アーカイブ:2020年1月31日

ハヤシライス



こんにちは


UMいシェフケンゴです




今日から始まりました



連日、ご紹介させていただいております







UMI de Kome 第一弾



『Beef Stroganoff』


(ハヤシライス)



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ドリンク・ランチタイムデザート付き 2000円(税別)







玉葱と人参を牛脂とバターであめ色になるまで炒め



ブランデーでマリネした牛肉がほろほろになるまで


トマトと赤ワインで煮込んだ




こだわりビーフシチュー




牛肉だけでなく、



自家製デミグラスソースも使っているため


野菜の旨味も感じられると思います。





そんな感じで


これまで作っていたビーフストロガノフをお米にかけたら




ハヤシライスになりましたということです(笑)






牛肉のコクとトマトの酸味がお米の甘さを引き立ててくれるので

正解ですよね




少し甘みのあるふわふわたまごを乗せたりなんかして





もはやオムハヤシw





好きなんですよね


ハヤシライス






一ヵ月間ハヤシライスでもいいくらい





ちなみに2/17までの期間限定です


一ヵ月もないですね






少し短い気もしますが



絶対食べておいた方がいいですよ。






ご予約された方はお楽しみに








それでは明日もお待ちしてます。







※UMI 2月定休日変更のお知らせ。



2/4、5、12、18、19、25、26、27





ご予約受付中


HAPPY VALENTINE'S CAKE


~濃厚ガトーショコラ(オリーブオイル仕立て)~

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15cm ¥1800(税抜)

要冷蔵/賞味期限2週間

ご予約期間:1/14(火)~2/4(火)

お渡し期間:2/8(土)~2/14(金)

配送料:クール便 ¥985

代引き手数料:¥330

(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください)



―UMI TABLE―

式ラインアカウント

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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―定休日ー

毎週水曜日

―営業時間―

UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00

UMI TABLE 11:30~20:30(last order 19:00 )

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MAIL:umitable@selecteye.co.jp

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