こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

来月のマンスリーケーキ、

✿ Mother's Day special cake✿

【　月いろみかんはちみつ　】

先週末からご予約がスタートして、

連日

店頭やLINEにて

続々と！！！

ご予約をいただいております　♪

とっても嬉しいです　(*^-^*)

前回のブログでは、

UMI pupanの

【　月いろちーずケーキ　】の

美味しさやこだわりについて

語らせていただきましたが、、、

今回

この月いろちーずケーキに

合わせるのが、

【　みかん蜂蜜　】

地元静岡の丸子にある

「　大屋養蜂園　」さんから

お取り寄せしています。

¨　春　¨の

本当に

限られた期間にしか咲かない

みかんの花。

咲く期間が

短いこともありますが、

天候にも左右されやすく、

とっっっても

希少価値のある蜂蜜なんです。

実は、、、

今年も

確保出来た量が限られているため、

去年よりも

予約数を限定してお作りいたします。

過去には、

みかん蜂蜜自体を入手出来なくて、

【　月いろみかんはちみつ　】を

お届けできなかったことも

あったんです。。。

ですから、

今年も

限定数ではありますが、

こうして

このケーキをご用意できることが

奇跡なことなんです　(*^-^*)

普通の蜂蜜も

もちろん

美味しいけれど、、、

みかん蜂蜜の

¨　香り　¨ と ¨　風味　¨

格別に違うんです。

柑橘独特の

爽やかで芳醇な香りと、

全くクセのない

上品な甘さ。。。

蜂蜜が苦手な私が、

一口食べた時に

感動してしまったほど！！！

これまでの

蜂蜜の概念を

覆されてしまった感じです。笑

この貴重な

【　みかん蜂蜜　】を

ケーキ生地に、

＼＼　とろ～～り　／／

贅沢に入れております。

湯煎焼きによって、

生地全体に¨　じわ～～っ　¨と

香りと甘さが

広がっていくんです　♪♪

そして、

ほんのり

タルト生地にも染みこんだ

みかん蜂蜜の甘さも

またたまりません。^-^

UMI pupanこだわりの

～　グルテンフリー　～

【　月いろちーずケーキ　】

✕

大屋養蜂園さんの

希少価値の高い

【　みかん蜂蜜　】

この贅沢なコラボでお作りする

からだ想いの

【　月いろみかんはちみつ　】を、、、

ぜひ、

大切な方への贈り物に。

そして、

ご自分へのご褒美に

いかがでしょうか？？

配送も承っておりますので、

お気軽に

スタッフまでお問合わせください。^-^

ご予約お待ちしております　♪

▼　▼　▼　▼

～　5月マンスリーケーキ　～

✿ Mother's Day special cake✿

【　月いろみかんはちみつ　】

高級なクリーム生地に、

みかん蜂蜜をたっぷり入れ、

湯煎焼きでじっくり時間をかけて

焼き上げました。

17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限3日

ご予約期間：4/8（金）～5/2（月）

お渡し期間：5/6（金）～5/15（日）

＊配送も承っております＊

配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

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