アーカイブ:2020年1月 3日

今年もよろしくお願いします


皆様、明けましておめでとうございます


UMIシェフケンゴです。


1日の朝、見に行ってきました


初日の出


しかし今年は、雲が厚くこんな感じでした


2020ha_s.jpg


早起きしたのに残念

三保の方は見えたらしいですね


去年から店の前から見えるじゃんって気づいてしまい

近場で済ませてしまいがちです(笑)


ちなみに、去年はこんな感じ


2019_s.jpg


綺麗ですよね

これが見たかったんですが


まあいいか


そんなことより



グラタンが密かに変わっておりました


guratann6_s.jpg


『きのことサーモンの豆乳グラタン』から


『きのことサーモンのクリームグラタン』に変わっております


生クリームと牛乳のベースに

くどくならないように豆乳も入れて


味噌と醤油で味付け


シンプルなようで、クセになる

どこか懐かしいような味に感じていただけるのが、理想です。


是非、新年初UMIランチにいらしてください


お待ちしております


そして、今年も新作メニューをばんばん開発していきたいと思っておりますので


今後とも、どうぞよろしくお願い致します。



―UMI TABLE―

式ラインアカウント

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