アーカイブ:2020年9月14日

詳細は次回



こんにちは


02シェフ ケンゴです







突然ですが


02の看板娘

まりこさんのお話





最近ごみ箱の除菌シートの量に疑問を抱いたシェフは


どこでそんなに使っているのか

気になったので



原因を調べたところ




看板娘でした





めーちゃくちゃ綺麗好きで



除菌シートは常に3袋常備


5分に1回は手拭いてるし



ドアノブは素手で触りたくないんです



何よりハンドソープの消費量


昨日補充したばかりなのにってことよくあるよね(笑)





手洗い、除菌は

今となっては当たり前ですが




ちょっと異常ですw






とにかく看板娘のコロナ対策は万全というわけです






安心ですねw







そんなみんなから好かれるまりこさんのオススメする





ギフトBOX


okurimono1.jpg



またの名をまりこBOX




ステキに詰めてくれてあります





お友達や親族

大切な方へのプレゼントに


ぜひ、ご利用ください。




内容の変更、ラッピング方法などは

02スタッフがご相談を承ります


気軽にお声かけ下さい。







そして、


9/15から火、水曜日限定で


新タルトスタートです




『ぶどうのタルト』


ぶどうのタルト001.jpg


卵、バター、乳製品、白砂糖を使わずに作った


BIOタルト



今回はメープル味のタルト生地



特製の豆乳カスタードに




今が旬の


ジューシーなぶどうをたっぷりのせて



仕上げました。





更に詳しい情報は


明日の人一倍タルトにうるさい人のブログを

ご覧になって下さい。




火、水曜日のみ

数に限りがありますので


ご予約がおすすめです。





さてさて、



今日は前回に続き

もう一つの丼について



『一房』



ルーローハン 一房.jpg


select流ルーローハン




肉もどっさりのって


とにかくボリューミー




食べきれないかもとか思っちゃいますよね






そこで活躍するのが


スターアニスやシナモン



なんならこのスパイスたちがいないと


食べられないかもってくらい



とっても大切な存在






一遊に無くて


一房にあるもの



それは



香り




食欲をそそる香りは


一房特融



香りの力は偉大です




食べたらわかる


スパイスのありがたみ





一口食べたら止まらない



病みつきルーローハンなのでした。










そして





昨日ユッコさんが紹介していた


ギフトBOXの中に




気になるものが







マフィンだと?








そうなんです




あのマフィンが復活している



しかも、4種



マフィン4種03.jpg


ほろ苦い深蒸し茶と赤えんどう豆のマフィン




粗製糖を使った日本酒シロップに漬けた

ドライいちじくやレーズン


ナッツのたっぷり入った日本酒のマフィン




pupan特製塩キャラメルを生地に練り込んだマフィン

なんとこちらは

オリーブオイル仕込み





そして、最後に

チョコレモンのマフィン


下の方にレモンピールがいるので

縦に食べやすくカットして

上から下までご一緒にお召し上がりください


おすすめは4等分かな






コーヒーがよく合うマフィンシリーズのご紹介でした


マフィン4種04.jpg



4種のギフトBOXもお作り出来ますので



お声かけ下さい







広く浅くで長くなってしまいましたが

それぞれ詳細は


次回のブログで






それでは


また


お会いしましょう。







****************




【 パン販売についてのお知らせ 】 


日頃から

pupanのパンのご利用ありがとうございます。


メニュー改編のため、

しばらくの間、

パンのテイクアウトをお休みします。


店内でのサンドイッチメニューと

お持ち帰りのサンドBOXは、

引き続きご利用になれます。


これからも

皆さまに喜んでいただける商品の開発と

メニューの改編に取り組んでいきますので、

今後ともよろしくお願いいたします。



****************



\ ご予約受付中です!!/

《 テイクアウト 》

~ Chef's Sandwich BOX ~


【 BLTサンドイッチBOX 】

BLTBOX27.jpg



【 バジルチキンサンドイッチBOX 】

バジルチキン27BOX.jpg


✤ 各種サンドイッチ

✤ 無垢マフィン

✤ フィナンシェ

1500yen+tax


基本的に前日までのご予約になりますが、

店頭状況により当日も受け付けております。

お気軽にお尋ねください。



****************



【 サブレ四姉妹 】

yonnsimai.jpg


✤ ラムレーズンバターサブレ 500yen+tax

✤ みかん蜂蜜チーズサブレ 500yen+tax

✤ チョコサブレ 500yen+tax

✤ レモンクリームサブレ 600yen+tax



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\ ご予約受付中です!!/

** 林檎と胡桃のケーキ **

appulecake.jpg



17cm ¥2700(税抜)

要冷蔵/賞味期限2週間

ご予約期間:8/21(金)~9/20(日)

お渡し期間:9/24(木)~9/30(水)


* 配送も承っております

配送料:クール便 ¥985

代引き手数料:¥330

(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。)




*******************


【  sec cafe 02 ご予約方法  】


【 1 】 お電話にてご予約.

TEL: 054-266-7204


【 2 】 LINEにてご予約.

▼ 以下のQRコードをタップして、

sec cafe 02 LINEから

ご予約いただけます。


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※お名前・ご希望日時

ご希望のメニュー・個数 をLINE下さい。




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【 営業時間 】

イートイン

11:00 ~ 19:00(L.O 18:30)


テイクアウト

10:00 ~ 20:00



コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただいております。

よろしくお願い致します。



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sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1 新静岡セノバ2F

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