アーカイブ:2020年5月 3日

隠しスパイス!?



こんにちは


UMIコンシェルジュ ミッチーです。







昨日のシェフの #お家プパン。


見ましたか?もはやお家じゃないです。お店レストランです。レベル高すぎです。




角煮2[1].jpg




それにしても一口食べた瞬間にお肉がトロけそうですね。

なんにせよ見た目から美味しさが伝わってきます。




角煮で思い出したんですが


UMI TABLEオープンしたころ、3年くらい前?になるんですが


その頃のサンドイッチメニューで


もっちりしたコッペパンに角煮を挟んだ"角煮バーガー"をやっていました。







メニューの移り変わりとともに今は違うメニューになったんですが


スターアニス、八角や、シナモンなどのスパイスが効いていて病みつきになったのを覚えています。


ランチボックス限定で、またメニュー化しないかな。なんて。






そんなスパイスですが、料理に入ると

奥行きのある味わいになりますよね。





5月5日(火)




から始まる新メニュー



『エビクリームコロッケサンド』




エビカツ[1].jpg





このエビクリームコロッケ。


クリームチーズや生クリームを使った特製ホワイトソースで


エビと絡めたサクッ、トロッ。なUMI風エビカツサンドになります。





隠し味のスパイスは何が入っているのか。

想像しながら食べてみたいです。








そしてそして、




今好評の『いちごのモンブラン』



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なんと、こちらのモンブラン


5月6日(水)まで。




です。




静岡産のいちごをまるっと包んだモンブラン。


甘さ控えめであっさり。



旬の時期にしか店頭に並ばないUMIのいちごモンブラン。

ぜひ召し上がってみてください。

ランチボックスだけでなく、パンやケーキもご予約でお取り置きが可能です。







5月5日(火)から始まる

『ラムレーズンバターサブレ』


レーズンバターサンド[1].jpg



こちらもお忘れなく。予約必須ですね。


それでは、明日もお待ちしております。





※ご予約時必要事











・ご来店日時







・お名前







・メニュー(ランチボックス、ケーキ、焼き菓子、パン等・・・)







以上をスタッフまでお伝えください。

それでは明日もお待ちしております。





『月いろみかんはちみつ』













月いろみかんはちみつ[1].jpg









17㎝ 2800円(税抜き) 要冷蔵/賞味期限3日







ご予約期間:4/11(sat)~5/5(sun) お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)

配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330







※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。









UMI YOGAからのお知らせです。

ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。







再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。

ご理解の程よろしくお願い致します。







また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください





















―UMI TABLE―

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