アーカイブ:2019年6月24日

過去編




こんにちは

UMIシェフケンゴです







受験前のピリピリ作品





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受験絵画って感じですけど


緊張感伝わりますかね







どんな絵を描こうか考えながら


昔描いた絵を見返していたら


この頃の集中力はどこへいったのやら


と感じてしまいました











先日のお休み、


UMI用として特別に「粗製糖」であんこを作っていただいている


「大国屋製菓舗」さんに行ってきました。










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UMIのTABLEでお召し上がりいただける



チョコあんバーガーや、



UMI PUPANの焼き菓子



きなことあんこのパウンドケーキに使用している、



『あんこ』を作ってくださっています。






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小豆を水と砂糖で炊いただけのシンプルな


「あんこ」ですが、


食感や味の違いは様々。





特に粗製糖で作っていただいているだけあって、




甘さは優しく、小豆の風味を感じられます



大国屋さんの特性あんこを使用したメニュー



◼︎チョコあんバーガー




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米油でサクッと揚げたUMI PUPANの天然酵母パン。




そしてビターな自家製チョコレートソースに


特性あんこが絶妙なバランスです。





UMI TABLEのオリジナルデザートで


ゆっくりとした時間をUMIでお過ごしください。




一日10食限定です。










◼︎有機きなこと大国屋さんのあんこのけーき





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風味が上品な有機きなこに合わせました。


きなこのやさしい風味とあんこが


なんとも懐かしい優しい味わいが人気の和けーきです。



こちらカット売りしていますのでお土産にもぜひ。



それでは明日もお待ちしています。








―UMI TABLE―






式ラインアカウント





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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。











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―6月定休日―





  4(火) 5(水) 12(水) 18(火) 19(水) 26(水)

―営業時間―





UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00

UMI TABLE 11:30~20:30(Last order 19:00 )





TEL:054-204-0462





MAIL:umitable@selecteye.co.jp
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