SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー/pupan bakery

SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー

2013年12月30日

今年も本当にありがとうございました*どどん

こんばんは*

DSC06633.jpg

今日はPUPANの今年最後の営業日でした!

呉服町では約半年
まだまだ半年ですが
たくさんの方々にPUPANのパンやお菓子を食べていただけて幸せでした*


私はまだPUPANに来て一ヶ月しか経っていませんが
来年はもっとたくさんの人にPUPANの魅力をお伝えできるように頑張りたいと思います^o^!!

 



最後に常にcafeでのMVP、

ROCK岡田さんことえりさんについて・・(´`*)


えりさんは朝早くから夜は誰よりも遅くまで毎日毎日働いているのに...
常に笑顔!!!
という本当にすごいお方なのです!!!!

PUPANに来てえりさんのすごさを実感しました*

 


そんなえりさんから生まれるお菓子だからこそきっとあんなに優しくてたくさんの人を魅了するお菓子ができるんですね(*´`*)~*


しかし。
そんな偉大なえりさんはあまりブログに登場しません。

そんな訳で
今月の始めからえりさんにお願いしていた
ツーショットをどどんと載せて今年を締めくくりたいと思います(`・ω・)


どどん

DSC06635[1].jpg(どどん!)

 


今年も本当にありがとうございました!!!!!!!!

 

 

*―年末年始の営業のお知らせ―*

12/31 ・ 1/1 はお休みをいただきます。

1/2~1/5は一部のパンとコーヒーを店内にてお召し上がりいただけます。

1/6より通常営業致します。

 

*――――――――――――――*

 

**********************

1月6日!

 

スペシャルな情報解禁です*

 

見逃さないよう皆さんブログ要チェックお願いします!!

**********************

2013年12月28日

*お年賀受付中*

こんにちは*

好きなおせち料理は伊達巻き卵です\(^o^)/
ぼんあゆみです♪


今日は
嬉しいことに最近ご予約の多いお年賀について
私が勝手に考えたあゆみセットをご紹介したいと思います*


この間ご紹介したお年賀セットはこちら

DSC06510.jpg

きなことあんこのパウンドケーキ
黒糖キャラメルのパウンドケーキ
のセット*


他にも
クッキーやマフィンを入れたセットを考えてみました◎


まずは
家族セット*1701yen(税抜1620yen)

kazoku.jpg
黒糖キャラメルパウンドケーキ 798yen(税抜760yen)
チョコナッツクッキー 399yen(税抜380yen)
オーガニックアーモンドと豆乳のビスコッティ 504yen(税抜480yen)




お子様から大人まで幅広く楽しめるお菓子を私の独断で詰め込みました 笑



そして

大人セット*2057yen(税抜1960yen)

otona.jpg

きなことあんこのパウンドケーキ 1207yen(税抜1150yen)
カプチーノ 399yen(税抜380yen)
オーガニックココアとココナッツのクッキー 451yen(税抜430yen)


甘さ控えめがお好きな大人の方へ*.°
甘いものが苦手な人も、もちろん好きな人も楽しめる大人なセットを考えてみました\(^o^)/



最後に

よくばりセット*笑
パウンドケーキの代わりにマフィンを入れてクッキーを多めにしてもいいかもしれません❤

yokubari.jpg

写真は
チョコと豆乳のマフィン 504yen(税抜480yen)
オーガニックアーモンドと豆乳のビスコッティ
カプチーノクッキー
くろみつクッキー 399yen(税抜380yen)



小さめの箱のサイズでは
パウンドケーキ一つやクッキー二つのセットなどがオススメです♪


迷った方はどんどんスタッフにご相談ください( ´▽`)

電話でのご予約も受け付けております!

(PUPAN 054-251-2533)

 



今年もあともう少し*



PUPANは30日まで元気に営業しております♪




*―年末年始の営業のお知らせ―*

12/31 ・ 1/1 はお休みをいただきます。

1/2~1/5は一部のパンとコーヒーを店内にてお召し上がりいただけます。

1/6より通常営業致します。

 

*――――――――――――――*

2013年12月24日

もうすぐ・・・

こんばんは*


この間のXmasパーティーで
またXmasビオタルトを1/4食べてしまいました、あゆみです\(^o^)/


何度食べても相変わらず美味しいんですよね❤


そんなわけでお友達が頑張って作ってくれたリースサラダ...を取り分けておいてくれたものと

DSC06500.jpg

(頭を残しておいてくれました...!)

具だくさんシチューをぱくぱく食べ、


タルトをぺろっと完食し

 

IMG_0558.jpg


慌ただしいXmasが終わりました❤


私の中でもうXmasは終わりましたので 笑

今日はお年賀のご紹介をさせていただきます\(^o^)/




今日は12月24日*
Xmasということを忘れればもう立派な年の瀬です( ´▽`)


みなさんもう新年のご挨拶のご予定はたちましたか^^?


新年のご挨拶に
ちょっとした贈り物に*

DSC06510.jpg


お年賀セット 1910yen (税込2005yen)

人気の2種類
きなことあんこのパウンドケーキ
黒糖キャラメルのパウンドケーキ
のセットをご用意してみました*

 




もちろんお好きなクッキーやマフィン等でもお年賀のおのしをお付けすることができます\(^o^)/


送っても送られても嬉しいセレクトアイの焼き菓子で
新しい年を迎えましょう❤


ご予約も受け付けております^^!!


 



それでは最後に...

IMG_2074.jpg

メリークリスマス\(^o^)/


**********************

1月6日!

 

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2013年12月21日

朝からXmas*



こんばんは*
ぼんあゆみです( ´▽`)

昨日から始まったXmasケーキの引き渡し。


えりさんが夜遅くまで準備を...
朝早くから飾り付けをして下さっております!!


そんな愛情たっぷりのケーキを
今日の朝食べてきましたー\(^o^)/


DSC06486.jpg


まずは見た目の感動から...*
ほんとどこから見ても完璧なケーキで
見るだけでテンションがあがります\(^o^)/


味はもう...
*・゜゜・*:.。..。.:*・'(* ´ ▽`  *)'・*:.。. .。.:*・゜゜・* ←




そんなセレクトアイのタルトの特徴は

卵・バター・牛乳・白砂糖を一切使用しない体に優しいケーキだということ◎




こだわりたっぷりのタルト、

朝お味噌汁と一緒に食べてきました\(^o^)/笑



DSC06491.jpg




え?
と思ったあなた(・∀・)!(しかも1/4も食べてる)
意外といけますこの組み合わせ 笑



卵バターを使ってないからくどくなく
ぱくぱく食べれてしまう
毎日食べたいごはんのようなスイーツなのですー❤




もうほんとXmasだけじゃなくて毎日食べたい...!


そんなわけで明日のXmasパーティーでもこのケーキを持っていきます\(^o^)/
(二つ目のケーキ( ´▽`)~*)

 


みなさんも今週末にXmas会?をする方が多いのではないでしょうか^^?

 


ケーキの引き渡しラッシュ\(^o^)/

 


楽しいXmasを過ごしましょー\(^o^)/*.°






2013年12月20日

芸術的・・・*!

こんにちは*
ぼんあゆみです( ´▽`)


今日は昨日のしとしと雨が嘘のように晴れましたー\(^o^)/
お天気だと朝からうきうきします♪

最近はちょうど出勤の時間の空が綺麗なんです( ´▽`)←また空...笑

IMG_3108.jpg


お客さまからブログの話をして下さるときは
空か双子のこずの話題( ´▽`)...。
いや、パンの紹介だって...!
忘れてませんよ(`・ω・)←



そんな今日は
いつもは見られないパンをご紹介*




この間の日曜日、
川元さんが衝撃的なパンを焼いていました...!


その写真がこちら↓

DSC06477.jpg


げ...芸術的( ゜゜)!!!!

なんだか可愛くて
完璧な形をしたこの子達...


(´-`).。oO(美味しそう...  ←



実はこの子達、
予約販売の
ゼンメルセット  2100yen
というものなのです\(^o^)/


一番手前のパンはよく見かけますよね♪
プレッツェルというパンです❤
(正しくはブレーツェル(Brezel)というらしいです)
よくドイツのパン屋さんの看板にもなっているそうなのです( ´▽`)


日本の某製菓会社のプリッツ(Pretz)はこのお菓子から来ているという噂( ´▽`)←川元さん情報なので間違いなしです!

ちなみに私はサラダ味が好きです 笑

でも最近、サラダ味というのはサラダ油味のことだというのを知ってしまったので
なんだかなんとも言えない気持ちになっております(-∀-)



...てあれ?
だんだん話が脱線してきましたが

このゼンメルセット、わたくしどうしても1度食べてみたいので
早速今日川元さんに相談してみました\(^o^)/

そして今度作っていただくことになりました!!

楽しみすぎる・・・♪




ドイツパンってずっしり重くて形も一つ一つ凝っているので
食べてしまうのがもったいないですよね( ´▽`)~*

DSC06479.jpg(この写真もドイツパン♪)


気になったみなさま
ぜひこちらから詳しい情報を見てみてください\(^o^)/

ネット注文も受け付けてますよ*





今日はいよいよXmasタルト引き渡しの日♪(自分の 笑)


これからお引き渡しをさせて頂くみなさま、
お先にいただきます( ´▽`)~*




明日から3連休ですね♪
良い週末をお過ごしください\(^o^)/


 

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2013年12月19日

タールートー*!

こんばんは*

ぼんあゆみです\(^o^)/

今日は雨が降ったり止んだり
なんともいえない天気ですねー(●´艸`●)

親戚にかわいそうとまで言われるほどの天然パーマの私は
雨の日になるといつくるくるになってしまうか気が気でないのです(*´・ω・`*)笑


と天然パーマの話はとりあえず置いといて


明日からいよいよ
みなさまお待ちかねのケーキの引き渡しが始まります\(^o^)/!!!


一つ一つ丁寧に作った
タルト生地に

タルト2.jpg



(生地を焼いてるとき、PUPANはとんでもなくいい香りが充満します(`・ω・)!!!)

豆乳のカスタードクリームとチョコムースをのせて

...


主役のいちごーーー\(^o^)/!


をのせます 笑

xmasタルト2.jpg


はー❤
なんて完璧なんだー( ´▽`)




もうケーキが
美味しいって言っております(`・ω・)



ほんとにほんとに美味しそう♪
いや、美味しいです(`・ω・)!

xmasタルト.jpg(もう一回(´▽`)笑)


私は明日予約してるんですよー❤
もう今から楽しみで仕方ありません♪


あ、22日も予約してあるんだった♪

 


もう本格的にクリスマスですね( ´▽`)~*








愛情たっぷりのXmasタルトが
Xmasをもっと盛り上げてくれますよー\(^o^)/


予約してくださったみなさま、
楽しみにしていてくださいっ❤



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2013年12月16日

乞うご期待*

こんにちは*

あゆみです(^o^)/

 

今日はみなさまにセレクトアイから素敵なお知らせ!

・・・の予告をしたいと思います(^o^)笑

 

 

みなさま、2014/1/6のblogをチェックしてください!!!!

 

素敵なお知らせの情報を解禁します!!

 

絶対絶対チェックしてださいね^^♪

 

本当に素敵なお知らせなので

楽しみにしていてください❤

 

 

 1月6日ですよー(^o^)/

 

 

 

と、大事なお知らせが終わったところで

今日もゆるいblogを書かせていただきます(´▽`)

 

 

 

今日の朝、とっても貴重な体験をさせていただいたんです^^♪

 

毎朝川元さんが心を込めて焼いているパンの

おてつだ・・・お邪魔をさせていただきました!笑

 

 

 

 

私がちょうど出勤するころはいつも豆ぱんを成型するときで

いつも素早い動きを

「さすがだなあ・・・」と思いながら(たまに声に出しながら)眺めているのですが

 

今日は「やってみる?」と言って下さいました(^o^)わー

 

 

初めて焼く前の生地を触ってみましたが

もう・・・ふわっふわのもっちもちで赤ちゃんの肌みたいに気持ちよかったです´`❤

 

成型の仕方を教えていただきましたが

なかなか難しい・・

 

 

DSC06471.jpg

 

(記念に撮ってくださいました 笑)

 

ひとつを成型するのにもすごく大変なのに

川元さんはこれを一度に二つ

片手で一つずつ成型しているのです!

(動きが速すぎて写真に撮れません)

 

 

本当にプロの技だなとしみじみ思いました(´`)~*

 

そして

初成型の記念に

 

DSC06481.jpg

 

(真ん中です)

自分で成型した豆ぱんを買って帰ることにしました(^o^)

きっとすぐお腹の中です・・

 

 

 

その日の酵母の状態やぱんの種類によって上火・下火の加減も温度も時間も全て違うんですよー!

 

ひとつひとつこだわって作られているんだなあと改めて感じました*

 

 

 

 

そのことがみなさまにもお伝えできるよう

もっと川元さんからパンについての知識を教えていただこうと思います(^o^)*

 

 

 それではしつこいようですが

1月6日のお知らせ、楽しみにしていてください^^

 

あゆみでした* 

2013年12月15日

朝活*

おはようございます*
ぼんことあゆみです\(^o^)/



昨日の夜、急に思い立ち
今朝、朝焼けを見にお友達と朝活してきました(`・ω・)

6時出発...(´-`).。oO(ねむい

そして...寒い...(;ω;)←


でも...
でもでもとても綺麗な朝焼けを見ることができました\(^o^)/

IMG_8711.jpgIMG_3842.jpg

 



7時半頃帰宅した私に
起きた家族は冷たい視線...笑


父「は?え?今日何か特別な日?!」
と予想通り驚かれ
双子の片割れ、こずえに関しては
もう何も言ってくれませんでした\(^o^)/



でも、朝活いいですよ♪
気持ちがしゃきっとします( ´▽`)
みなさんも朝活、いかがですかー?笑


そんな今日は日曜日♪

週に2回の
PUPAN's CAFEの日です\(^o^)/

 

あげシナモン.jpg



日が出て暖かくなってきたことですし
みなさま外にお出かけしましょー\(^o^)/




そしてひとやすみする際は
ぜひあげぱん×IFNi coffeeさんオリジナルの珈琲でほっこりしましょう( ´▽`)






2013年12月14日

シュトーレン♪

こんにちは*

えりさんが付けてくれたあだ名が一向に定着しません、ぼんです\(^o^)/


いよいよ始まりました!
ご予約いただいたシュトーレンのお引き渡し\(^o^)/


川元さんが一つ一つ心を込めて作ってくださったシュトーレン。


丁寧に焼き上げたシュトーレンに
粉糖で、お化粧をして...



 

シュトーレン2.jpg


かわいくラッピングされます❤



 

シュトーレン1.jpg



予約してくださったみなさま、
楽しみにしていてください❤




どんどん近づいてくる
Xmas*


みなさんはどんなXmasを過ごしますかー( ´▽`)?


私はお友達とXmasパーティーをする予定です♪
ケーキはもちろんXmasビオタルトで...\(^o^)/



みなさまも楽しいXmasになりますように*



それではよい週末をお過ごしくださーい( ´▽`)♪

2013年12月11日

ひとやすみしませんか*?

こんにちは*

この前のブログでお知らせさせていただいた通り
12月は水曜日も営業しております\(^o^)/


PUPAN's CAFEの日です*

あげぱんとコーヒー
でひと休みしていきませんか( ´▽`)?

人気のクッキーやプリン、チーズケーキもありますよー❤




今日はせっかくなので ←?
みなさまご存知であろうPUPANの焼き菓子を
わたくしの頼りない味覚の感想を交えながらご紹介させていただきたいと思います\(^o^)/笑


まず、PUPANの焼き菓子には

―SHIZEN―



―SOBOKU―

の二種類があります*


SHIZENクッキーは
いでぼく牛乳や美黄卵など素材にこだわって作ったサクサクほろほろクッキー*
軽い食感なのでぱくぱく食べられます♪

SHIZEN.jpg


味は
*カプチーノ
*くろみつ
*ちょこナッツ
*アーモンド
の4種類。

SHIZENクッキーはですね、
優しいバターの香りが食欲をそそるのです!
口の中でとろけるようなサックサクのこのシリーズはお子さまから大人まで幅広く大人気\(^o^)/

ちなみに私は
アーモンドとカプチーノが個人的に好きです❤
絶妙な甘さなんですよね( ´▽`)♪



そしてそして
SOBOKUクッキー*
こちらはザクザクな食感となんともいえないこの美味しさ(語彙力不足 笑)に中毒症状を起こす方が続出しております❤

私もそのひとりなのです( ´▽`)


卵、バター、牛乳を使わないでなんでこんな美味しいクッキーが作れるのか...不思議でたまりません...。笑

SOBOKU.jpg


味は
*有機きなこといり黒ごま
*オーガニックレーズンとシナモン
*オーガニックココアとココナッツ
*焙煎五穀とメープル
*豆乳とオーガニックアーモンド
の5種類。

SOBOKUクッキーは素材の食感が魅力で噛むごとに美味しさを味わえるクッキーなのです♪
このシリーズは女性に人気♪
甘いものが苦手な方もきっとこのクッキーでしたら美味しくいただけると思います❤
あ、でも甘いものが大好きな私も
美味しく頂いております❤笑


ちなみにちなみに私は
きなこと黒ごま、五穀とメープルのクッキーが好きなのです*

SOBOKUクッキーが大好きな私は

毎日クッキー食べたい欲と格闘しています 笑

 

 

 

でもみなさま

私の頼りない味覚じゃよく味のイメージができませんでしたよね?笑

 

そんな人にオススメの商品が

mixくっきー 210yen(税抜200yen)

 

SHIZENとSOBOKUの2種類で

いろんな味が入っています^^

自分のお好みのお味を探したい方はぜひ一度mixくっきーでお試しください(^o^)/

 

 

 

****

 

 

 

今日は昨日と比べて寒い一日になりそうですね*

昨日の大雨の後はぽかぽかしすぎて

また空を眺めていました 笑

 

IMG_0597.jpg(お友達に会いに富士へ行ったので記念に工場のえんとつ?を撮りました 笑)

 

 

寒くて耐えられないときはPUPANによってホットコーヒーを飲んで温まりましょー(´▽`)♪

2013年12月08日

PUPAN's CAFEの日*

こんにちは*

ぼんです(^o^)/


今日は

Pupan's CAFEの日♪


日曜、水曜限定で
Pupanが小さなカフェになります*

 

あげシナモン.jpg(写真:あげシナモン、hot coffee)


IFNi coffeeさんプロデュースのオリジナルコーヒーも飲めますよ♪
もちろんtake outもできますっ❤

あげぱんは4種類*

*あげまめぱん 210yen(税抜200yen)

 

*あげくりーむぱん 262yen(税抜250yen)

 

*あげちょこくりーむぱん 294yen(税抜280yen)


 

*あげシナモン 315yen(税抜300yen)


限定のクロワッサンダマンドもオススメです*

さっくさくで人気のpupanのクロワッサンに
しっとりしたクッキー生地をかけた贅沢なぱんなのです❤

sz13_top_main.jpg

ファンが多いこの商品
ぜひみなさまにもお試しいただきたいっ!



ぜひいつもと一味違うpupanへ
いらしてください❤





***


昨日のお話ですが
お客さまで私と同じ双子の方が来てくださいました(///´v`*)
ブログを読んで下さったそうで...
ありがとうございます!!



双子あるあるですが
双子さんを見つけると無性に親近感が湧きます 笑

もう双子ってだけで仲良くなった気になります❤


特に私と同じ二卵性だともうついつい人さまの双子事情も気になってしまいいろいろ聞いてしまう...笑



たくさんお話聞かせて下さってありがとうございました\(^o^)/



今度は2人揃ってのご来店
お待ちしてます( ´▽`)






ではでは
今日も寒いですが
体に気をつけて楽しい日曜日をお過ごしくださいっ*








2013年12月07日

本日のサンド♪

こんばんは*

pupanに毎日いると
一日中パンやお菓子の良い香りがして辛いです。
あ、ぼんです。

pupanって本当に一日中いい香りが充満してるんですよー(*´▽`)

 



朝はクロワッサンの香ばしい香り*
お客様と一緒に良い香りにのほほんしてます 笑


夕方からはケーキを焼く良い香りが漂ってるんですよー♪



誘惑が多すぎて毎日何を食べようか悩む毎日です(´・×・`)笑



そんな今日は
悩みに悩んでこちらに...


照り焼きチキンサンド* 420yen(税抜400yen)

 

照り焼きチキン.jpg

 


ジューシーな富士の鶏を使ったサンドイッチです♪
もっちもちで大人気のバイスブロードのサンド*
自家製のマヨネーズと醤油ダレが美味しさを引きたててくれております( ´▽`)

はー幸せ❤

 



 


明日は日曜日*
pupanが小さなカフェになります❤

曜日限定のクロワッサンダマンドやあげシナモンが出るので

みなさま要チェックです*

 


私はあげシナモンが大好きなので今から楽しみなのです♪
のんびりした休日、あげぱんやコーヒーでゆったりした時間を過ごしませんか( ´▽`)?

ぜひぜひお待ちしております*

**  お知らせ  **

 

Xmasビオタルト、チョコシュトーレンのご予約、ありがとうございました。

ご予約期間、12/10まででしたが

本日でSOLD OUTしました!

 

たくさんのご予約ありがとうございました。

間に合わなかったお客様、すいません。

 

今年もselect eyeのXmasケーキで

たくさんの人が楽しいXmasを過ごせますように*

 

 

*フルーツシュトーレンはまだご予約受け付けております!

cafe-131115_02.jpg

 

 

2013年12月06日

人気商品♪

こんばんわ*

あゆみです\(^o^)/

昨日、えりさんにずっと疑問に思っていたことを聞きました。

どうしてえりさんは
ROCK岡田さんなのか(`・ω・)?

今までずっと疑問に思っていたことが解決してすっきりさっぱり( ´▽`)


あ、私だけの秘密にさせていただきます❤
(聞けば快く教えて下さる( ´▽`)笑)



そんなROCK岡田さんがわたくしにもあだ名をつけてくださいました❤


ぼん



...ぼんです\(^o^)/


由来は...とりあえず秘密です(`・ω・)




よろしくお願いします。
ぼんです\(^o^)/笑



そんなわけで
今日は

わたくしぼんのおすすめをご紹介したいと思います!

といっても人気ですぐ売り切れてしまう幻の商品\(^o^)/

それは...こちらです*


ディンケル りんごとくるみ 819yen(税抜780yen)


ディンケルりんご.jpg



期間限定のこの商品*





オーガニックのドライりんごの甘酸っぱさと
くるみのザクザク感がなんともいえません❤


こちらを目当てに来てくださるお客様もいるほど人気の商品❤




いつもは売り切れて買えなかった私も先日ついに手に入れました...!!
(おやすみの日に買いに行ったのです♪)

片割れのこずえと半分こ( ´▽`)

お...美味しい...!!


ディンケル小麦を使ってるから
ビタミン、ミネラルなどの栄養価が高く、
美味しく食物繊維も取れてしまう
素敵なパンなのです\(^o^)/


このパンはいつも争奪戦となっておりますが
運が良ければ出逢えるかも❤


ぜひ期間中に一度お試しくださいっ♪



そういえば
今日の朝も空が綺麗でした( ´▽`)←また空 笑

 

IMG_1641.jpg

最近とんでもなく寒いですが
みなさま元気に頑張りましょー\(^o^)/!


2013年12月05日

ひよこさん*

こんばんは*

あゆみです(^o^)/

 

いきなりですが
この画像をご覧ください。



どん

ひよこ.jpg


この子は
PUPANのショーケースを牛耳るボス、
ひよこさまです(・8・)!



ひよこ...ひよこに見えますよね(・8・)(・8・)?


あきさんからは見えないとすぱっと切られ、
みずほさんからは(今はcafe 02で頑張っておられます!)同意を得られ、
ROCK岡田様ことえりさんからは同情票をいただきました\(^o^)/やった
ゆかのさんは
ぺんちゃんに似てる!とのことでした。
ぺんちゃん...ぺんちゃん...


(得意のweb検索...)

この子かな?

 

ひよこ2.jpg


それともこの子?

ひよこ3.jpg

どっちにしろゆるキャラだー❤


そんなわけで
このひよこちゃん、見れば見るほどかわいいのです( ´▽`)
 
 

 

 
肝心な中身も皆から愛される
ツナと卵
玉ねぎのシャキシャキ感と特製のツナディップが本当に癖になります !
 

 

 
パンがクロワッサンを使ってるところもポイントです*
カルピス発酵バターを使った自慢のクロワッサンとの相性が抜群なのです♪
 

 

 

試行錯誤の上に作られたサンドイッチ達*

本当にどれも絶品です(^^)/

 
 

また他のサンドイッチもご紹介しますね!!

 

 

 

 

とりあえずみなさま、ぜひひよこサンド

ではなくツナたまごサンド、
お試しください\(^o^)/




2013年12月03日

はじめまして♪

みなさんこんばんは*
pupanのブログでは初めましてです!

あゆみです\(^o^)/
7月に入社して4ヶ月間、
セノバの02のカフェにいましたが

今日からpupanにお引越ししてきました\(^o^)/


わたくし、ちょこちょこpupanに入らせていただいたことがあるのですが
入るたびにパンやお菓子のいーい香りがして毎回癒されております...

そして今はちょうどXmas仕様のpupan
可愛すぎるーーっ!
おしゃれすぎるーっ!

興奮して写真撮りすぎました\(^o^)/笑

 

DSC00220.jpg


こんなおしゃれな空間に私がいていいのか...
いや、pupanが似合う人になれるように
頑張りたいと思います^^!!


たくさん食べてみなさんに味をお伝えしていきますね ←食べたいだけ 笑

 

 

 

DSC00230.jpg

 

この顔がいたら
あゆみだ!って思って下さると嬉しいです\(^o^)/


もっともっとパンのお勉強をしてみなさんとたくさんお話していきたいです*


みなさんお待ちしてます❤



ちなみに...
いちごのxmasビオタルト、フルーツシュトーレンのご予約、

12/10までとなっております
気付いたら今日は3日(・o・)は!

忘れないうちに
みなさま早めのご予約を~( ´▽`)



そしてそして
pupanは水曜日が定休日ですが
今月は水曜も営業しております\(^o^)/
通常よりパンが少なく、珈琲とあげぱんや焼き菓子などが主になります!

みなさま買い物の休憩に、お散歩の途中にぜひぜひお立ち寄りください*
お待ちしておりますーっ!


 

2013年12月01日

川元氏始動!!


 

 




12月突入。

 

 
 


 


 






いよいよ、PUPANの工房は熱気を更に上げて始動開始です。

 
 


 


 
 

 

 
 
 

 
 
 
 
 


 
 

 






川元氏が本日から、『シュトーレン』の準備をSTART。

 
 

 
 
 
 

 

 
 

 
 
 
 


 
 

 
 
 

 

 

 
 

 
 
 

 
 



朝の早い仕込みで、いつもは見られない作業を今日は激写!!

 

  

 

 
 
 

 
 
 


『シュトーレンと川元氏』
  

 
 

↓↓↓

シュ1.jpg


  
シュ2.jpg


  
  
シュ3.jpg

 

 

 シュ4.jpg

 
 


シュ5.jpg

 
 
 


 
 

 
 


 

 


生地は、柔らかく繊細だから素早さが命。


 
 
 

 
 
 
 

 
 
 

 


成形する姿は、とても話し掛けられないほど、真剣!!
 
 
 

 
 

 


 
 


 
 


命を吹き込む瞬間なのです。


 

 
 

 
 

 
 
 

 
 


 

 
 

 

絶対的に特別な川元氏の『本場仕込みのシュトーレン』は是非召し上がっていただきたい逸品。

 

 
 
  

 
 


 

 

 
 
 


まだまだご予約承っております❤ 

 
 
 
 

 
  

 


 

PUPAN 054-251―2533

セノバ02 054-266―7204

SEC CAFE 054-272-5069

 
 
 

 
 
 
 


ROCK岡田より。


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