アーカイブ:2020年7月 5日

新作の気配



こんにちは


UMI コンシェルジュミッチーです。




最近聞かれることの多い新作情報ですが

ランチ、サブレサンドの新メニューが決まりそうです。




もしかしたら、ケーキの新バージョンも出ちゃうかもしれません。




早く皆さんにお伝えしたいです。



今日書きたいですが、まだ我慢。




近々のTABLEブログでお知らせしますので

7月のスケジュールは、まだ空けておいてくださいね。





さてさて、そんな大雨予報の中

今日はたくさんの方にご来店いただきました。


ありがとうございました。


ランチで人気だったのはこちら。



トマトグラタンUP[1].jpg



『季節野菜の夏グラタン』 2000円(+tax)



TABLEではグラタンが大人気なんですが

特にこの夏季期間限定のトマトグラタンが毎年楽しみにしてくれたいる方も

いるほど人気です。






僕たちスタッフからも人気なんですが、


トマトと豆乳ベースのソースに、季節の野菜がゴロっと入ったなかなか珍しいトマトグラタン。


バターや生クリームを控えているので


あっさりとしていて食べやすい。




セットになっているPUPANのパンに付けて食べても美味しいです。




トマト&チーズ&パンの組み合わせは


マルゲリータを食べてるみたいな感じで手が止まりません。


暑い日でも、フーフーしながら食べていただきたいです。





そして、食後にはこちら。


桃のロールケーキ[1].jpg


『桃のロールケーキ』 1100円(+tax)




食後にも食べれてしまうほどさっぱり爽やかな感じで


ランチタイムにはほぼ完売でした(>_<)




R0280538[1].jpg



山梨・長谷部農園さんの桃をコンポートして

香りをギュッと閉じ込めました。





特にこのロールケーキのスポンジは

今までのショートケーキなどに使っていたものとはまた違って

さらにもっちり&しっとりになるように作りました。






生クリームのところも、マスカルポーネを合わせて


コクがあるけど、こってりしていない。感じになっています。


ぜひ食後にも、ティータイムにもめしあがってみてください。

お持ち帰りも出来ます。



ロールケーキはご予約がおすすめです^^




それでは明日もお待ちしております。











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【Week‐end citron】





ウィークエンドシトロン[1].jpg

17㎝ 2500円(税抜き) 

要冷蔵/賞味期限2週間



ご予約期間:6/18(thu)~7/12(sun) お渡し期間:7/16(thu)~7/26(sun)

配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330

※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。





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