アーカイブ:2020年12月 5日

胡麻と味噌と冬野菜




こんにちは


UMI コンシェルジュミッチーです。









昨日のシェフブログご覧になりましたか?










長らくお待たせしてしまいましたが









いよいよ





NEWグラタンの登場です。






トマトグラタンに変わって、新メニューになるのは









『ゴロゴロ野菜の豆乳味噌グラタン』




みそぐら[1].jpg






ゴロゴロ野菜というだけあって









ブロッコリー、ジャガイモ、人参



蓮根、かぼちゃ、長芋などなど












今が旬の根菜もたっぷり入った







野菜たっぷりグラタンです。












シェフのこだわりポイントでもあるかぼちゃは、















そのまま入れずに








敢えて




甘じょっぱく煮込んで








和風だしの豆乳クリームとよく合います^^













豆乳味噌グラタン4567[1].jpg






蓮根や長芋って





最近スーパーで見かけます







美味しいのは分かっているし食べたいんですけど、








量もあるし、意外と食べてなかったので








根菜こんなに食べたの久しぶりでした(笑)







あまり、根菜好きじゃないんですが







さすがはシェフ。





スライスの厚さも






味付けも絶妙で






和なのか、洋なのか





言葉では表現できないバランスで、美味しかったです!











胡麻やお味噌が香って






なんとなく、懐かしい気持ちにも。













今までのグラタンシリーズには無い美味しさの豆乳グラタン。












隠し味にいろいろ入っているので






五感を研ぎ澄ませて






調味料や食材の食感や香りを感じながら食べてみてください。







12月14日(月)から、スタートです!












そして、一足お先にスタートした









新メニュー





『丸ごとイチゴのモンブラン』







こちらも大好評で





今日も完売でした~~~~!!!







モンブラン[1].jpg






まさかの、和栗のモンブランとのツートップが見れるなんて・・・










サッカーで例えると





C・ロナウドとメッシ!






いや、マラドーナとペレくらいな感じでしょうか?!










そのくらいヤバいです。





どっちも食べたい!





というお客様も多くて







今日はイチゴを食べて和栗をテイクアウト








なんていう、プロの方もいらっしゃいました。







この大人気モンブラン2種類が同時に食べれるのは







今のこの時期だけです^^






ぜひ






ランチの後に、ペロっと









ティータイムに、ペロッと










テイクアウトで、お家でペロッといけちゃいます








お待ちしております





♩winter is for lover









~ご予約受付中~








『いちごのクリスマスBIOタルト』





irigo20.jpg

18cm ¥4000(税抜)

要冷蔵/賞味期限2日

ご予約期間:10/22(木)~12/13(日)

お渡し期間:12/19(土)~12/25(金)



『フルーツのクリスマスシュトーレン』







フルーツ20.jpg

250g ¥2700(税抜)

常温/賞味期限10日間

ご予約期間:10/22(木)~12/13(日)

お渡し期間:12/12(土)~12/25(金)


配送料:クール便 ¥985

代引き手数料 ¥330

(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は、配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。)



『チョコのクリスマスシュトーレン』 







ちょこ20.jpg

250g ¥2700(税抜)

常温/賞味期限5日間

ご予約期間:10/22(木)~12/13(日)

お渡し期間:12/12(土)~12/25(金)

※チョコシュトーレンは配送を承っておりません。


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