こんにちは

UMIシェフ ケンゴです

新メニュー続々ですね

『メロンのショートケーキ』

牧之原の森木農園さんによる

一木一果の贅沢栽培

立派なアールスメロンが届きました

メロンの甘味を最大限に高めるため

一本の木から栄養を一玉に

集中させる栽培方法が一木一果

人や環境に優しい菌と酵素の力で

土の栄養も豊富なんだとか

しかも

届いたメロンの食べごろまで教えてくれるんです

食べごろに使えるなんて

最高です

一般的には、収穫してから一週間後が

美味しい食べ頃だと言われているそうですですが、

なにやらメロンのプロによれば

食べるタイミングで味も食感も

全然違うらしく

ちょっと固めで食感を楽しみたい方は常温で5日後

完熟がお好みなら一週間から10日がベストなんですって

結果

食べ頃はあなた次第だそうです（笑）

メロン愛が半端ない森木農園さんの作った

メロンを使ったメロンのショートケーキ

楽しみですね

さらに、

富士宮からも届きました

集合体ダメな方ごめんなさい

こちらは富士宮の渡辺農園さんの落花生です

丁寧に殻をむいていただき納品されます

この落花生を使って何が出来るかと言いますと

こちら

『落花生の塩キャラメルケーキ』

去年も人気だったパウンドケーキが

今年も帰ってきました

香ばしく炒った落花生を生地にザックザク入れ

濃厚な黒糖キャラメルを練り込みました

隠れたお塩が深みを引き出してくれます

落花生の食感もたまらない

この時季限定のケーキです

ご予約のケーキになりますので

お忘れなく

それでは、また木曜日にお会いしましょう。

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ご予約受付中

【落花生の塩キャラメルケーキ】

17㎝　2700円（税抜き）　

要冷蔵／賞味期限2週間



ご予約期間：7/16(thu)～8/16(sun)　お渡し期間：8/21(fri)～8/30(sun)

配送料：クール便￥985　代引き手数料：￥330

※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。

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