明日からです\(^o^)/

こんにちは!!







まりこです( ^∀^)







昨日はblogにもあった通り...







ぼん先輩がキッチンに入り奮闘してくれておりました!!







スモーブローを作るぼん先輩✨







かっこよかったです\( ˆoˆ )/







ぼん先輩はいつもなんでも丁寧で、字がとっても細かいんですが...







そんなぼん先輩の丁寧さが、盛り付けにも現れていました☆







さすがです...!!







今日は私がキッチン修行の日なので、







スモーブローも習得出来るよう頑張りたいと思います( ̄^ ̄)ゞ







そして...







ホールメンバーが奮闘しているうちに







新たなメニューが始まることになりました✨







昨日ぼん先輩もblogでご紹介してくれてましたが...もう一度...







✨パクチースモーブロー✨

IMG_1168.jpg





土曜からスタートになりました!!







ハノイサンドのスモーブローバージョンということで...







スモーブローと同じライ麦25パーセントのパンを使用しています!







さの萬さんのベーコン、パクチーをたっぷり☆







味付けはシンプルに塩、こしょうとほんのりガーリックで仕上げております。







シンプルだからこそさの萬さんのベーコンのお味、パクチーのお味







素材のお味が活きています!







出来たてのハノイサンドを食べられてしまう♡







ということでチーズもとろっと溶けて...

見てるだけで・・・(●^o^●)←こんな顔になってしまいます・・・

私、個人的にこのライ麦25%のパンで、ハノイサンドを頂けるのも楽しみです!!

皆さんも是非お楽しみにーー♡
IMG_1164.jpg

盛り付けも春らしくて素敵です・・・♡

明日、土曜からスタートです\(◎o◎)/!

今日は、青島さんとみっちーでお待ちしてます★☆




新静岡cenova2F 中央エスカレーター横

cafeと隣接してます\(^o^)/

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