こんばんは

久々のUMIシェフ ケンゴです

只今、02に出張中のシェフは今月今日と28日に

UMIの日があります

正直ちょっと緊張したけど

キッチン入ったら緊張なんてどこかへ行ってしまいました

今日もたくさんのお客様に

お食事をお届けできたこと

大変うれしく思います

ご来店ありがとうございました

さてさて

本日からスタートしました

『タコスパティサンド』

大人気の予感

合い挽き肉の芳ばしい香りと

合わせた特製スパイスは

シンプルに

クミンとオレガノ香る

いわゆるタコススパイス

食欲がそそられます

バチッとパンチのあるパティに

クリーミーなアボカドと

とろっと焼いたチーズ

トマトの酸味がスパイスの刺激を

中和してくれます

クセになること間違いなしの

めちゃくちゃうまいんです

BOXもやってますよ

pupanのマフィンと無垢のフィナンシェがついて

1500yen

なんてお得な

ご予約お待ちしてますねー

そして、久々に作った

『海老クリームグラタン』

作っててめちゃくちゃうまそうでした

食べたいｗ

和風だしとセロリ、エビの香りが

グツグツと一緒に

ふわっと漂って

食べると思っていたより

サッパリしているんですよね

ブロッコリーはソースを吸って

ジャガイモのシャキシャキ感もたまりません

しっかりした味のバケットやバイスを

つけて食べるのが最高に合いますよ

何度でも食べたくなるグラタンです。

暑い日が続いていますが

大人気のグラタンお召し上がりください。

それでは、今日はこのへんで

明日は02でお待ちしております。

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