こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

今日は

まずはじめに、

sec cafe 02 の

キッチン隊 アイさんから、

みなさまにご挨拶があります。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！！

sec cafe 02

キッチン 時々 ホールのアイです。

私は、

6月を持ちまして

セレクトアイを卒業させていただきました。

お客様の前に出る機会は少なかったので、

誰？という方もいらっしゃると思いますが、、、

ご挨拶させていただきます。^-^

私が携わったデザートや料理を、

お客様が美味しそうに

召し上がっている姿にふれることが出来て、

とても幸せでした。

cafeメンバー、

セノバチームの皆さんには、

本当に支えていただきました。

ありがとうございます。。

今まで続けてこられたのは、

温かいお客様やスタッフのおかげです。

本当にありがとうございます。

感謝の気持ちでいっぱいです。。。

これからも、

sec cafe 02 を

どうぞよろしくお願いいたします

m(_ _)m

sec cafe 02　　アイ

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約10年間、

セレクトアイのカフェ部隊を支え続けてくださった

アイさん。

(　イナバさん ＆ アイさんの2ショット ♪♪　）

鷹匠時代の pupan の工房、

呉服町時代の SEC CAFE や pupan。

そして、

ここ sec cafe 02 と、

さらに

最近は、

umi pupan や TABLE に出張も。。。

どの場所でも、

みんなから頼りにされ、

大大大活躍でした！！

お菓子作りのこと、

お料理のこと、

知識も技術も

いつもあいさんには感心させられてしまう。。。

だからこそ、

02でも、

工房でも。

「　あいさ～ん！！　」

と、

みんなから頼られる声が

飛び交っていたんだと思います。笑

あいさんが生み出してくださった

ランチメニュー、

パフェ、

BIOタルト、

などなど。。。

(　懐かしのクロックサンド ♪　)

(現在はお休み中ですが、、、王道のプリンパフェ）

(　さつま芋のモンブランタルト ♪ )

みなさんから愛された

メニューも

本当にたくさんあって、、、

そうそう、

チョコパフェも

大大大人気でしたよね～～！！！

＼(^0^)／＼(^0^)／

そんな、

アイさんが生み出してくださった

デザートたちを

これからも、

私達が受け継ぎます！！

って、

気合いをいれましたが、

ちょっぴり心配です。。。笑

改めて、

アイさん

＼＼　本当にありがとうございました　／／

それでは！！

今日は、

そんな

アイさんと同じように、、、

カフェで長く愛されてきた

¨　ロングセラー　¨

デザートのご紹介を　♪

昔から人気が衰えず、

すっとずっと

愛され続けているケーキといえば、、、

▼　▼　▼　▼

【　月いろちーずけーき　】

まるで、

¨　月　¨のように

黄金色に輝く表面が

とってもキレイでして。。。

クリームチーズ、サワークリームの

2種類のチーズに加えて、

美黄卵、いでぼく牛乳、粗製糖など

こだわりの素材を使用し、

約4時間かけて

じっくり、じっくり、、、

丁寧に湯煎焼きされた生地は、

しっとりなめらかな口当たり　♪

コクのあるチーズの酸味がクセになり、

でも！！

後味はくどくなく、

さっぱりとした味わい。

さらに、

下のタルト生地は、

【　米粉　】でお作りした

サクっとした軽い食感だから、

なめらかなケーキ生地とも

一体となって、

味、食感ともに

最高のバランスに仕上がっているのです！！！

テイクアウト、

イートインの両方でご用意しております　♪

さらに、

イートインでは、

＊　月いろ、雪いろ、ちょこいろ

3種類のチーズケーキ

＊　いでぼく牛乳のジェラート

＊　米粉のパウンドケーキ

5種類のスイーツたちが、

少しずつ、

贅沢に味わちゃう

【　洋のいろどりSET　】もおすすめです

^-^

それでは！！

今週末もみなさまのご来店を

お待ちしております　♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊　ご予約限定　＊

～　7月マンスリーケーキ　～

富士宮　渡辺農園さんの

【　落花生けーき　】

17cm ￥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：6/16（木）～7/10（日）

お渡し期間：7/14（木）～7/28（木）

＊配送も承っております＊

配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊

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（　eat in　L.O　17:00　）

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ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

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【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
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