こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

昨日のブログでご紹介した

青木農園さんの

【　夏みかんマーマレード　】

マーマレードの品評会において、

日本大会、

世界大会と2年連続で

金賞を受賞されています！！

そんな、

世界の大会でも認められる

逸品。

素晴らしいマーマレードだからこそ、

実は、

長年大切に守ってこられた

こだわりがあるんですよね。。。

今日は改めて、

ご紹介させていただきます。^-^

～　こだわり①　～

　樹齢100年の夏みかん　

マーマレードに使われている

青木農園さんの夏みかん。

実は、

果樹の木の中では非常に珍しい

樹齢120年の木から採れたものなんです！！

100年もの間、

こうして大切に育てられていること。

先祖代々守られてきた

貴重な原料が余すことなく

生き続けていること。

本当に素晴らしいことですよね。。。

そんな貫禄のある夏みかんのお味は、

酸味が強いため、

ジャムにした際に味が濃く感じられ、

夏みかん本来の味をダイレクトに、

しっかりと感じられます。

樹齢100年の夏みかんだからこそ、

実現できる味わいなのです。^-^

そして

続いてのこだわりは、、、

～　こだわり②　～

　無添加　

青木農園さんが

マーマレードに使用している原料は、

夏みかん

粗製糖

シンプルに、この2つだけ。

酸味が強い、

樹齢100年の夏みかんを

使用することで、

一般的には粘度を出すために

使用される

「　ペクチン　」

「　レモン果汁　」

を使用せずに、

粘度を出すことが出来るんです！！

そして、

夏みかん、粗製糖のみで

お作りしているからこそ！！

素材本来の自然な甘味が

味わえるんですよね　(*^-^*)

そして、

最後に、、、

～　こだわり③　～

　手作り　

原料の

「　収穫　」から「　加工　」まで、

全ての工程を

手作業 で行っています。

そのため、

一度に作れる量は

限られているんです。

¨　皮を切ること　¨

¨　薄皮を剥き種を取ること　¨

¨　手でジュースを搾ること　¨

手作業でしか作り出すことが出来ない

こだわりの製造工程が、

素材を生かした丁寧な味わいに

つながっています。

他では真似できない、

長年守ってこられた

一つ一つのこだわりや

青木農園さんの熱い想い。

全てが繫がって、

たくさんのお客様から愛される

マーマレードに。。。

そして、

日本、世界で認められる

マーマレードへと

進化しているんですよね　(*^-^*)

まだ召し上がったことがない方は、

まずは一度！！

この美味しさを

味わってみてください！！！

そして、

大切な方へのプレゼントや、

県外の方へのお土産や贈り物にも

きっと

喜んでいただけると思います。

シーズンが終わってしまう前に、

ぜひぜひ

青木農園さんのマーマレード

GETしてみてくださいね。^-^

それでは明日も、

みなさまのご来店を

お待ちしております　♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

～　6月マンスリーケーキ　～

✿ Father's Day special cake✿

【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/6（金）～6/12（日）

お渡し期間：6/16（木）～6/22（水）

＊配送も承っております＊

配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

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お気軽に

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02・by・plusの3店舗の営業時間

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　17:00　）

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

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【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
＼ Instagram 更新中／

こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

昨日は、

恥ずかしながら

plusのブログに登場してしまいました。汗

いやぁ～

自分の姿を写真で見るの、

やっぱりすごく苦手ですね。汗汗

実は、

大変ありがたいことに、

誕生日のプレゼントをいただきまして

^-^

朝礼後のまさかのサプライズ！！

しかも、

私が憧れていた

qupuのアクセサリー✿

もう嬉しすぎて、

久しぶりに大興奮でした　(*^-^*)

仕事中は付けられないので、

プライベートで

大切に付けようと思います　♪

ふふっ　(*^-^*)♪

ではでは！！

今日は、

最近じわじわ人気が出ている

デザートメニューのご紹介を　♪

アフタヌーンティーを

ゆっくり楽しんでいただける

こちらのメニューです　♪

▼　▼　▼　▼

【　アールグレー＆チョコスコーン SET　】

ドリンク付き　1650yen

香り高いアールグレーのスコーンと、

ビターなチョコチップが入った

2種類のスコーン。

そして、

日替わりの

2種類のスイーツが付いた

アフタヌーンティーSETです　♪

スコーンは

温めてから提供いたしますので、

まるで

出来立てのような生地。。。

さらに、

アールグレーの香りがより引き立ち、

まず

この香りに癒されること

間違いなしです♡

そして、

ほんのり溶けたチョコチップは、

カカオの風味がより濃厚に。。。

もちろん、

何も付けずに

そのままでも十分美味しいのですが、

スコーンとご一緒に、

なんとっ！！

こちらのマーマレードが

付いてくるんです！！

▼　▼　▼　▼

～　青木農園さんより　～

【　夏みかんマーマレード　】

なんて

贅沢なんでしょう。。。

テイクアウトでも

大大大人気の

青木農園さんのマーマレード。

夏みかん本来の

爽やかな香りと

フルーティーな甘酸っぱさのお味は、

紅茶　+　マーマレード

チョコ　+　マーマレード

どちらのスコーンと合わせても、

相性抜群！！

ワンランクアップした

リッチな味わいになっちゃうんです　♪

もちろん、

このマーマレードを

気に入っていただけたら、

テイクアウトでご購入いただき、

お家でも味わっていただけますよ。^-^

umi pupan、sec cafe 02 で

販売しているマーマレードは、

青木農園さんに、

umi pupan特注 で

¨　粗製糖　¨で作っていただいた

オリジナルのマーマレード。

グラニュー糖で作られた

青木農園さんオリジナルのマーマレードは、

な、なんとっ！！！！！

ダルメイン

世界マーマレードアワード

という

マーマレードの大会で、

2年連続で

金賞を受賞されているんです！！

2021年は、

日本大会において

金賞受賞（28品／344品中）

2022年は、

イギリス世界大会において

金賞受賞（40品／1000品中）

世界に数あるマーマレード中から、

1000品中40品 に選ばれるって、

本当

すごくないですか！！(>0<)

これはもう、

食べて頂いただければ

すごさがわかりますよ　(*^-^*)

そんな、

青木農園さんの

マーマレードのこだわりについては、

また

次回のブログで

書かせていただきます。。。

それでは、

明日もみなさまのご来店

お待ちしております　♪

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～　6月マンスリーケーキ　～

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【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

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こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

昨日は、

byのミオちゃんが

02ブログを書いてくれました。^-^

そうそう！！

ミオちゃん、

ほぼ週一ペースで

パフェを食べてくれています　♪♪

（　いつもありがと～ ^-^　）

これはもう、

すぐ隣にカフェがある

特権ですよね　(*^-^*)

そしてそして！！

先日は、

¨　パフェアンバサダー　¨こと

chauruのキミちゃんと、

UMI calf のチヒロさんが

こちらを食べに来てくれました～！！

＼＼　日本酒パフェ　／／

キミちゃんからは、

「　本当はもう一杯食べたかったんです～ ！！　」

と、嬉しい感想をいただき、

昨日は

ブログにも綴ってくれました♡

▼　▼　▼

chauru BLOG

みなさまもぜひ！！

sec cafe 02 の落ち着いた空間で、

パフェを食べにいらしてくださいね　♪

平日は特に、

穏やかな空気が流れていて

ゆったりできますよ　♪

お待ちしております　^-^

そしてそして！！

ご紹介した

日本酒パフェにも入っている

umi pupan の

【　パウンドケーキ　】

テイクアウトでは、

カットサイズだけではなく、

15cmの1本サイズ でも

ご購入いただけます。

さらに、

素敵なギフトBOXにお入れして、

こんな贈り物にも、、、♪

▼　▼　▼　▼

【　パウンドケーキギフト　】

～　専用ギフトBOX入り　～

2052yen（お箱代込）

カットサイズで

いろいろ組み合わせるのも

魅力的ですが、

一本のサイズって、

自分ではなかなか買わない

特別感がありますよね！！

そして、

ケーキをカットする時の

ちょっとドキドキしちゃう

贅沢感。。。

それにやっぱり、

召し上がっていただく時に

カットしていただいた方が

より

美味しい状態で

食べていただけるんですよね。

カットする大きさも、

人数やお好みで自由に選べちゃう。^-^

なにより、

umi pupan のパウンドケーキは、

白砂糖・添加物・小麦粉不使用

一つ一つの素材にこだわり、

やさしい味わいだから、

お子様から大人の方まで、

みなさんに

安心して、

美味しく召し上がっていただけます。

そんな、

からだもココロも癒す、

umi pupanのパウンドケーキ。

全部で

6種類ご用意しております ✿

▼　▼　▼　▼

【　深蒸し茶パウンド　】

【　アプリコットチョコパウンド　】

【　キャラメルパウンド　】

【　レモンパウンド　】

【　バナナパウンド　】

【　エスプレッソパウンド　】

¨ umi pupan ¨のロゴ入りで、

スタイリッシュで素敵なお箱に

お入れします　♪

「　この味、好きそうだなあ(*^-^*)　」と、

想像しながら選んでいただいたり、

「　この前食べて美味しかったから！！」と、

自分のおすすめをプレゼントしても

美味しさを共有出来て

楽しいですよね　♪

ちなみに私、、、、

一番の推しは、

【　レモンパウンド　】ですが、

最近

【　エスプレッソパウンド　】に

ちょっぴり魅かれ初めております。笑

トクナガコーヒーさんに、

特別に挽いていただいた

エスプレッソ粉末を

たっぷり生地に練りこんでいるので、

一口食べると、

ビターな香りとほろ苦さが広がって、、、

珈琲好きには

とってもクセになる味わいです。

¨苦み¨だけではなく、

¨　サクッ　¨と、

カシューナッツの香ばしと、

¨　カリッ　¨と、

有機チョコチップの甘さが

絶妙なアクセントになって、

後味まで

なんだか楽しい　♪♪

みなさまも、

ご自分へのご褒美に。。。

そして、

大切な方へのプレゼントに。。。

umi pupan のパウンドケーキを

贈ってみませんか？？ ^-^

こちらの

【　日本酒パウンドケーキ　】の

ご予約もお待ちしております✿

▼　▼　▼　▼

～　6月マンスリーケーキ　～

✿ Father's Day special cake✿

【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

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こんにちは！

バイのミオです。

カフェでは只今、

パフェが大人気。

優しい甘さで

食べやすい、大人のパフェです＾＾

中に入っているジェラートやゼリー

それぞれにしっかりと味がありながらも

組み合わせて食べても

一体感があって・・・・

　ブログを書いているだけでお腹空いてきました・・・・

大好きで、

週1で頂いております(笑)

期間限定の日本酒パフェもいいですが、

私はこちらのパフェも大好きです！！

◆◆　五つ星プリンパフェ　◆◆

見るからに豪華な感じですよね！！

何が入っているかひとつずつご紹介していきますね！！！！

＼　まずは、プリン　／

pupan特製の五つ星プリンがたくさんはいっております。

五つ星プリンを初めてたべたとき感動しました。

濃厚で口の中でとろける滑らかさ。

ファンの方も、おおいですよね！！

私もその一人。

そんなプリンを主役に・・・

＼　さっぱりとしたジェラート　／

こちらのジェラート！！！！

特製のいちごジェラート♪

ジェラートはカフェの方が作って下さる、

特製のジェラートでございます◎

いちごの甘酸っぱさがプリンの優しい甘さに合うんですよね！

ちょっぴり酸味をプラスして、

贅沢な組み合わせですよね～

これだけでも十分なのですが、

まだまだ続きます。

さらには月いろチーズけーき。

紅茶ゼリーに

赤ワインで煮たシャキシャキのりんごのコンポート。

これがちょっぴりシナモンも効いていて

いいアクセントになるんです！！

下にはココナッツみるくプリンを入れて、

一番上にベリーソースをかけております！！！

冒頭の方にも書きましたが、

一つ一つに存在感がありながらも

組み合わせてお楽しみいただける

一体感あるパフェなんです。

シナモンを使用したコンポートだったり、

紅茶のゼリーを使用することで

大人の味付けにもなっております＾＾

今日のような暑い日は、

ジェラートの入ったパフェで

さっぱり暑い日を乗り切りましょう☆彡

▼　▼　▼　▼

～　6月マンスリーケーキ　～

✿ Father's Day special cake✿

【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限2週間

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お渡し期間：6/16（木）～6/22（水）

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こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

みなさん、

そろそろ

「　父の日　」のプレゼント、

考えていらっしゃいますか？？ ^-^

ちなみに私は、

これまでほぼ、

「　お酒　」をあげていました。笑

それもですね。

小学生の頃には、

父と兄と3人でよく行っていた

小さな居酒屋さんがあって、

そこのお店で、

兄と一緒にお酒のボトルを

プレゼントしたことも。^-^

小中学生にして、

なんとも

¨ 粋 ¨なプレゼントですよね。笑

でも、

もし今プレゼント出来るならば、

迷わず

このケーキをプレゼントします

(*^-^*)(*^-^*)

▼　▼　▼　▼

✿ Father's Day special cake✿

【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

お酒だけではなく、

スイーツも好きだった父には

もう最高のプレゼントです　♪

しかも、

このパウンドケーキに使っている日本酒が、

初亀醸造さんの「　特別純米酒　」だと

聞いたら、、、

お酒好きの父はきっと、

「　おぉ～～～～ (*^-^*)　」

と、

感激してくれるはず！！

そしてさらに！！

その感動を

もっともっと大きくしてくれる、

嬉しいニュースが

届いたんです！！！！

なんと、

【　初亀醸造　】さんの日本酒が、

様々な品評会で

名誉ある賞を

連続して受賞されたんです！！！

一つ目の賞は、

先日のブログでも

書かせていただきましたよね。^-^

ロンドンでおこなわれた

世界最大のワイン品評会

【　インターナショナルワインチャレンジ2022　】

～　SAKE部門　～

にて、

最も優れた銘柄に贈られる

「トロフィー」という称号を

受賞されたこと！！

しかも、

出品した商品全てに！！

何らかの賞が与えられるという、

まさに、

¨　世界に誇る日本酒　¨

素晴らしいことですよね。^-^

そして、

さらになんと！！！

この賞に続いて、

つい先日。

初亀醸造さんの日本酒が、

【　令和4年 静岡県清酒鑑評会　県知事賞受賞　】

そして、

【　令和3年酒造年度全国新酒鑑評会　金賞受賞　】

という、

静岡県、全国における

二つの品評会で、

それぞれ

名誉ある賞をいただいたんです！！

嬉しい

受賞ラッシュですよね　(*^-^*)

本当におめでとうございます✿

長年、

¨　静岡のヒト・食文化との調和　¨

を第一に考えた

お酒造りを続けてこられた

初亀醸造さん。

日本だけではなく、

海外からも称賛される日本酒を、

こうして

umi pupanの焼菓子に

使わせていただけるなんて、、、

本当に

貴重なことだと思います。

今回の

【　日本酒パウンドケーキ　】では、

特製日本酒シロップ に

じっくり漬け込んだ

レーズンやいちじくを入れ、

最後の焼き上がりには、

アツアツの生地の上から、

じゅわ～～～～

っと、

たっぷり日本酒シロップを

かけています。。。

「　初亀　」の

清らかで、すっきりとした

味わいと香り

ぜひ

umi pupan の

【　日本酒パウンドケーキ　】で

味わってみてください　♪

そして、

毎日

家族のために

一生懸命働いてくれている

お父さんに。

すぐにけんかになってしまうけれど、

本当はとても感謝している

お父さんに。

今は離れて暮らしているけれど、

いつも見守ってくれている

お父さんに。

「　お父さん　」だけではなく、

「　お義父さんにも　」^-^

父の日に、

感謝のお手紙を添えて、

日本酒パウンドケーキの贈り物は

いかがでしょうか？？　^-^

みなさまからのご予約

お待ちしております！！

▼　▼　▼　▼

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【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/6（金）～6/12（日）

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よろしくお願いいたします　m(_ _)m

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こんにちは

マスク焼けを家族に笑われたイナバです

(´;ω;｀)

今週の稲葉さんちは

おチビの運動会が土曜日に待ち受けています

これ以上

マスク焼けをしないよう

気をつけて応援に行ってきます

運動会に行かれる方

共に

気をつけましょう

そんな今週末は暑くなるようです・・・

暑い中・・・

キンキンに冷えたパフェ・・・

最高ですよね！？

特に

今なら

日本酒パフェ！！！

食べたいっ

私がっ(笑)

そんな日本酒パフェ

本日も

大人気でございました☆

食べて頂いた方ありがとうございます☆

冷たいジェラート

そこに

キンキンに

冷えた

日本酒シロップ

もうすでに

美味しいっ

そこに

日本酒シロップに漬けたドライフルーツ

と

日本酒の香りと風味がたまらなく爽やかな

日本酒ゼリー

そして日本酒シロップが染みこんだバナナパウンド

サイコーじゃないですか！？

食べたい・・・

私が・・・

今　私の頭の中は8割日本酒パフェです

(´Д｀)

週末暑くなった中

是非

ゼッピン

日本酒パフェ

食べに来て下さい

週末と言わず明日も

お待ちしております

（笑）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　sec cafe 02　】

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こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

いやぁ、、、

ともみさんに

見られてしまいましたよ～

私が

ギフトBOXを触っているところ。笑

（詳しくはこちらのブログから→★）

だって、

このギフトBOX。

いつ見ても、

惚れ惚れしちゃうんですもん　(*^-^*)

夜になると、

雰囲気が変わって、

より一層

スタイリッシュに感じます。。。

そんな、

素敵なギフトBOXでお作りする

限定の焼菓子SET。

▼　▼　▼　▼

【米粉のMIXクッキー＆パウンドBOX】

＊　専用ギフト箱入り　＊

1965yen（税込み）

SET内容は、

全部で3種類です　♪♪

ギフトSET①

✿ エスプレッソ＆アーモンドMIXクッキー

✿ レモン ＆ チョコパウンド

ギフトSET②

✿ レモン＆オリーブ MIXクッキー

✿ キャラメル＆エスプレッソ パウンド

ギフトSET③

✿ チョコ＆ココナッツ MIXクッキー

✿ バナナ ＆ 深蒸し茶 パウンド

これまで、

ギフトSET①（こちらクリック→★）

ギフトSET②（こちらクリック→★）

を

ご紹介しましたので、

今回は、

こちらのギフトSETの

ご紹介を　♪♪

▼　▼　▼　▼

ギフトSET③

✿ チョコ＆ココナッツ MIXクッキー

✿ バナナ ＆ 深蒸し茶 パウンド

MIXクッキーの種類は、、、

有機ココアのまろやかな甘さと

アーモンドの香ばしさが絶妙な

チョコナッツクッキー

＆

¨　サクほろ　¨食感とともに

ココナッツの優しい甘さと香りが

ふわっと広がり、

ココロも癒す

ココナッツクッキー

そして、

パウンドケーキの種類は、、、

粗製糖で丁寧に作った

バナナジャムを練りこみ、

シナモン、ココナッツの風味を

アクセントにした

バナナパウンド

＆

深蒸し茶を贅沢に使い、

お茶の香りと渋味が楽しめる

深蒸し茶パウンド

この深蒸し茶パウンドが

入ることによって、

彩りのバランスも

変わりますよね　♪♪

そしてさらに！！

このパウンドケーキに使っている

深蒸し茶は、

静岡牧之原にある

「　森木農園　」さんの

上質な深蒸し茶を

使用していますので、

県外の方への贈り物にも

喜んでいただけると思います

^-^

また、

¨　和　¨ と ¨　洋　¨

¨　甘さ　¨ と ¨　渋味　¨

そして、

:¨　フルーツ　¨など、、、

様々な味わいが楽しめるのも

魅力的です！！

実は実は。

私の大好きな

ココナッツクッキーが入っているので、

このギフトSETも

すごく魅かれている私です。笑

みなさんも、

「　この組み合わせ好きそうだなぁ (^-^)　」

なんて、

贈る方の喜ぶ顔を

思い浮かべながら、

ぜひぜひ！！

3種類のギフトSETから

選んでみてください　♪♪

それでは明日も、

みなさまのご来店を

お待ちしております！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

～　6月マンスリーケーキ　～

✿ Father's Day special cake✿

【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

初亀醸造さんの特別純米酒を

焼き上がった生地の上に、

たっぷり、じっくり染みこませました。

中には、

特製日本酒シロップに漬け込んだ

レーズン、いちじく、

香ばしいザックザクのアーモンドが

ゴロゴロと　♪

初亀醸造さんこだわりの

【　日本酒　】については、

こちらのリンクからぜひご覧ください！！

▼　▼　▼

Den bill日記

17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/6（金）～6/12（日）

お渡し期間：6/16（木）～6/22（水）

＊配送も承っております＊

配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ご予約・お問い合わせは、

お気軽に

LINEをご利用いただけます。^-^

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▼ 以下のQRコードを

タップしていただくと、

sec cafe 02 LINE につながります。

まだ、

登録されていない方は、

上のQRコードから、

「　お友達追加　」をしていただき、

メッセージが届きましたら、

「　お客様のフルネーム　」を

送信してください(*^-^*)

＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊

02・by・plusの3店舗の営業時間

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　17:00　）

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
＼ Instagram 更新中／

こんにちは！

sec cafe 02のともみです。

昨日のゆっこさんのブログで

ふとした瞬間に新しいギフトボックスに

触れたくなると言っていました(o^^o)

わたしそんなギフトボックスを愛でてる

ゆっこさんを何度か目撃しております♡笑

その光景こそわたしの癒しになっていることは

ここだけの秘密にしておきます♡笑

NEWギフトボックスは見ているだけでかわいくて

繊細な箱の作りにうっとりします、、

そこにpupanの焼き菓子達、

パウンドケーキやクッキーがsetされたら

それはそれはもう、、、♡(๑>◡<๑)

早くお友達にプレゼントしたくて

うずうずしているともみです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

そして連日大好評の日本酒パフェ♪♪♪













昨日も

『ブログを見て食べに来ました！』と

わざわざ足を運んで下さるお客様もいらして

嬉しいかぎりです‼︎

＊日本酒シロップ

＊日本酒ゼリー

＊日本酒シロップ漬けのドライフルーツ

日本酒をたっぷり使った贅沢なパフェは

一度食べたらもう病みつきになってしまうのです(^O^)/

お酒が好きな方も、

苦手な方も後悔させないそんな素敵すぎる大人気のパフェ‼︎

お天気がはっきりしない日が続き

何だか心も体もお疲れ気味、、、

そんな時にパワーがでる日本酒パフェを

是非食べに来て下さいね♪

パワーチャージしてジメジメする梅雨を

みんなで乗り越えましょ~‼︎

こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

最近

店頭に立っていると、

ふとした瞬間に、

新しいギフトBOXに触れたくなります

^-^

見た目は¨　シンプル　¨で

とてもスタイリッシュなのに、

実際に触れてみると、

やさしい質感で手触りがよく、

温かみもあります。。。

そして、

なんといっても、

蓋を持ち上げる時の

この感触。

¨　パカッ　¨

と、

すぐに開いてしまう蓋とは

また違い、

このギフトBOXの蓋を

持ち上げていくと、、、

すーーーーーっ

と

ゆっくり空気が入り込んで、

やわらかい感覚で開いていくんです。

この、

ほんの少しだけスローになる瞬間が、

開ける時のドキドキ感を

演出してくれるんですよね　(*^-^*)

私も、

一目惚れしてしまった

特別なギフトBOXです　♪♪

そんな、

umi pupanオリジナルBOXで

お包みするのは、

こちらも

このギフトBOXでしか手に入らない

米粉のMIXクッキー

と

2種類のパウンドケーキ

▼　▼　▼　▼

【　米粉のMIXクッキー＆パウンドBOX　】

＊　専用ギフト箱入り　＊

1965yen（税込み）

改めて、

ギフトBOX全3種類の内容を

ご紹介いたしますね。^-^

ギフトSET①

✿ エスプレッソ＆アーモンドMIXクッキー

✿ レモン ＆ チョコパウンド

ギフトSET②

✿ レモン＆オリーブ MIXクッキー

✿ キャラメル＆エスプレッソ パウンド

ギフトSET③

✿ チョコ＆ココナッツ MIXクッキー

✿ バナナ ＆ 深蒸し茶 パウンド

以前のブログで、

ギフトSET① は、

私のお気に入りのSETとして

ご紹介しましたので、

今日は、

ギフトSET②

✿ レモン＆オリーブ MIXクッキー

✿ キャラメル＆エスプレッソ パウンド

のご紹介を　♪♪

MIXクッキーの種類は、、、

¨　サクほろ　¨食感とともに

レモンの風味がふわっと広がる

爽やかなレモンクッキー

＆

チーズとオリーブの塩気、

最後に残る黒胡椒のピリッと感が

クセになる

風味豊かなオリーブクッキー

そして、

パウンドケーキの種類は、、、

黒糖のまろやかでコクのある甘さ、

そして、

プチプチッと白ごまの香ばしさが

アクセントとなった

キャラメルパウンド

＆

エスプレッソ粉末を贅沢に使った、

香りとほろ苦さが大人な味わいの

エスプレッソパウンド

このギフトSETの組み合わせを

見てみると、、、

テーマは、

¨　甘さ控えめで、大人な味　¨

そして、

特にオリーブクッキーは、

ワインのお供にしても絶妙に合うから、

甘い物が少し苦手な

男性の方にもおすすめなSETだと

思います　(*^-^*)

家族やお友達にはもちろん。

普段お世話になっている

会社の同期や先輩方への贈り物にも

喜んでいただけますよ　♪

umi pupan の

からだ想いの焼菓子と一緒に、

感謝やお祝いの気持ちを

伝えてみませんか？？　^-^

明日も、

みなさまのご来店を

お待ちしております　♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

～　6月マンスリーケーキ　～

✿ Father's Day special cake✿

【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

初亀酒造さんの特別純米酒を

焼き上がった生地の上に、

たっぷり、じっくり染みこませました。

中には、

特製日本酒シロップに漬け込んだ

レーズン、いちじく、

香ばしいザックザクのアーモンドが

ゴロゴロと　♪

初亀酒造さんこだわりの

【　日本酒　】については、

こちらのリンクからぜひご覧ください！！

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Den bill日記

17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/6（金）～6/12（日）

お渡し期間：6/16（木）～6/22（水）

＊配送も承っております＊

配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

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まだ、

登録されていない方は、

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メッセージが届きましたら、

「　お客様のフルネーム　」を

送信してください(*^-^*)

＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊

02・by・plusの3店舗の営業時間

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　17:00　）

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

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【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
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こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

突然ですが、、、

みなさん、

「　日本酒　」って飲まれますか？？

私は、

社会人一年目で飲んだっきり。

（多分...）

その時は、

升（ます）でいただいた

ちょっぴりいいお酒で、

すごく美味しかった記憶があるんです。

ですが、

その何年後かには

パタッとお酒が飲めなくなり、、、

今も、

飲みたい気持ちはものすごくあるのに、

飲むと体が拒否反応。笑

本当は今。

初亀酒造さんの特別純米酒

【　初亀　】を、

美味しいお料理屋さんで、

贅沢に

ゆっくり味わってみたいなぁ...

なんて、

密かに想像しているんです。^-^

今回、

父の日の

日本酒パウンドケーキで

使わせていただくにあたり、

私は、

初めて

【　初亀　】という日本酒を知りました。

そして、

初亀酒造さんが長年、

大切に大切に守ってこられた

¨　こだわり　¨や¨　熱意　¨

Denbillの白玉ちゃんが

丁寧に綴ってくれている

見学レポートを読んで、

改めて

感じることができました。

▼　▼　▼

　ぜひ、こちらをクリックしてご覧下さい♪　

Den bill日記

そしてさらに！！！

先日、

タイムリーに

とっても嬉しいニュースが

飛び込んできたんです　♪♪

なんと！！

先日ロンドンでおこなわれた

世界最大のワイン品評会

　¨ インターナショナルワインチャレンジ2022 ¨

～　SAKE部門　～

にて、

最も優れた銘柄に対して贈られる

「トロフィー」という称号に、

初亀酒造さんの日本酒が

選ばれたんです！！！！！

さらに、

この銘柄以外にも、

今回出品した商品全てに！！

何らかの賞が与えられるという、

なんとも名誉な結果を

いただいたんだそう！！！

まさに、

¨　世界に誇る日本酒　¨

ですね。

もちろん、

今回

【　日本酒パウンドケーキ　】

や

【　日本酒パフェ　】

に使用している

「　特別純米酒　初亀　」も、

見事

¨　ブロンズメダル　¨を

受賞いたしました　☆彡

おめでとうございます！！！

そんな

貴重な日本酒を、

こうして

umi pupanの焼き菓子や

02のパフェで

使わせていただいているなんて、、、

本当に、

贅沢で

ありがたいことですよね。

しかも、

私のように

お酒は全く飲めなくても、

こうして

日本酒の香り、美味しさを生かした

焼き菓子を味わえるなんて、、、

本当、幸せです　(*^-^*)

【　日本酒パウンドケーキ　】では、

特製日本酒シロップを

焼き上がったアツアツの生地に、、、

＼＼　じゅわ～～～　／／

さらに、

生地の中に入っている

いちじくやレーズンも、

一度

日本酒シロップに漬け込んで

じっくり

味を染みこませているんです。

ドライフルーツからも、

フルーティーな甘みが広がり、

ザクザク食感のアーモンドとともに、

絶妙なアクセントに　♪♪

そして今年からは、

¨　米粉　¨の生地に変わって、

しっとり優しい

からだ想いの味わいに。。。

父の日の贈り物、

大切な方への贈り物に。

そして、

これは、

ご自分へのご褒美にも

一本頼まなくてはですね！！ ^-^

今週末も、

贈りもの用とご自分用に、

2本、3本とご予約いただく方、

続出でした　♪

ありがとうございます。^-^

引き続き、

みなさまからのご予約

お待ちしております！！

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～　6月マンスリーケーキ　～

✿ Father's Day special cake✿

【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

初亀酒造さんの特別純米酒を

焼き上がった生地の上に、

たっぷり、じっくり染みこませました。

中には、

特製日本酒シロップに漬け込んだ

レーズン、いちじく、

香ばしいザックザクのアーモンドが

ゴロゴロと　♪

初亀酒造さんこだわりの

【　日本酒　】については、

こちらのリンクからぜひご覧ください！！

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17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/6（金）～6/12（日）

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配送料：クール便　￥985

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10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　17:00　）

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

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〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

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こんにちは

02のキッチン

時々ホールのアイです

昨日はゆっこさんの

お誕生日でした♪

おめでとうございます☆彡

丁寧でお客様に寄り添った

接客と

優しい笑顔

いつも素敵で♪

いつも

スタッフの為に

率先して行動してくれる

頼りになる存在です♪

本当にいつも

ありがとうございます(^ ^)

そんな酒が苦手な

ゆっこさんも

ペロリと召し上がった

日本酒パフェ！

昨日からスタートしました☆







初日から好評でした‼︎

ありがとうございます!(^^)!

日本酒パフェには

特別純米酒の初亀を

色んなかたちで

組み合わせています。

✳︎日本酒シロップ

✳︎日本酒シロップ漬けのドライフルーツ

✳︎日本酒ゼリー

この日本酒ゼリー

意外とポイントになってるんです♪

ぷるんとした食感と

日本酒の上品で

フルーティな香りと風味を

楽しむための重要な脇役なんです

ポイントは

日本酒に隠し味の

レモン汁を入れ

レモンの爽やかさをプラスしました。

ぜひ

日本酒の風味を贅沢しめる

日本酒パフェ

バナナパウンドとのハーモニーや

【　米粉のバナナパウンドケーキ　】

ドライフルーツや

ナッツがアクセントになって

最後までお楽しみ頂けると思います！

召し上がってみて下さい！

そして

日本酒パフェがお好きな方には

こちらも

毎年人気の

日本酒のパウンドケーキ

オススメです！！

皆様のご来店

お待ちしております。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

～　6月マンスリーケーキ　～

✿ Father's Day special cake✿

【　米粉の日本酒パウンドケーキ　】

初亀酒造さんの特別純米酒を

焼き上がった生地の上に、

たっぷり、じっくり染みこませました。

中には、

特製日本酒シロップに漬け込んだ

レーズン、いちじく、

香ばしいザックザクのアーモンドが

ゴロゴロと　♪

初亀酒造さんこだわりの

【　日本酒　】については、

こちらのリンクからぜひご覧ください！！

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17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/6（金）～6/12（日）

お渡し期間：6/16（木）～6/22（水）

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配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

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こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

私事ですが、

本日

誕生日を迎えました。^-^

（　自分で言っちゃう。　）

ちなみに、

ディズニーランドと同い年です。笑

今日は

出勤した時から、

セレクトのみなさんに

お祝いの言葉をたくさんいただき、

嬉しい気持ちでいっぱいです

(*^-^*)(*^-^*)

これからも、

温かいスタッフに囲まれながら　♪

umi pupanの焼き菓子や

sec cafe 02のデザートを、

たくさんの人に

届けていけたらと思っています。

今後とも、

どうぞよろしくお願いいたします！！

ではでは！！！

誕生日である本日は、

誠に勝手ながら、、、

私が今、

プレゼントに欲しい

焼き菓子ギフトを

ご紹介いたします。^-^

その

焼き菓子ギフトとは、、、、、

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＼＼　NEW　／／

【 米粉のMIXクッキー＆パウンドBOX 】