プロの調味料が作れる女なんです私。。



こんにちは



みきです (*´▽`*)



先日の日曜日は突然のインスタライブでした♪

ライブはここから→


【涼を楽しむ涼理】と題し

chauru54の3階イベントスペースにてUMI TABLEのシェフである ともかさんによる

お料理イベントが行われました!!


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そして、われわれ あゆみきはMC笑


あ~  緊張して何も喋れなかったっ!

とか、言っちゃって


静かな空間にマシンガントーク

お茶を濁してごめんなさいねっ(笑)


今回は少人数で、LeSECからは大々的に告知もほとんどせず、ソールドアウト。


chauru54、LeSECに通われるお客様が11名ほど揃い

初となるこのイベントを盛り上げてくださいました♪


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目にも鮮やかなこの一品。鮮やかな新鮮なお野菜に

無添加で、しかも

本当に簡単な工夫でお店の味になる調味料のこしらえ方をレクチャーいただきました。



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ともかさんの、アイデアが詰まった出汁のお酢と出汁のお汁


早速、私は自宅でこしらえました。



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うまみがギュッと詰まったシンプルながらも絶品な調味料

今回、ズッキーニの細切りに出汁酢と、漬けていた切り干し大根を刻んで

ただ和えただけの一品を早速、子供らに食べてもらいました



美味しいから、コレ、明日のお弁当に入れて欲しいと

息子からリクエスト!



いやーー 嬉しい言葉。違いが分かる男で嬉しいわよアナタ。。



業が増えた事も嬉しいけれど、家族とのこんな会話も幸せ時間になりましたよ。



やっぱり、手作りっていいですねえ



また、今後にも繋げていきたいイベントです。

次回は秋かなあ❤



UMI TABLEではそんな幸せお料理を提供させて頂いております♪

身体に優しい、素材の良さを引き立てる料理法で皆さまを楽しませてくれる

魅力いっぱいの、ともかシェフ!



是非、お話を聞きつつ、ひとつづつのお野菜を味わいって欲しい♪

UMI TABLEへ足を運んでみてくださいね♪




それでは行きましょう!!


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ハンカチヘム袖カットソー ¥ 15950

バックサテンワイドパンツ ¥ 24200

ボストン型ポシェット ¥ 28600


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きれいめなトップス♪

程よいんですっ、なぜならカットソーだから気軽に着れちゃう!


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セルロース70% コットン30%

しっとり生地感で、表面も艶やかです

T暑い時、T,シャツ感覚で着ても綺麗見え♪

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甘すぎない上品なレースも施し。。

ハンカチをヒョイと持ち上げたかのような裾の形が洒落ているう~


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しかも、この袖

ノースリーブにこれまた、ヒョイと乗せたみたいな縫製です

だから涼しいのよお


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でも、肘までカバーです!


10月くらいまで着れる半袖よねっ これ


color  カーキ×ブラック




合わせているパンツは、私、待ってたわあああ~

楽しみにしてたのおおおおお~の レア素材


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バックサテンワイドパンツです!!!!


サテンの裏を表に使うとは贅沢なっ

( *´艸`)

ですが、これ、落ち感が美しい。。

いろんなワイドパンツを履いてますが、この生地であることで

初めまして感凄いです。

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カジュアルにも、きれいめにも

欲張りさんだから、そうゆうの好きなんですが

いつものその感じと、また違うんですよおお

↑   コレ伝われ笑

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ユルッとなのも嬉しい♡

でも、だらしなく無いのよおお

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シュッとしてんのよねえ

ゴムを紐で楽してるんだけども


【colorとsize】


ネイビー 34 36 38


ブラック 36



ネイビーもめちゃくちゃ良き色でしたよ~



以上    みきでした




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