こんにちはのびたです（●＾o＾●）

先日1年前に広島から旅行で来ていてプパンに寄って下さったお客様が


1年後にまたプパンに来て下さるという素敵なサプライズがありました☆


こういう繋がりって嬉しいです(^O^)／


皆さまはパンの準備が夜中に行われている事は


ご存じでしょうか？


夜中から働いて下さる職人の川元さんの


パンを準備しているところを1度見てみたいと思っていました


昨日初めてその現場に遭遇


夜の11時頃にクロワッサンを作っていました！


1つ1つ丁寧に形成されたクロワッサン





川元さん・・・・・いつもありがとうございます(>_<)


こうして私たちの寝ている間に美味しいモノが


日々生れています


川元さんはパンに使用する「天然酵母」


も作っているんです！！！



手間のかけ方がけた違いです。


毎日でも食べたくなる美味しさは


1度食べたら忘れられませんよ