アーカイブ:2019年5月16日

UMI style




『ENJOY UMI ALL DAY!』



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こんにちは

ケンゴです




前回のブログはもうご覧になりましたか?




5月14日はPUPANの10周年でした。




僕がセレクトに入社した時は、

呉服町の『pupan bakery』としてリニューアルした後でしたが、



さらにUMIにきた今も、

お客様から


「鷹匠にあったお店と一緒なの?」


と聞かれることも多く、PUPANの歴史を感じます。






僕が3年間PUPANのパンを食べ、それぞれのパンをどう活かすか、


思考錯誤しながらメニュー作りをさせていただいた中で、





今回の

「brunch set」


はパンを主役に、

そして何種類も楽しめる、ワクワクするプレートにしました。



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◼︎バゲット




◼︎バイスブロート




◼︎ミルヒブロート




◼︎もちもち食パン




◼︎ロジーネン





それぞれのパンの個性を、より感じていただけたらと思います。








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レモンやはちみつだけでなく、醤油や味噌などを使用して、

クリームチーズもそれぞれ変えたりしていますので、

一つ一つの違いを楽しんでいただけたら嬉しいです。


一日10食限定のご予約のみとさせていただきます。



お気軽にお問い合わせください。

それでは明日もお待ちしています。



―UMI TABLE―


式ラインアカウント


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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―5月定休日―


  1(水) 7(火) 8(水) 15(水) 21(火) 22(水) 29(水)


―営業時間―


UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00


UMI TABLE 11:30~20:30(Last order 19:00 )


TEL:054-204-0462


MAIL:umitable@selecteye.co.jp


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