本日1回目: お家プパン第3弾
- Category:モノのコト
◇ ◇ ◇ 大事なお知らせです ◇ ◇ ◇
Denbill・セノバは全館休業しておりますが、
久能街道 UMI calf
本店 LESEC・WASABI
11:30～16:30まで
ご来店の希望を事前に予約されたお客様のみ
ご利用いただけるようになりました。
※感染予防のため
少人数ずつでのご案内にさせていただいております。
※ご来店の前に、
①お名前
②ご来店ご希望のお日にち、
③お時間
をスタッフにご相談・ご連絡いただけると幸いです。
↓ ↓ ↓
chauru@selecteye.co.jp
UMI・本店に、chauruコーナーを作らせて頂きました♪♪
さらに、セレクトアイ全店の商品が見れちゃいます!!
貴重な機会かと思いますので、気になる方は是非(^^)
※店内カウンターなどの消毒をしております。
ご来店の際は、手指消毒用の消毒液もご用意しておりますので
ご自由にお使いください。
ブログにて気になる商品、欲しい商品などありましたら
UMI・本店でお引渡しが可能です(#^.^#)
お気軽にご相談ください。
◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
Denbill chauruのブログをご覧の皆さま、
いつもありがとうございます。
chauruのナミーホです(*'▽')
本日まず1投目は、、、、
【 ＃お家プパン 】
です！！！
UMIケンゴシェフのブログ、皆さま読みましたか？？
そう、ちょうどこの時くらいに
ナミーホもタケノコ掘りに出かけていました！！
偶然ですね。
ナミーホ家も毎年恒例行事となっておりまして
毎年このゴールデンウィークくらいに
祖父と家族(今回は母のみ)と行くのです！
シェフのお知り合いの方のように整備された場所ではないので
山の入口から道なき道をかれこれ15分以上歩き、
やっと辿りつきます。
もう行くまでにしんどいです。笑
もう写真も撮る余裕のないくらい狭いので
写真はありませんが、山の景色は最高でした！！！
家に帰って来て、
(もうヘロヘロで動けない、、、)
最後の力を振り絞って茹でます。
いつもおすそ分けや自宅で冷凍保存用に大量に掘ってきますので
外で茹でます。
掘るのに精一杯で茹でた後の処理は母に任せてしまうのですが
ナミーホは思い入れのあるタケノコのみ
茹でてお刺身に。
母は薄めのお醤油で炊いたものを覚まして
小さく切って冷凍庫へ。
これで、来年までタケノコ料理が楽しめます(^^)/
そんな話をUMI出張の時に、ケンゴシェフと話していて、
"タケノコでお家プパンをしたいんだけどいい案ないですか？"
と、相談しましたところ、
ヒントとしてジャージャー麺の上のあんかけとか
春巻きに入れたら！？
と、中華の案を教えてもらったので、、、、
やってみました！！！
【 チンジャオロースサンド 】
オイスターソースで味付けした、青椒肉絲。
花椒でピリッと辛さとしびれを効かせて、、、
あとから追い花椒！！！
今回はバイスブロートを使いました！！！
( バイスブロード ￥500 +tax ）
辛い物大好き、中華大好きなナミーホには
最高のお家プパンになりました！！
青椒肉絲挟むだけなので、是非皆様もお試しください～(*^^*)
次は、春巻きをもち食に挟もうと思います。
（揚げるのが面倒でまだやっていない、、、、。笑）
ここで言ってしまった以上、やるしかない、、、
頑張ります！！！
そしてそして！！！！！
ただ今UMI TABLEで
最も気になっているのがこちらですよ～～～～！！！
【 ラムレーズンサブレ 】
と、
【 エビクリームサンド 】
見たらわかる、絶対うまいやつですよ。
絶対絶対食べますよ！！！
今は食べることが一番の楽しみになっているのですもの！！！
だって、この状況、緊急事態宣言の延期、
お家時間が続くことは目に見えているのです(T_T)
ゴールデンウィーク、どこにも行けず
会える人も限られていて、気分も落ちますよね。
そんな中でも、食べることで少しでも
元気になって頂きたいですし、
美味しい物を食べる至福の時間を持って
TABLEのテイクアウトで
少しでもお家時間を楽しく過ごして頂けたらと思います！！
ご予約は前日の11時半～15時までとなります。
※ご予約時必要事項
・ご来店日時
・お名前
・メニュー（ランチボックス、ケーキ、焼き菓子、パン等・・・）
以上をスタッフにお申し付けください(*'▽')
ご予約はchauruのメールからでも出来ますよ～♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
※ご予約時必要事項
・ご来店日時
・お名前
・メニュー（ランチボックス、ケーキ、焼き菓子、パン等・・・）
以上をスタッフにお申し付けください(*'▽')
ご予約はchauruのメールからでも出来ますよ～♪
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chauru@selecteye.co.jp
是非お気軽にお問合せください♪
(お家でいい子にお留守番していた愛犬ボルトくん。)
お待ちしております！！！
ブログ、第1投目。
ナミーホでした！！！！
（続く2投目も私ですが、ご覧ください。)
◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇
UMI table テイクアウト
【ランチBOX】ご予約承り中！！
＊BLTクラブサンド or カツたまサンド or エビクリームコロッケサンド
＊無垢マフィン
＊フィナンシェ
￥1500＋tax
前日11:30~15:00までにご予約ください！！
（お渡しはUMItableにて、11:30~16:30になります。）
