ぱんたくさん揃えてご用意しております！！

皆さんお待ちしております\( ˆoˆ )/

サンタも一緒にお待ちしております♡

CHRISTMAS STRAWBERRY BIO TARTE いちごのクリスマスビオタルト

予約期間：11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/25(mon) 18cm

￥3,500（税抜）

要冷蔵・賞味期限２日

CHRISTMAS FRUITS STOLLEN by UMI PUPAN

フルーツのクリスマスシュトーレン

予約期間： 11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/28(thu) 250g

￥2,500（税抜）

常温・賞味期限10日間

CHRISTMAS CHOCO-NUTS STOLLEN by UMI PUPAN

チョコナッツのクリスマスシュトーレン

予約期間： 11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/28(thu) 250g

￥2,500（税抜）

常温・賞味期限5日間

［お問い合わせ］ sec cafe 02／054-266-7204

タルトフェア、スタート☆★

2017/11/26 20:55
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こんにちは！！

ゆっこです。

いつもsec cafe02ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

いよいよ明日から！！

27日（月）～30日（木）の4日間限定

☆★☆★　タルトフェア　☆★☆★

スタートいたします＼(^o^)／＼(^o^)／

柑橘フルーツのBIOタルト

1ピース　eat in ￥750　　　take out ￥620 （税抜）

（プラス300円（税抜）でお飲物とセットにできます）

個数限定なのです！！！！

byやplusのブログでも紹介していただき、

早速ご予約もいただいております。

お洋服のお買い物をした後に、

限定のタルトとコーヒーで癒しの時間を。。。

もう幸せですね～(*^o^*)

もちろん、お持ち帰りも出来ます。

個数限定なので、ご予約のお電話もお待ちしております！

卵、バター、乳製品、白砂糖を使わずお作りする

ビオタルト。

一つ一つの材料にもこだわっています。

体に優しい甘さ。

フルーツのフレッシュな酸味とも相性抜群のタルト生地。

いつも、ビオタルトが登場する時は、ブログに書いてしまうのですが...

私、セレクトのお菓子の中で

ビオタルトが1番好きなのです。

お客さんだった頃から予約は欠かさず(^^)

゛ビオタルト゛と聞くと、

どこか物足りないというイメージがありますが

優しい甘さの中にもコクのある味。

私、美味しさに感激でした！！！！！、

ぜひぜひ、皆様に食べていただきたい！！

4日間だけのイベントです！！！！

スタッフ一同、

お待ちしております☆

＊＊＊＊＊＊

CHRISTMAS STRAWBERRY BIO TARTE いちごのクリスマスビオタルト

予約期間：11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/25(mon) 18cm

￥3,500（税抜）

要冷蔵・賞味期限２日

CHRISTMAS FRUITS STOLLEN by UMI PUPAN

フルーツのクリスマスシュトーレン

予約期間： 11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/28(thu) 250g

￥2,500（税抜）

常温・賞味期限10日間

CHRISTMAS CHOCO-NUTS STOLLEN by UMI PUPAN

チョコナッツのクリスマスシュトーレン

予約期間： 11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/28(thu) 250g

￥2,500（税抜）

常温・賞味期限5日間

［お問い合わせ］ sec cafe 02／054-266-7204

チョコシュトーレン＆イベント！！！

2017/11/22 16:51
Category:

こんにちは！！

ゆっこです。

いつもsec cafe02ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今年は、byの陽子さんが買ってきてくださった自転車のサンタさんがかわいく仲間入りいたしました！！

日々、02の中をいろいろと旅しているので、ぜひ探して見てください。

そして！！

忘れてはいけない、02歴代サンタ達も今年も登場です。

サンタ達：　「僕たちは、入口でお出迎えしよー」

と、いうことで

サンタ勢ぞろいでお待ちしております！！！

＊＊＊＊＊＊＊

さて！！

昨日まりこさんが

フルーツシュトーレン

について紹介してくれていたので、

今回は...

チョコシュトーレンについて。。。

こちらのチョコシュトーレン、

毎年大人気なんです！！！

しかも、個数限定なので、

毎年「買い逃してしまった～！」というお客様も多いのではないでしょうか。。。泣

みなさま、今ならまだ間に合いますよ！！(*^o^*)

私は2年続けて食べそびれてしまったので、

今年は早速予約済みです！！！

（今年はもう遠慮しない。笑）

美味しさのポイントは、

まず「チョコレート」。

フランス産のオーガニックチョコレート。

普通のチョコレートとは、風味も味わいも全然違います！！

優しい甘さで、カカオの風味が濃い！！

そして、

ヘーゼルナッツの香ばしさ。

コアントロー（オレンジのリキュール）で風味付け。。。

日に日に、

優しい甘さと風味が生地に染み込んでいきます。。。。

最後にオーガニックのココアパウダーもまぶして...

甘さも控えめなので、

家族みんなで楽しめるお味ですよ！！

、

気になっているみなさま、

ご予約はお早めに...！！(*^^*)

＊＊＊＊＊＊＊

さらに！！

今日は、嬉しいイベントのお知らせを！！！！！

11月27日（月）～30日（木）の4日間。

なんと...！！

☆★☆★　タルトフェア　☆★☆★

開催いたします＼(^o^)／＼(^o^)／

タルト生地は、

優しい甘さのメープル生地。

特別です！！！！

その上には、

アーモンドのダマンド

とろっとなめらか豆乳カスタード

フルーツは、

ルビーグレープフルーツ

と

ホワイトグレープフルーツ。

そして、ブルーベリー。

柑橘系のジュワッとフレッシュな甘酸っぱさと、

クリーム、メープルタルトの優しい甘さ。

サックサクの食感。

絶妙なバランスの美味しさです！！！！

4日間だけのイベントです！！！！

イートインはもちろん、

お持ち帰りでもご用意しております。

＊＊＊＊＊＊

CHRISTMAS STRAWBERRY BIO TARTE いちごのクリスマスビオタルト

予約期間：11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/25(mon)

18cm ￥3,500（税抜）

要冷蔵・賞味期限２日

CHRISTMAS FRUITS STOLLEN by UMI PUPAN

フルーツのクリスマスシュトーレン

予約期間： 11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/28(thu)

250g ￥2,500（税抜）

常温・賞味期限10日間

CHRISTMAS CHOCO-NUTS STOLLEN by UMI PUPAN

チョコナッツのクリスマスシュトーレン

予約期間： 11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/28(thu)

250g ￥2,500（税抜）

常温・賞味期限5日間

［お問い合わせ］

sec cafe 02／054-266-7204

この季節がやってきました・・・♡

2017/11/21 21:43
Category:

こんにちは！！

まりこです（＾ω＾）

昨日のゆっこさんblogにありましたように

昨日は02cafeキッチン隊のび太さんの
(ときどきホール隊...)

お誕生日でした( ´ ▽ ` )ﾉ

のび太さんお誕生日おめでとうございます☆

いつも02cafeのムードーメカー

私にとって大先輩であるのび太さん

pupan、SEC cafe、02cafeと経験を重ね

オールマイティな仕事人

セレクトのcafe部隊として

いつも全力を尽くして下さるのび太さん

本当に本当にありがとうございます✨

この場を借りて感謝の気持ちを伝えさせて頂きます( ˘ω˘ )

...そんなのび太さん

只今02cafeで大活躍中ですので

皆さんも是非のび太さんに会いに02cafeにいらして下さい♡

そして...

今日は、そんなのび太さんも気になっている

こちらをご紹介させて頂きます！！

✨フルーツのX'masシュトーレン

ついにこの季節がやってきました♡

こちら本場ドイツで修行を積まれた川元さんが

丁寧に一つ一つ焼き上げるシュトーレン

洋酒に漬けたドライフルーツには伊予柑とレーズンを使用し、

アーモンドやクルミ、ヘーゼルナッツがたっぷり

ドライフルーツと洋酒のお味が日に日に染み込んでいって

だんだんとお味が変化して更に美味しくなるのが特徴です！

薄くカットして、毎日1枚ずつ召し上がって頂くとお味の変化がわかります...

これを食べながら、X'masを待つ...

素敵な習慣がドイツにはあるそうです☆

皆さんも、こんな素敵な習慣を実践してみて下さい♡

セレクト自慢のフルーツシュトーレンは

甘過ぎず、それでいてしっとりとしていて

本当に美味です（＾Ｏ＾）

個数限定でお作りしていますので

ご予約はお早めにどうぞ☆★

ではでは...

明日も元気にお待ちしております\( ˆoˆ )/

CHRISTMAS STRAWBERRY BIO TARTE

いちごのクリスマスビオタルト

予約期間：11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/25(mon)

18cm ￥3,500（税抜）

要冷蔵・賞味期限２日

CHRISTMAS FRUITS STOLLEN by UMI PUPAN

フルーツのクリスマスシュトーレン

予約期間： 11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/28(thu)

250g ￥2,500（税抜）

常温・賞味期限10日間

CHRISTMAS CHOCO-NUTS STOLLEN by UMI PUPAN

チョコナッツのクリスマスシュトーレン

予約期間： 11/17(fri)～12/9(sat)

お渡し期間： 12/16(sat) - 12/28(thu)

250g ￥2,500（税抜）

常温・賞味期限5日間

［お問い合わせ］

sec cafe 02／054-266-7204

HAPPY・・・！！

2017/11/20 14:42
Category:

こんにちは！！

ゆっこです。

いつもsec cafe02ブログをご覧いただきありがとうございます。

本日、11月20日。

あの方のお誕生日でございます！！

じゃんっ＼(^o^)／

のび太さんです！！

☆★お誕生日おめでとうございます☆★

（pupanの頃のお写真。懐かしい。。。）

02、SEC CAFE、pupan

全てのお店に立っていたことがあるのび太さん。

お話したことがあるお客様も多いのではないでしょうか（＾＾）

とっても優しくて、

でも、時々...

いやっ！結構突っ込んでもくれる（笑）

誰とでも気さくに話してしまうのび太さん。

そして、心にスッと寄り添ってくれる安心感。。。

なんだか、のび太さんにいろいろ話したくなってしまうんですよね。。

スタッフだけではく、お客様ともいつの間にか仲良くなってしまう親近感(*^o^*)

今はキッチの中にいることが多いかもしれませんが、

のび太ファンの皆さま、

そして、まだ話したことのないお客様も！

ぜひぜひ、のび太さんに会いにきてくださいね！！！！

そしてのび太さん、

素敵な1年を過ごしてくださいね！！

＊＊＊＊＊＊

さて！！

クリスマスまで、あと約1カ月。

続々とご予約いただいている、

こちらのご紹介を改めてさせていただきます。

いちごのクリスマスビオタルト

私が、セレクトのお菓子の中で1番好きなビオタルト。

卵、バター、牛乳、白砂糖を使っていないのに、

どうしてこんなに美味しいタルトが作れるのか、

食べるたびに感動します！！！

しかも、年に1回。

クリスマスだけにしか作らない

特別なビオタルトです。

何が特別かといいますと...

1つ目は,

このタルトのために特別に作っていただいた

久能の石垣いちごを贅沢に使っていること。

2つ目は、

クリスマスだけの4層の特別なタルト生地になっていること。

上から

ふんわり豆乳カスタードクリーム

優しい甘さのメープルショコラムース

アーモンド香るダマンド

香ばしいサクサクのココアタルト

と、なっております！！

いちごのフレッシュな甘酸っぱさと、

ふんわりとろっと、

優しい甘さのクリームたち。

そして、サックサクのココアタルト。

一緒に食べていただくと、

本当に絶妙な美味しさ！！！

自信を持って、

ぜひぜひみなさまに食べていただきたいタルトでございます！！(*^o^*)

そして、

次回のブログで、

また、シュトーレンの美味しさを語らせていただきます！！

＊＊＊＊＊＊

点灯しました☆

2017/11/13 17:08
Category:

こんばんは！！

ゆっこです。

いつもsec cafe02ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日は、『栗のパウンドケーキ』の引き渡し　最終日でした。

ご予約いただいた皆様、

本当にありがとうございました。

早速、お客様からも

「美味しかったよ～！！！」

「栗が本当に贅沢に入っていて、びっくりしちゃった！！」

と、嬉しいお言葉もいただきました。

今後も、

セレクトアイが贈る、季節のケーキ。

ぜひぜひ楽しみにしていてください！！！

と、秋の"栗"のお次は...

『クリスマス』

昨日のブログでもお伝えした、

☆セノバの　Xmasツリー点灯式★

先程、ついに点灯されました～＼(^o^)／

02から見下ろすツリーはこんな感じです。

↓↓↓↓↓↓

☆★ゴールドのオーナメントが、魅力的です☆★

ブラインド越しになってしまいますが...

タイミングが良ければ、ツリーが見えるお席でゆっくりおくつろぎいただけますよ(*^^*)

あと1カ月と少しでクリスマスなんですよね。。。

（しみじみ。。。笑）

年々、街中のイルミネーションやお店の商品など、

クリスマスの準備がどんどん早くなっている気がします...(^-^；)

でも、クリスマスの下見や準備って、

なんだかワクワクします(^^)

ここで！！

皆さまに嬉しいお知らせを！！

セレクトアイから、

クリスマスだけに特別にお作りする、

大人気のもの...

今年も登場いたします！！！！！

『いちごのビオタルト』

『フルーツシュトーレン』

『チョコシュトーレン』

の3種類でございます＼(^o^)／

詳細は、ぜひスタッフまでお尋ね下さい！！！

ちなみに、『いちごのビオタルト』には、

このビオタルトのために作っていただいた、

久能の石垣いちごを贅沢に使っております。

いちご.jpg

（去年の写真です。）

大事に大事に、

木箱に入れられて運ばれてくるのです。

思わず、写真を撮ってしまいました！！

また、タルトやシュトーレンの写真は、

出来上がり次第アップさせていただきますm(_　_)m

ではでは、

明日もスタッフ一同お待ちしております☆

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中

いよかんぱふぇ。

2017/11/09 15:17
Category:

こんにちは！！

ゆっこです。

いつもsec cafe02ブログをご覧いただき、

ありがとうございます。

前回の私のブログの最後。。。

「期間限定の新メニューが登場かも...！？」

と、予告しながら数日間。。。

もったいぶってしまって申し訳ありませんでしたm(__)m

昨日はbyのブログでも予告していただき、

インスタでも "チラッ" とヒントをアップさせていただきました(^-^)

そして！！

前回、まりこさんのブログで

ついに発表させていただきました！！

みなさま、

お待たせいたしました！！

02久しぶりのNEWデザートメニューでございます！！

改めて、、、

じゃんっ＼(^o^)／

☆　いよかんチーズパウンドのスペシャルぱふぇ ☆

￥1000（税抜き）

しつこいかもしれませんが(笑)、

私もパフェについて語らせてください(>_<)

見た目も、味も、香りも、

とっっっても爽やかで魅力的なパフェでございます(*^-^*)

クリームチーズを合わせたしっと～りした生地に、

いよかんピールの爽やかな香りと後味が、

本当に絶妙な美味しさの「いよかんチーズパウンド」。

そんなパウンドケーキに合わせるのは...

上から、

いよかんパウンド

マーマレード

いでぼくミルクジェラート

オレンジゼリー

パンナコッタ

ジェノア(スポンジ)

の6層のパフェ。

なんて贅沢なんでしょう！！！(>_<)

今回も、キッチン隊長あいさんの特製レシピで、

全て手作りでございます！！

どの組み合わせで食べていただいても、

相性抜群です！！

（アップ！！！）

私、実は "パフェ" ってボリュームがあって

少し苦手なんですが...

このパフェ、

本当食べられちゃいます(*^-^*)

02久しぶりの期間限定デザートメニュー。

お買い物でたくさん歩き回った後のデザートに、

ちょっとしたご褒美に、

いやっ！ご褒美でなくても(^^)笑

ぜひぜひ、食べにいらしてください＼(^o^)／

スタッフ一同、

お待ちしております☆

新静岡cenova2F　中央エスカレーター横

cafeと隣接してます＼(^o^)／

select eye BY sec cafe 02

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sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中

気になる期間限定の・・・♡

2017/11/07 21:36
Category:

こんばんは！！

まりこです（＾ω＾）

先日のゆっこさんのblog

最後の気になる一言にありました...

期間限定メニューとはいったいどんなメニューなのか！？

気になります...

とっても気になる...(>_<)(>_<)

その詳細を...

今日はご紹介したいと思います！！

以前02cafeでも期間限定でお出ししていた

スペシャルな○○○○パフェ♡

皆さんご存知の方もいるかもしれませんが...

以前にマンスリーパウンドケーキのご予約が始まる度にお出ししておりました...

期間限定スペシャルパフェの中で

今回なんと...！！

✨伊予柑パウンドのスペシャルパフェ✨
iyokanぱふぇ.jpg

こちらが復活して、期間限定でお出しすることになりました♡

私...懐かしさと共に嬉しさが込み上げ

今からウキウキしております（＾Ｏ＾）

こちらのパフェは

伊予柑パウンドと相性ぴったりなパンナコッタ

そして、特製のオレンジゼリー

井出牧のミルクでお作りするミルクジェラート

この組み合わせは、意外にも甘さ控えめ

そして伊予柑の甘酸っぱい風味が癖になってしまいます☆

なんとも贅沢なスペシャルパフェです。

皆さん、最初はこのビックサイズに驚かれますが...

わおっ＼(◎o◎)／！＼(◎o◎)／！