こんにちは！！

sec cafe 02 のピピです( ´艸｀)

先週末の3連休の【抹茶フェア】

たくさんの方にご来店いただきました〜

ありがとうございましたm(._.)m

皆さん、抹茶がお好きですね♡

美味しかったから〜、と

期間中に2回来て下さった方もいらっしゃいました！！

嬉しい限りです(≧∀≦)

五十鈴園さんの抹茶は本当に濃厚で

抹茶のほろ苦さと旨みを

ちゃんと感じられますので！！

ぜひ食べていただきたいです♡

抹茶クッキーは引き続き店頭で販売しております。

抹茶のシフォンも週に1度ですが

ご用意しておりますので

ぜひお試しください╰(*´︶`*)╯♡

そしてそして！！

02で大人気のビオタルトケーキが

栗からお芋に変わりましたよー！！

sweet potato bio tart

ドリンクセット　1,650yen

テイクアウト　1,080yen

卵・乳製品・白砂糖不使用の

ビオタルトに

豆乳カスタード

×

優しい甘さのさつまいもクリーム

更にその上に

ほっこりさつまいもを乗せましたっ！

栗からのお芋

口の中が秋ですっ！！！

さつまいもの優しい甘さに

なんだか、気持ちもほっこりします♡

豆乳ホイップ

豆乳カスタードクリーム

お芋のクリーム

白砂糖を使っていないので

ガツンとした強い甘さがないので

くどくないのも◎です！

サクサクのタルトと

滑らかなクリームのバランスもとってもいいので

ぜひ、皆さんに食べていただきたいです！

それでは、ピピでした。

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10:00　～　19:00

（　eat in 11:00 ～ 18:30 L.O　）

＼ Instagram 更新中／

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【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！！

sec cafe 02 のピピです( ´艸｀)

美味しいお知らせがありますーーー！！！

コチラ　↓ ↓ ↓

抹茶フェア

本日から開催しますーー！！

無農薬米作りでもお世話になっている

五十鈴園さんで作られている

一級抹茶をふんだんに使った

濃厚な抹茶のお菓子が登場しますよ〜o(^-^)o

五十鈴園さんの抹茶は

富士山麓で栽培した茶葉を

富士山麓のレンガ炉で碾茶にして作られていて

富士山産の

混じりっけなしの抹茶なのですっ！！！

ラインナップを紹介しますね〜

【抹茶ティラミス】

price：756yen

抹茶シロップがたっぷり染み込んだ

玄米を使用した生地

×

チーズクリーム

さっぱりだけど

濃厚な抹茶の風味も感じられて

この2層の相性がバッチリなんです( ´∀｀)

何個でも食べれちゃいそうですよっ♡

お次は、コチラ。

【富士山抹茶シフォンケーキ】

price：702yen

五十鈴園さんの一級抹茶をふんだんに使った

濃厚な抹茶シフォンケーキです！！

本当に、、濃厚で♡

でも重くないのは

やっぱり、玄米粉だからなんだと思いますっ！！

ほのかな苦味と甘さが

口一杯に広がって

抹茶の美味しさをめちゃめちゃ感じられますよっ！

【玄米抹茶クッキー】

price：777yen

無農薬玄米粉とさつまいもペーストの

組み合わせが最高ですっ！！

優しくほのかな甘さと

五十鈴園さんの一級抹茶の風味を

より感じられるクッキーです。

玄米粉と抹茶のほろ苦さの中に

優しい甘さも感じられて

すごく食べやすいんですっ！！！

ぜひ、抹茶フェアの期間中に

お越しくださいませヽ(´▽｀)/

そしてそして！！

新米も再入荷しておりますよ〜

私達の手で収穫した

今年の新米の店頭販売が始まっております！！

精米【にこまる】　3㎏　4,212yen （税込）

　2㎏　2,808yen （税込）

玄米【にこまる】　3㎏　4,050yen （税込）

　2㎏　2,700yen （税込）

炊き立てはもちろん美味しいのですが

にこまるは、冷めても美味しいのですっ！！！

おにぎりやお弁当に、ぜひっo(^▽^)o

それでは、ピピでした。

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こんにちは！！

sec cafe 02 のピピです( ´艸｀)

気持ちのいい快晴の中

ついに、稲刈りに行ってきましたよーーーo(^-^)o

富士山もとてもキレイに見えて

更に更に

見て下さいっ！！

この黄金色の稲穂たちをーーーーー

テンション爆上がりで

いざっ、稲刈りへ、GOーーーーーー

鈴木さんに機械で刈っていただき

私達は、機械が入れない

角や隅の方を

慣れない鎌でせっせと刈っていきました〜

隅の方だけですが

1束ずつを手で刈っていくのは

時間もかかりますし

慣れていない分、変に力も入ってしまい

コツを掴みながら

進めていきましたっ！

黄金色の稲穂の中に紛れて

ちらほらと

雨の中と猛暑の中で取ったはずの

大きな雑草が生えていて。。

無農薬米作りはつくづく

雑草との戦いなんだということを

改めて感じました(´Д` )

刈った稲を田んぼの端から端まで運びます。。

これがまた、かなりの重労働ですが

このずっしりとした重さは

嬉しくもあるので

みんなで声を掛け合い

何度も何度も往復しながら

稲を運びました。

今回私達は、総勢16人でやりましたが

鈴木さん達は3人でこの作業を

やっているのだと思うと。。

本当に。。尊敬の気持ちと感謝の気持ちで

いっぱいになります。

これだけの時間と手間もかけていても

全て食べられるお米になるわけではなく。。

それでも

安心で安全な無農薬米を届けるために

そして、未来の農業のために

信念を持って仕事をしている姿は

本当に人としてかっこいいなって

いつも感じます。

そして私達は

何事も真剣に

全力で楽しんでやるっ！！

これがセレクト アイですからっ

みんなで富士山をバックに

富士山ポーズ♡

誰が誰なのか分からないかもですが

私もどこかにいます（笑）

運んだ稲は脱穀していただきました！！

そして、精米へ。

先週末、金谷で行われたマルシェで

早速、新米を販売しましたよ〜

店頭でも、新米の販売を

スタートしますので

皆さん、お楽しみにっ！！！

来年も頑張ります〜

それでは、ピピでした！

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こんにちは！！

sec cafe 02 のピピです( ´艸｀)

先週の土日に清水で行われた

"船とハナウタSHIMIZU ART CRAFE 2025"

無事終わりました！！

『田んぼから焼き菓子へ。。』

皆さんに

自分達で作ったお米から作った焼き菓子を

自分達の手で届けることができて

本当に嬉しいですo(^-^)o

足を運んでくださった皆さま

本当に、ありがとうございました！！

清水のマルシェに続きまして。。

コチラのマルシェにも参加します〜　

↓ ↓ ↓

『森のカフェと緑のマルシェ』

明日、11/2(日) 10：00〜16：00

島田市にあります

U2 KANAYA周辺にて開催する

今回のマルシェ。

Umi pupanは、今回で2回目の参加となります！！

去年は、まだインターン生だった

ユウナ・ヒナタ・マユの3人で

参戦しました！

今回はですね。。

plusのヒメと

来年度のインターン生2人。

今年も若いメンバー3人での

参戦となります（╹◡╹）

ぜひぜひ、応援してください！！

そして、ぜひ足を運んで欲しいです〜

それでは

マルシェ限定のラインナップを

紹介しますねっ！！

玄米クッキーチョコサンド3種

玄米エスプレッソクッキー×エスプレッソチョコ

玄米抹茶クッキー×抹茶チョコ

玄米プレーンクッキー×有機ダークチョコ

オーガニックチョコを

玄米クッキーでサンド！！

香ばしい玄米クッキーと

チョコの相性バッチリです♡

それぞれの玄米クッキーに合う

チョコレートがサンドされていて

たまりませんっ♡

前回の清水のマルシェで購入してくださった方が

美味しくてまた食べたい♡

とお店に来てくれたのですが。。

玄米クッキーサンドは

マルシェ限定の商品ですからっ！！！

そしてそして

お次は、コチラ。

『玄米フィナンシェ』

プレーン×チョコ

抹茶×ホワイトチョコ

チョコ×イチゴチョコ

カヌレのような見た目がかわいい

一口サイズのフィナンシェです！！

しっとりとした食感が美味です♪( ´▽｀)

無農薬玄米粉に

さつまいもペースト

焦がしバターとアーモンドを

贅沢に使っています♡

そのまま食べても美味しいですが

レンジで10秒ほど温めて食べていただくのも

オススメです！！

そしてですね〜

なんと！！！

今週水曜日に収穫したばかりの

自社農園で育てた無農薬米

『にこまる』の新米も販売しますよ〜

ぜひ、この機会に足を運んでくださいo(^-^)o

『森のカフェ緑のマルシェ』

11/2(日) 10：00〜16：00

それでは、ピピでした⭐︎

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