主役級。

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こんにちは！！

sec cafe 02のゆっこです。









今日は

曇りのお天気でしたが、


やっぱり

むしむし、、、汗


蒸し暑さが

どんどん

増している気がします　(*_*;







そんな時は、

こちらの cool sweets が

恋しくなりますよね～。



▼　▼　▼　▼



【　MIPONブランマンジェ　】


mipon2.jpg

496yen（税込）






みなさん、

もう

召し上がっていただけましたか？？　^-^





清水　青木農園さんの

青島みかん　+　太田ポンカン

2種類を

ミックスしてつくられた

ストレートジュース

【　MIPON　】





砂糖なども

一切加えられておらず、

みかんが持つ甘さのみ。



しかも、

糖度は

12度以上にもなるとか...(>_<)








そんな、

ぎゅぎゅっと甘味が濃縮された

【　MIPON　】ジュースのゼリーと、



ミルクの優しい甘さがとろける、

¨　ふるふる　¨のブランマンジェ。



そして、

トッピングの

ポンカンのピールが

爽やかなアクセントに　♪♪





mipon1.jpg




暑くなる時季にぴったりな、

爽やかな甘さ

＆

なめらか食感の

【　MIPONブランマンジェ　】



mipon2.jpg




ご自宅用に、

お土産用にも。。。。

ぜひぜひ、

召し上がってみてください　(*^-^*)
















そしてそして！！




清水の名産、

みかんやポンカンから作った

cool sweets　に続きまして、、、^-^






こちらも、

¨　静岡　¨の名産品を使った

パウンドケーキですよ　♪♪



▼　▼　▼　▼　



✿✿　　落花生の塩キャラメルケーキ　✿✿　　



落花生キャラメル.jpg






このパウンドケーキのポイントは、


✿　沖縄産の黒糖と

伊豆大島でとれた自然塩で作った

特製塩キャラメルの生地






そして、

なんといっても！！




✿　富士宮渡辺農園さんから

届けていただいた

＼＼　　落花生　／／











先日、

お客様と

シェフとの会話の中で、、、、



お客様：「　富士宮って¨落花生が有名なんですね～。　」

シェフ：「　えっ！！有名じゃないんですか　(゜o゜)　」

（　→　シェフは富士出身。　）






うん、たしかに。。。








実は私も、

大人になるまで知らなかったんです。




以前

富士に通っていたことがあって、


その時に、

差し入れでいただいたり、

居酒屋のメニューで見かけたりで、

初めて、

名産であることを知りました。





しかも、

富士宮・富士地域で食べられている

「　ゆで落花生　」は、

ちょっとした衝撃でした　(>_<)





でも、

新鮮な落花生がとれるからこその

贅沢な

食べ方ですよね。










今回のパウンドケーキでは、

富士宮の落花生を香ばしく

¨　ロースト　¨

しております。





食べた瞬間の、

¨　ザックザク　¨の食感と、


¨　ふわ～～～～～っ　¨と

一気に広がる

香ばしさが、

もうたまたないのです！！！！！




落花生の塩キャラメルケーキ2021.jpg




本当、

「　落花生　」が

主役なんじゃないかって

思うほど　(>_<)







でもでも。


その後から、

この香ばしさを

優しく包むような、

黒糖キャラメルのほろ苦い甘さが。。。




そして、

上から振りかけた

伊豆大島の¨　自然塩　¨も

アクセントになって。。。



甘じょっぱさと香ばしさの

バランスが抜群！！！！






もう、

それはそれは、、、、


やめられなくなる美味しさです。笑



落花生キャラメル.jpg




キャラメルと同じくらいの存在感。

「　落花生　」の美味しさも、

ぜひぜひ

味わってみてください。^-^







ご自宅用にはもちろん。

贈り物や県外の方へのプレゼントにも

喜んでいただけますよ　♪






ご予約お待ちしております♪♪


～　July Monthly Cake　～

✿✿　　落花生の塩キャラメルケーキ　✿✿　　



落花生キャラメル.jpg




17cm　￥3024（税抜価格￥2800）

要冷蔵／賞味期限2週間


ご予約期間：6/15（火）～7/13（火）

お渡し期間：7/17（土）～7/27（火）


配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）




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sec cafe 02

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