アーカイブ:2022年5月17日

日本酒パフェの登場です✿


こんにちは!!

sec cafe 02 のゆっこです。





今日もはっきりしないお天気で、

なんだかジメジメな気分。。。




ですが!!!!!





そんな気分を吹っ飛ばすような(笑)!!

嬉しいニュースをお届けします ♪♪





sec cafe 02 の

期間限定パフェメニューが

新しくスタートいたしますよ~

(*^-^*)(*^-^*)



▼ ▼ ▼ ▼


\\  NEW //

~ 「 初亀 」をパフェで楽しむ ~

【 日本酒パフェ 】

日本酒パフェ2022.jpg

ドリンク付き 1650yen




今週19日(木)から

スタートいたします!!






今回、

富士宮 いでぼく牛乳の特製ジェラートに

合わせたのは、、、




藤枝市岡部「 初亀酒造 」さんの

¨ 特別純米酒 初亀 ¨


日本酒パウンド【初亀】.jpg




こちらの日本酒を、


✿ 日本酒シロップ

✿ 日本酒ゼリー

✿ 日本酒シロップ漬けのドライフルーツ



いろいろなかたちで

贅沢に使わせていただいています。




パフェの一口目から、

最後まで。。。





日本酒「初亀」の香りや風味を

贅沢に味わえる

¨ 大人パフェ ¨






爽やかで品のある、

透き通った味わいの

「 初亀 」を、、、



粗製糖で作った

特製日本酒シロップとして。



そして、

日本酒ゼリーとして。




まろやかな甘さの

ミルクジェラートと合わせて

食べてみると、



すーーーーっ と、



日本酒の風味が

ジェラートの味わいにとけこんで、



最後に、

すっきりとした上品な香りが

ふんわり残るんです。。。





日本酒パフェ2022.jpg





こんなふうに、

まずは

日本酒の風味を贅沢に楽しみながら、




そして、時々。




香ばしいスライスアーモンドと、

フルーティーな

レーズンやいちじくを

絶妙なアクセントにいただくのが

また

たまらない (*^-^*)







そして、これだけではない。

さらには!!!!




今回、

このパフェに、

ある意外なパウンドケーキを

合わせているんです!!




それが

こちらのパウンドケーキ ♪



▼ ▼ ▼ ▼


【 米粉のバナナパウンドケーキ 】

ばななけーき.jpg





私も最初は、

「 意外な組み合わせ~~!! 」

と、驚きましたが、



この

【 バナナパウンドケーキ 】が、

実は、

パフェの中で

¨ 癒しの存在 ¨

となっているんです。^-^






ちょっぴり大人な味わいで

食べ進めていくパフェの途中で、


ひょっこり顔を出す

この

バナナパウンド。



( 一番上と、真ん中の2か所で入ってるんです♡ )

  ▼ ▼ ▼      

日本酒パフェ(アップ).jpg




シナモンがほんのり効いた

やさしい甘さのバナナパウンドを、


とろけるようなミルクジェラートと

一緒に味わう。




この癒しの甘さが、

¨ ほっ ¨とする瞬間なんです。。。







もちろん!!


食べる組み合わせ、順番は、

いろいろと楽しめますので、、、



一口、一口。



「 どこを食べようかなぁ~ 」

なんて、


ワクワクしながら

召し上がっていただけたら

嬉しいです ♪♪







そして、


パフェを食べ終わる頃には、

来月の

【 日本酒パウンドケーキ 】

待ち遠しくなっちゃうかも。^-^




日本酒2022.①.jpg






それでは!!


19日(木)からは、

新作の日本酒パフェをご用意して、


みなさまのご来店を

お待ちしております!!



*******************



~ 6月マンスリーケーキ ~

✿ Father's Day special cake✿

【 米粉の日本酒パウンドケーキ 】

日本酒2022.①.jpg


初亀酒造さんの特別純米酒を

焼き上がった生地の上に、

たっぷり、じっくり染みこませました。


中には、

特製日本酒シロップに漬け込んだ

レーズン、いちじく、

香ばしいザックザクのアーモンドが

ゴロゴロと ♪


初亀酒造さんこだわりの

【 日本酒 】については、

こちらのリンクからぜひご覧ください!!


▼ ▼ ▼

Den bill日記


17cm ¥3,240(税抜価格¥3,000)

要冷蔵/賞味期限2週間


ご予約期間:5/6(金)~6/12(日)

お渡し期間:6/16(木)~6/22(水)


*配送も承っております*

配送料:クール便 ¥985

代引き手数料:¥330



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