こんにちは

ケンゴです

昨日まりこさんから

報告がありましたように

あっち行ったりこっち行ったり

落ち着きのないシェフです

皆さんも僕と一緒に

あっち行ったりこっち行ったりしましょうね(笑)

両店でお待ちしてます。

さてさて、今日は

4/１明日から登場の

新スコーンをちらっと

まずは

アールグレイ＆チョコチップ

有機チョコチップが絶妙なアクセントの

絶対うまいやつと

アールグレイの爽やかな香り

すこーし温めると香りが立って

幸せな気分に

さらに、もう一つ

チーズ＆レーズン

レーズンとアーモンドのスコーンは

芳ばしいナッツのザクザク食感と

レーズンの深い甘みがクセになります。

そして、

黒胡椒とチーズのスコーン

ピリッと効いた黒胡椒と

チーズの抜群の相性

これは是非

ラップしてレンジで軽く温めて食べて下さい

ちょっともちっとして

しっとり感が新鮮

ワインのお供に最高のセット

赤、白もいいですが

今の季節なら

スパークリングでシュワっと

一緒に行きたい感じ

またまた楽しみが増えてしまいましたね。

チョコ好きなシェフなら

間違いなくチョコチップにいくだろうと

思いますよね？

しかし

今回のイチオシは

チーズのスコーン

これ、うまいです

02、table両店で同時販売致します

是非皆さんお試しあれ。

こちらの限定ケーキも

ご予約期間終了が迫っております

お忘れなく。

『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スタッフにご確認下さい。

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp









＼ Instagram 更新中／

こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

昨日のシェフblogで

お伝えありましたように

来月からシェフはUMIへ帰還。

ということでしたが・・・

帰還と見せかけて・・・

実は

昼はUMI

夕方から02という

どっちも掛け持ちシェフになりました。

またもや、急展開ですね＼(◎o◎)／！

　というわけで

UMIでも、02でも

シェフは変わらずに

皆さんに美味しいものを

届けてくれると思います。

そして

02は変わらず、

皆さんのほっと一息つける

元気が出る場所として

4月からも

皆さんをお迎えしていきますので

UMI共々02も

よろしくお願い致しますm(_ _)m

さてさて、

皆さん

もう、残すところ3月も

あとラスト1日となりました。

こちらのケーキも

ご予約締切が迫ってまいりました！！

『＊チョコマーマレードけーき＊』

皆さん、ご予約はお済みでしょうか？

初登場から02店頭でも大反響だった

pupan特注マーマレード。

清水の青木農園さんの100年樹からとれた

夏みかんの爽やかなマーマレードを

贅沢にたっぷりとムースにMIXして、

ビターなちょこいろちーずけーきと

合わせました。

UMI pupan工房で、

一つ一つ、丁寧にお作りする

今までにない素敵なコラボケーキ♡

この機会でしか、味わえない

最高なコラボケーキです！！

是非、ご予約お待ちしております。。。

そして、そして

こちらのご予約締め切りが

迫ってきたということは

そろそろ、

お次のマンスリーケーキが

ご紹介出来るということですね。

次は、やはり

あの、毎年大人気の5月のケーキですよ♡

ちらっとヒント・・・↓↓

また、発表させて頂きますので

お楽しみに・・・＼(^o^)／

まずは、こちらを・・・

↓↓↓

こんにちは

ケンゴです

各店新しい風が吹いています

セノバには3人の新人が配属

フレッシュさに

刺激をいただいております

そして、

4月からシェフはUMIに戻ります

昨年の9月から

長いようで短かった半年

あっという間でした。

引き続きUMIでも

初心を忘れず

頑張りたいと思います

お待ちしております。

さてさて今日は

昨日の大雨と打って変わって

快晴、暑いくらいですね

そんな

これから暑くなるであろうタイミングにピッタリな

オススメ

クールスイーツが

こちら

『チョコマーマレードけーき』

この季節にピッタリな温度で楽しめる

チーズケーキ

濃厚なチョコと

甘さを控えた生クリームのムース

マイルドな口当たりと

青木農園さんの特注マーマレード

100年樹らしい夏みかんの濃いい味と

ピールの食感、苦み

噛めば噛むほど香りが広がり

いいアクセントに

クセになります。

土台のチョコクッキー生地も

香りが良く

どこをとっても

香りや味の広がりが楽しめる

期間限定スイーツです

pupanと青木農園さんのコラボ作

このタイミングを逃さないよう

お気を付け下さい

ご予約は4/6(火)までになります

お忘れなく

ご連絡お待ちしております。

『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スタッフにご確認下さい。

sec cafe 02

〒420-0839

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こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

春はいろんな変化がある季節

別れもありますが・・・

それと同時に

新しい出会いの季節でもありますね。

先日、セレクトアイにも

とってもフレッシュな

新しいメンバーが仲間入りしました！

皆んな、とってもいい笑顔で

でもきっと、

やっぱり、ちょっと緊張気味で

入社式を迎え、それぞれのお店へ。

お隣BYとplusにも、

そんなフレッシュな仲間達が

揃いましたよ＼(^o^)／

皆さん、

これから新しい仲間達共々

よろしくお願い致します！！

そして、

そんなフレッシュな仲間達のように

新しい生活がスタートするという方　

たくさんいらっしゃると思います。。。

新しいことがスタートする季節。

それでも、変わらず

ほっと一息つける

パワーチャージ出来る

そんなUMI pupanのお菓子を

02店頭ではご用意しております。

皆さん、

UMI pupanのお菓子で

いっぱいパワーチャージしましょう！

とっても大人気のクッキーや

ギフトに欠かせないパウンドケーキたち

不動の人気のチーズケーキも

じわじわ人気のコーヒーも・・・

などなど・・・揃っております＼(◎o◎)／！

そして、そして

そんなお菓子達の中でも

来月4月にしか出会えない

限定ケーキといえば・・・

こちら。

『＊チョコマーマレードけーき＊』

あの、

チーズケーキ3兄弟の中でも

ビターなお味で人気の

ちょこいろちーずけーきを

アレンジした限定ケーキ。

pupan特注マーマレードをたっぷり

MIXした生クリームのムースと

ビターなちょこいろちーずは

ばっちりなコンビネーション♡

ちょっぴりほろ苦く、甘酸っぱい

特別なマーマレードと合わせると

一見、とっても甘いのでは？

と思ってしまいますが・・・

これが、甘すぎず

程よい優しい甘さに仕上がります。

ビターチョコ × 甘酸っぱいマーマレード

なんとも絶妙のバランスなんです！

今季、この4月にしか

出会ないケーキですからね。

これは逃せないですね！！

是非、

ご予約お待ちしております＼(^o^)／

こんにちは

ケンゴです

4月が近づいてきました

ということは

こちらの

『チョコマーマレードけーき』

予約締切が迫ってきてます

まだご予約されてない方

考え中の方、

ご連絡お待ちしております。

昨日紹介していました

オリジナルブレンドのコーヒーにピッタリ

今回は何番のコーヒーかな

コーヒーが合うのは間違いないですよね

濃厚チョコなら

濃いめの№５とか良さそうですけど

苦みは甘い物の味方

つまり

コーヒーとセットがオススメです

サクサクのチョコクッキーに

滑らかな濃厚チョコムース

甘さを控えた生クリームのムースに

混ぜ合わせた

特注100年樹のマーマレード

濃い夏みかんの爽やかな香りに

夏みかんピールの苦みが、

甘さを抑えて絶妙なバランス

これは食べちゃうやつですね

是非、お家のコーヒータイムに

お使い下さい。

『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スタッフにご確認下さい。

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

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こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

今日の朝、出勤の時に

最寄り駅で桜を発見しました。

今まで気づいていなかっただけだと思いますが

　　　

意外にも今年初の遭遇でした。

　

ぽかぽか暖かい陽気の日に

お花見なんて出来たら最高ですね。

でもでも、春といえど

まだ、ちょっと寒い日もあったり・・・

温かいものがまだまだ、恋しい季節。

そんな時には、こちら・・・！

『ORIGINAL BLEND COFFEE』

お家でほっこりコーヒータイムにオススメです♡

現在、02ではこちらのラインナップを

ご用意しています。

『NO.5』

ダブルローストの深いコクのある

ずっしりと濃いタイプ。

コーヒー好きの方にはこちらがオススメです！

『No.3』

店内でもお召し上がり頂ける

とっても飲みやすい、すっきりタイプ。

皆さんが飲みやすいお味なので

贈り物にもオススメ♡

そして・・・

新作『NO.1』もご用意しております！

こちらは

No.3をさらに飲みやすくしたタイプ。

最初、ほんのりフルーティーで

後味は、ほんのりキャラメルのような

香ばしい風味が特徴です。

酸味がないので、さらさら飲めちゃう。

もちろん、

pupanのお菓子との相性も抜群！

贈り物でも、ご自宅用としても

じわじわと、人気が出てきています(^^♪

特に、

pupanのパウンドケーキ達との相性は

ぴったりです♡

是非、

パウンドケーキと共に

コーヒーもチェックしてみて下さい(^O^)／

そして、そして・・・

そんなブレンドNo.1とも

相性ぴったりなケーキといえば

こちらも♪♪

絶賛ご予約受付中です！！

『＊チョコマーマレードけーき＊』

コーヒーと間違いない組み合わせの

ビターなちょこいろチーズ

そして、

大人気のpupan特注マーマレードの

甘酸っぱいお味が

とってもマッチした魅惑のケーキ♡

こちらも、コーヒーとセットでオススメです！！

皆さん、

ご予約はお済でしょうか？

3月も残すところわずかとなりましたので・・・

うっかり、ご予約期間過ぎてしまった(>_<)

なんてことのないよう・・・

ご予約はお早めに♡

それでは、

ご連絡お待ちしております＼(^o^)／

こんにちは

ケンゴです

贈り物をお求めになる方が増えるにつれ

出会いと別れの春って感じ

春といえば

挑戦の季節でもありますか

新学期、新生活

移動先の新しい職場

新しいことを始めるなら

今がチャンスなイメージ

ということで

selectカフェも新しいことに挑戦していけたらと

思っております。

お楽しみに

さてさて、

今日は火曜日

なんの日、かといますと

商品豊富な日

毎週月曜日、UMIの工房では

大量のクッキー焼きの日になっております

1日かけて

包装まで個人で手作業

なので02には

翌日の火曜日に納品されます

つまりそういうこと

今日がクッキーも揃って選び放題

贈り物の数が多い方

種類たくさん入れたい方

週末にはなくなってしまうこともありますので

ある時にご予約して頂くのがオススメです。

オススメといえば

クッキーもいいのですが

やっぱり

パウンドケーキ

各種カットで揃ってます

優しい甘さの

クセになる

パウンドケーキ

シンプルだけど

深みのある味わいに浸って頂きたい

贈り物には

カットがかなり人気ですが

1本サイズでの贈り物もじわじわと

増えてきております。

ギフトBOXにすると

コーヒー合わせがシンプルに大人でかっこいい

カット＆コーヒーでもいい感じ

カット合わせで

クッキー＆ジャムが

今のところ一番人気

かわいいが一番強めです

確かにこれもらったら嬉しいかも

スタッフ一同オススメです。

それでは、

またお会いしましょう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【ご予約受付中】

『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スタッフにご確認下さい。

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

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こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

昨日は、雨が降り続いていましたが

今日は快晴。

春らしく、とっても気持ちがいい日でしたね。

気づけば

もう、3月も後半に突入。

あっという間ですね。

そんな、春らしい

この時期の02では

送別のギフトを求めていらっしゃる方で

pupanのお菓子が大大大人気です！

中でも、最近の人気No.1は

こちら。

素材にこだわり、

一つ一つ丁寧にお作りする

pupan自慢のパウンドケーキ

↑↑

写真はイートインでも楽しめちゃう

『パウンドケーキset』バージョン。

4種のお味をご用意しております。

ソルト黒糖キャラメルパウンド

幸せちょこいろけーき

深蒸し茶と赤えんどう豆のけーき

きなこと餡子のけーき

どのお味も魅力的なので

4種をcutサイズでお箱にお包みして

こんな感じでギフトにするのが

オススメです！

是非、是非

ギフトにご活用下さい♡

そして、そして・・・

素材にこだわり、

丁寧にお作りするpupanのお菓子の中で

月に一度しか出会えない

プレミアムなケーキといえば・・・

こちら。

『＊チョコマーマレードけーき＊』

連日、大人気の

あのpupan特注マーマレードを

たっぷりミックスした特製ムースに

ビターでチョコのお味が濃厚な

ちょこいろちーずケーキを

合わせました。

ほんのり、ほろ苦く

甘ずっぱいマーマレードと

ちょこいろちーずは最強のコンビ♡

オレンジリキュール香る

クッキータルト生地もざくざくの食感で、

これがまた

いいバランスです(^^♪

このケーキに出会えるのは

今回限り！！

ご予約でしか味わえないこのお味を

是非、皆さん逃さないで下さい＼(◎o◎)／！

ご予約お待ちしております♡

こちらも・・・

＼　ご予約受付中です！！／

《　テイクアウト　》

【　ホットサンドイッチBOX　】

【　BLTサンドイッチBOX　】

✤　各種サンドイッチ

✤　無垢マフィン

✤　フィナンシェ

1500yen＋tax

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【ご予約受付中】

『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スッタフにご確認下さい。

sec cafe 02







〒420-0839







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TEL:054-266-7204







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こんにちは

ケンゴです

早速ですが

02の新ホットサンド

大大大人気だそうで

嬉しい限りです。

もうお召し上がりになられた方は

ご存じかと思いますが、

たまごサラダのモチモチ食感と

炙り焼き鳥の芳ばしい香りに

昆布の出汁感と濃いめの味がクセになりますよ

食べたら、きっとわかって頂けるはず

こだわり詰まったサンドイッチです。

ホットサンドはクイックに

お持ち帰りも出来ますので

お気軽に店頭スタッフまでお声かけ下さい。

BOXでのご用意

現在のバリエーションはこんな感じ

新作のホットサンド

ベーコンエッグ＆炙り焼き鳥

エビクリーム＆ブロッコリーのサラダ

BLTサンドイッチ

pupanの焼き菓子2種ついて

嬉しいお得BOX

ぜひぜひ、お家でカフェ気分を味わってみて下さい。

そして、

先日02ブログで

突然のさゆきさんにびっくり(笑)

ブログの女神に降臨して頂きました

ありがたや～

そんなさゆきさんがご紹介して下さった

青木農園さんの

100年樹マーマレード

こちらも大人気

在庫も残り少なくなってきました

色も濃く

濃厚に夏みかんを感じる

特別なジャム

特別だからこそ

プレゼントに選ばれる方も多くいらっしゃいます

これはいただいたら嬉しいやつです。

そんな特別ジャムを贅沢に使った

ケーキもオススメ

『チョコマーマレードけーき』

濃厚チョコチーズムースとサクサクチョコクッキー

マーマレードは生クリームのムースに混ぜてあります

今回は爽やかと濃厚の2層構造

あえて味の違いをはっきり分けることで

味の幅を増やしてますね

シンプルなようで

複雑に混ざり合う味のバリエーションに

びっくりすると思いますよ

さらに、

土台のチョコクッキーのサクサク食感と

夏みかんのピールの苦みの残り方

クッキーにピール

どちらも

噛むと広がる香りが最高にいいですよ

食感、香りにも注目です

是非、味わってみて下さい。

それでは、

ご予約お待ちしております。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02



〒420-0839



静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F



TEL:054-266-7204



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こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

先日からスタートしました

新作のこちら。

『ベーコンエッグ&炙り焼き鳥サンド』

早くも大大大人気です！！

第二弾の今回も

2種のお味を組み合わせたホットサンド。

秘伝のもちもちタマゴクリームと

相性ぴったりなベーコンをサンド。

そして、

特製ダレの炙り焼き鳥に

トマト、レタスを合わせた

さっぱりサンド。

ズームすると、

より美味しさが伝わってきますね（●＾o＾●）

春らしい色合いがキレイな

大満足のボリューム満点の

ホットサンドです。

やはり、大人気の為

ご予約がオススメです。

LINEや、お電話でも

ご連絡お待ちしております(^O^)／

そして・・・

最近、不定期入荷ではありますが

大人気のこちらも

02店頭に登場しております。

『フィナンシェシリーズ』

コロコロと可愛い一口サイズ

『キャラメルフィナンシェ』

『酒粕フィナンシェ』

そして・・・

『チョコフィナンシェ』

私は、個人的に

バレンタインから登場したこちらが

とっても好みなんですが

リピーターの皆さんからも

ご好評頂いています♡

チョコチップと

チョコガナッシュが入った

ほんのり優しい甘さのフィナンシェ。

バレンタインはプレゼントとして

人気でしたが・・・

最近は、ご自分用のご褒美としても

大人気です♪♪

不定期入荷の為

入荷のタイミングで出会えたら

超ラッキーなアイテム。

もちろん、

ご予約も承っておりますので

是非お問合せ下さい♡

そして、そして

チョコと言ったらこちらの

限定ケーキもお忘れなく・・・

『＊チョコマーマレードけーき＊』

ビターなチョコいろチーズケーキと

ほんのりほろ苦い優しい甘さの

特注マーマレードのコンビが

なんとも、相性抜群！！

チョコのビターなお味と、

甘酸っぱいマーマレードが

組み合わさることで

甘すぎずビターなケーキに

仕上がっております。

これは、

マーマレードの美味しさも、

ちょこいろちーずけーきの美味しさも

贅沢に堪能出来るケーキですよ(^O^)／

皆さん、

是非、是非、この機会を逃さないよう

ご予約下さい♡

ご連絡お待ちしております＼(^o^)／

こちらも・・・

＼　ご予約受付中です！！／

《　テイクアウト　》

【　ホットサンドイッチBOX　】

【　BLTサンドイッチBOX　】

✤　各種サンドイッチ

✤　無垢マフィン

✤　フィナンシェ

1500yen＋tax

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【ご予約受付中】

『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スッタフにご確認下さい。

sec cafe 02



〒420-0839



静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F



TEL:054-266-7204



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こんにちは！

突然ですが

プラスのさゆきです（＾ω＾）笑

昨日は、

最近、02で大人気のギフトについて

少しお伝えしていましたが‥‥

私が

ギフトとしてと～ってもオススメしたいのが

こちらの

　 ♡ pupan特注マーマレード ♡

02cafe・UMI table

でしか購入できない

限・定・品

私も先日

BOSSからホワイトデーにいただいて♡

これが

とっても美味しかったんです！！(/ω＼)

ピールがゴロゴロっと入ってて・・

粗製糖で甘さ控えめ

最後にみかんのさわやか～～な酸味も感じられる

まさに

初夏にぴったりの

マーマレードジャム！！

好みの味～～！！！

大好きです～～！！！

このマーマレードを作ってくださっているのが

清水の山奥にある青木農園さん

なんと

なんと

100年以上前からある

貴重な夏みかんを使っているんです

ギフトとしてお渡しする際も

ちょっとした話題になりますよね＾＾

みかんの処理も機械を使わず

手作業で・・。

材料も

夏みかん ・ 粗製糖

のみ！！！

保存料・香料・着色料

不使用！！

(これがなかなか無い！)

手作りのぬくもりと

身体への安心感

一緒にプレゼントできちゃいます♡

私がギフトとしていただいて

とっても嬉しかったので♡

その思いを伝えたく

つい

02ブログに参上いたしました(笑)

pupan 特注 マーマレードジャムは

本当に残りわずかです(>_<)

ぜひ召し上がって欲しいな♪

ここからは

まりこさんに

バトンタッチ～＼(^o^)／

こんにちは！

ここからは、まりこです＼(^o^)／

さゆきさんに

特注マーマレードジャムについて

語ってもらいましたが！

プレゼントの次は、

ご自分へのご褒美としてこちらがオススメです♪

『チョコマーマレードけーき』

先程、ご紹介したあの特注マーマレード。

夏みかんの甘酸っぱさと

ちょっぴりほろ苦いお味

粗製糖で仕上げた優しい甘さなのです。

そんな、とっても貴重な

特別なマーマレードを

ムースにたっぷりとMIXして( *´艸｀)

ビターなちょこいろちーずけーきと

合わせました(≧◇≦)

そして、

オレンジリキュール香る

チョコタルト生地がまた絶品・・・

最後にふわ～～っと

みかんの香りが鼻からぬけます(^^♪

特注マーマレードと

絶妙に相性の良いちょこいろのコンビ

絶対美味しいプレミアムケーキ！！！

今しか、味わえないケーキです！！

この機会を逃さぬよう(ﾟoﾟ)(ﾟoﾟ)

ご予約はお早めに‥‥

まりこ＆さゆき

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【ご予約受付中】

『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スッタフにご確認下さい。

そして、こちらも・・・

＼　ご予約受付中です！！／

《　テイクアウト　》

【　ホットサンドイッチBOX　】

【　BLTサンドイッチBOX　】

✤　各種サンドイッチ

✤　無垢マフィン

✤　フィナンシェ

1500yen＋tax

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02



〒420-0839



静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F



TEL:054-266-7204



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こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

最近、ご来店して下さった皆さんから

よく、こんなお声を頂きます。

「先日、このお店のお菓子をギフトで頂いて　

美味しかったから来てみました。」

ギフトでご利用下さった方から

UMI pupanのお菓子が広まって、

それをきっかけに来店して下さる方が

　

連日いらっしゃるという‥‥

嬉しい繋がり。

最近、改めて

そんな嬉しい繋がりを

感じています。

皆さん、ありがとうございます。。。

先日までのホワイトデーギフトに

送別のギフト‥‥

何かと、贈り物が多くなる季節。　　

日頃の感謝の気持ちを込めたギフトに

ぴったりなUMI pupanのお菓子や

青木農園さんの

『pupan特注マーマレード』

『ORIGINAL BLEND COFFEE』などなど

02店頭にて揃っております。

是非、ギフトにご活用下さい(^O^)／

そして、そして

　

先日、シェフから

嬉しいお知らせがありましたが・・・

大人気のホットサンドシリーズから

ついに、！！！

明日から新作サンドが登場します！！！

こちら

『ベーコンエッグ＆炙り焼き鳥サンド』

今回のホットサンドも

お味は2種となっております。

一つ目は・・・

オリジナルタマゴクリームと

ベーコンのサンド

もちもち食感の特製タマゴクリームは

チーズとクラッシュしたゆで卵を混ぜ合わせた

特製のタマゴサラダです。

詳しくは、明かせませんが・・・

このタマゴクリームが

今回のサンドのポイントとなる

発明的なシェフ秘伝のお味。

皆さん、

是非、実際に食べてみて

この新感覚のクリームの美味しさを

堪能してみて下さい♡

そして、

二つ目は、

卵に合わせて

特製ダレの焼き鳥サンド。

焦がし醤油とみりん、昆布だしの特製ダレで

じっくり、じっくり煮込み

香ばしく炙った焼き鳥。

そこに、トマトとレタスを合わせ

さっぱりなサンドに仕上げました。

もう、この出来立ての炙り焼き鳥の

なんとも、いい～香りが

食欲を誘います(/ω＼)

これは、

間違いない抜群に美味しいコンビですね。

もちろん、テイクアウトのBOXバージョンも

ご用意しております！！

明日からのスタートですので

確実GETには

やはり、ご予約がオススメです！！

ご連絡お待ちしております＼(^o^)／

こんにちは

ケンゴです

本日は

昨日に引き続き

パウンドケーキが大人気

特に1本でプレゼント用のお求めが多かったですね

やっぱりドカッと1本

もらったら

贅沢な感じがして嬉しいですよね

他にもパウンドカットの

バリエーションBOXも人気です

是非、日頃の感謝を込めて

プレゼントと共に伝えてみてはいかがでしょうか。

はい！

それでは今日も

こちら

『チョコマーマレードけーき』

青木農園さんの100年樹の夏みかんを

粗製糖でじっくり煮込んで

優しい甘さに仕上げた

特注のマーマレードを

贅沢に使った

今回の限定ケーキ

そのマーマレードは

生クリームのムースに混ぜ

爽やかに

濃厚チョコチーズムースとの相性も抜群です

溶けるような口当たりに

残るみかんピールが

口の中でさらに香りが広がって

幸せです(笑)

全て手作業なので

下のクッキー生地も

丁寧に砕いて

サクサク食感に

地味な作業ですが

この作業は手でやらないといけないところ

マーマレードに隠れてしまいますが

ここもポイントです。

チョコケーキということは

今回も

おそらくコーヒー合わせですね

コーヒー豆も販売しておりますので

今回のケーキに合うコーヒーを

スタッフまでお尋ねください。

ちなみに、

青木農園さんの特注マーマレード

table、02両店で限定販売しております。

スコーン合わせで

オシャレにプレゼントってのもありですよね

それぞれご用意してお待ちしておりますので

お求めください。

数量限定の為

無くなってしまうことのあると思いますので

ご予約をおすすめいたします。

それでは、ご連絡お待ちしております。

＼　ご予約受付中です！！／

《　テイクアウト　》

【　ホットサンドイッチBOX　】

【　BLTサンドイッチBOX　】

✤　各種サンドイッチ

✤　無垢マフィン

✤　フィナンシェ

1500yen＋tax

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【ご予約受付中】

『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スッタフにご確認下さい。

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp









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こんにちは

ケンゴです

本日、おかげさまで

大好評の

パウンドケーキ

昨日のブログでは

『明日のオススメ』に

なっておりましたが、

今後もオススメです。

pupanのパウンドケーキ

優しさの詰まった贈り物に

是非、お使い下さい。

さてさて、今日は

3/17(水)からスタートします

新ホットサンド

『ベーコンエッグ＆炙り焼き鳥サンド』

特製のモチモチ卵クリームに

ゆで卵とチーズを混ぜ合わせた

オリジナル卵サラダ

味付けは優しく

ゆで卵はクラッシュして混ぜ

卵の風味を残しました。

塩気はベーコンで、

薫香もプラスされて

卵の優しい甘さを引き立てます。

そして、

卵に合わせた焼き鳥サンドは

焦がし醤油とみりん、昆布だし、特製ダレに

ネギの香りをプラスして、

ジューシーな鶏モモ肉をじっくり煮込みました

煮込んだ鶏肉を直火で炙り

焦げ目を付けたら

芳ばしい香りが食欲がそそりますよね。

鶏肉は昆布との相性も抜群

旨味成分、グルタミン酸のかたまりです

そこに水っぽくならないように

薄ーくスライスしたトマトとレタスをサンドして

味のバランスをとります

さらに今回はホットサンドということで

挟んだトマトを加熱

トマトは加熱することで旨味成分が発生します

さらにさらに、トマトに豊富なリコピン

加熱することで体内での吸収率が上がるんだとか

リコピンには抗酸化作用がありますので

なんだかんだ体に優しいサンドイッチなのでした。

結果

この親子サンドはめちゃくちゃうまいし

身体にもいいときたら

もう言うことないですねｗ

お持ち帰りが出来ますから

是非、スタッフまで

新作はいつも早いので

ご予約がオススメです

ご連絡お待ちしております。

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『チョコマーマレードけーき』

[ご予約期間] 3/6(sat)‐4/6(tue)

[ お渡し期間] 4/8(thu)-4/20(tue)

1ホール（直径12㎝）

価格　￥3240（税抜き価格￥3000）

要冷蔵／賞味期限3日

配送も可能です

スッタフにご確認下さい。

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

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こんにちは

ケンゴです

いよいよ

明日はホワイトデー

プレゼントのご用意はお済でしょうか

まだの方

明日の02の

オススメBOXは

パウンドケーキの入ったBOX

バリエーション豊かに

パウンドカット4種セット

現在超絶人気です

パウンドの種類は

『幸せチョコ』

『ソルト黒糖キャラメル』

『有機きなこと餡子のけーき』

『深蒸し茶とお豆の豆乳けーき』

すでに食べたことのある方は

ご存じかと思いますが

優しい甘さがクセになりますよね

それぞれ

15㎝(小サイズ)の1本でも販売しております。

ちなみに

小サイズをBOXにすると

こんな感じ

個人的には

コーヒーとのセットがイチオシ

このセットで

日頃の疲れを癒して下さいってね

休日ゆっくり過ごして頂くためのギフトBOX