アーカイブ:2022年4月12日

春だけのみかん蜂蜜✿

こんにちは!!

sec cafe 02 のゆっこです。





来月のマンスリーケーキ、

✿ Mother's Day special cake✿

【 月いろみかんはちみつ 】

みかん月 NEW1.jpg




先週末からご予約がスタートして、

連日

店頭やLINEにて

続々と!!!

ご予約をいただいております ♪


とっても嬉しいです (*^-^*)







前回のブログでは、

UMI pupanの

【 月いろちーずケーキ 】

美味しさやこだわりについて

語らせていただきましたが、、、





今回

この月いろちーずケーキに

合わせるのが、

【 みかん蜂蜜 】






地元静岡の丸子にある

「 大屋養蜂園 」さんから

お取り寄せしています。





¨ 春 ¨

本当に

限られた期間にしか咲かない

みかんの花。




咲く期間が

短いこともありますが、

天候にも左右されやすく、

とっっっても

希少価値のある蜂蜜なんです。







実は、、、



今年も

確保出来た量が限られているため、

去年よりも

予約数を限定してお作りいたします






過去には、

みかん蜂蜜自体を入手出来なくて、

【 月いろみかんはちみつ 】を

お届けできなかったことも

あったんです。。。






ですから、


今年も

限定数ではありますが、


こうして

このケーキをご用意できることが

奇跡なことなんです (*^-^*)




みかん月 NEW2.jpg





普通の蜂蜜も

もちろん

美味しいけれど、、、




みかん蜂蜜の

¨ 香り ¨ ¨ 風味 ¨


格別に違うんです。






柑橘独特の

爽やかで芳醇な香りと、


全くクセのない

上品な甘さ。。。






蜂蜜が苦手な私が、

一口食べた時に

感動してしまったほど!!!


これまでの

蜂蜜の概念を

覆されてしまった感じです。笑






この貴重な

【 みかん蜂蜜 】を

ケーキ生地に、



\\ とろ~~り //

みかん月2022.3.jpg



贅沢に入れております。





湯煎焼きによって、

生地全体に¨ じわ~~っ ¨

香りと甘さが

広がっていくんです ♪♪




みかん月2022.4.jpg





そして、


ほんのり

タルト生地にも染みこんだ

みかん蜂蜜の甘さも

またたまりません。^-^







UMI pupanこだわりの

~ グルテンフリー ~

【 月いろちーずケーキ 】




大屋養蜂園さんの

希少価値の高い

【 みかん蜂蜜 】






この贅沢なコラボでお作りする

からだ想いの

【 月いろみかんはちみつ 】を、、、





ぜひ、

大切な方への贈り物に。


そして、

ご自分へのご褒美に

いかがでしょうか??





配送も承っておりますので、

お気軽に

スタッフまでお問合わせください。^-^




ご予約お待ちしております ♪




▼ ▼ ▼ ▼



~ 5月マンスリーケーキ ~

✿ Mother's Day special cake✿

【 月いろみかんはちみつ 】

みかん月2022.2.jpg


高級なクリーム生地に、

みかん蜂蜜をたっぷり入れ、

湯煎焼きでじっくり時間をかけて

焼き上げました。


17cm ¥3,240(税抜価格¥3,000)

要冷蔵/賞味期限3日


ご予約期間:4/8(金)~5/2(月)

お渡し期間:5/6(金)~5/15(日)


*配送も承っております*

配送料:クール便 ¥985

代引き手数料:¥330



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